نبات عملاق (به ثمار عملاقة)
متنوعة من صربيا
نبات مقاوم للبرد والصقيع
بالتأكيد صنف البندق الذي يعطي أكبر ثمار، وبالمقارنة مع البندق العادي، يمكننا القول أن هذا الصنف ضخم!
بالتأكيد صنف البندق الذي يعطي أكبر ثمار، وبالمقارنة مع البندق العادي، يمكننا القول أن هذا الصنف ضخم!
البندق العملاق هو جوز البندق ويُعرف أيضًا باسم جوز الهند أو جوز الفيلبرت وفقًا للأنواع. الثمرة كروية إلى بيضاوية تقريبًا، يصل طولها إلى 4.5 سم، وقطرها 1.5-3 سم، ولها قشرة ليفية خارجية تحيط بقشرة ناعمة. ويسقط الجوز من القشرة عندما ينضج، أي بعد حوالي سبعة إلى ثمانية أشهر من التلقيح. نواة البذور صالحة للأكل وتستخدم نيئة أو محمصة أو مطحونة في عجينة. كما يستخدم البندق لتغذية الماشية، وكذلك الكستناء والجوز. تحتوي البذور على قشرة رقيقة بنية داكنة، والتي يتم إزالتها أحيانًا قبل الطهي.
البيانات