متنوعة من بيرو
متنوعة من بيرو
تنمو نباتات Charapita 2020 بشكل جيد (انظر الصور). كما ترى من صورنا ، فإن البذور مأخوذة من نباتاتنا (مزروعة عضوياً) وأنت تعرف ما ستحصل عليه من البذور التي تشتريها منا
تنمو نباتات Charapita 2020 بشكل جيد (انظر الصور). كما ترى من صورنا ، فإن البذور مأخوذة من نباتاتنا (مزروعة عضوياً) وأنت تعرف ما ستحصل عليه من البذور التي تشتريها منا
هذا الفلفل الحار هو الأغلى في العالم! على الرغم من أنه لا يزال غير معروف إلى حد ما في معظم البلدان الغربية ، إلا أن Aji Charapita هو علاج مرغوب فيه للغاية بين خبراء الفلفل الحار وطهاة المطاعم من فئة الخمس نجوم.
موطنها الأصلي غابات شمال بيرو ، يُعرف Aji Charapita باسم الفلفل الحار البري ولم يُزرع إلا مؤخرًا للاستخدام التجاري. نظرًا لندرتها وأسعارها الباهظة ، غالبًا ما تُعرف باسم "Mother of All Chilis" مع تصنيف Scoville للسخونة بين 30.000 - 50000 وحدة ، فإن Aji Charapita سيحدث ثقبًا في لسانك وكذلك محفظتك.
يقال إن أجي شاربيتا الملقب بـ "أم الفلفل الحار" تكلف ما لا يقل عن 25000 دولار للكيلو ، مما يجعلها أغلى فلفل حار في العالم ، وواحدة من أغلى البهارات ، إلى جانب الفانيليا والزعفران.
قد يكون صغيرًا (يصل ارتفاعه إلى متر واحد) ، ولكن لا ينبغي الاستهانة بفلفل Charapita chili أو "aji Charapita" كما هو معروف في بيرو. Aji Charapita (Capsicum chinense) أو Charapita عبارة عن شجيرة كثيفة تنتج كتلًا من (أكثر من 400 فاكهة لكل نبات) صغيرة ناضجة من الفلفل الأصفر المستدير.
يستخدم هذا الفلفل الصغير الطازج ، وله نكهة فاكهية قوية تعطي الصلصات والصلصات طعمًا استوائيًا ، ولكنه يستخدم في الغالب في شكل مسحوق إلى قليل من البهارات في الأطباق المختلفة. تم ثقب الفاكهة الناضجة أو عصرها ببساطة واستخدام العصير كتوابل لاذعة على الطعام. تجلب هذه الفلفل الحار أيضًا العديد من الفوائد الصحية. يمكن أن تساعد الكابسيسينويد في تحسين الهضم والدورة الدموية عند تناولها كجزء من نظام غذائي متوازن.
يحتوي صنف Aji Charapita على بذور صغيرة جدًا ، والتي تتطلب بدورها ظروفًا مثالية للبذر. لتحقيق إنبات ناجح ، من الضروري ضمان درجة حرارة لا تقل عن 25 درجة مئوية خلال فترة الإنبات ، ويجب استخدام ركيزة البذر أو أقراص Jiffy.
البيانات
Perfect service, many thanks :-) !!