Castor Bean Seeds (Ricinus Communis)

Jeho semínko je skočec obecný, který navzdory svému názvu není pravým fazole. Ricenec obecný pochází z jihovýchodní Středomořská pánev, východní Afriky a Indie, ale je rozšířený v tropických oblastech (a jinde se hojně pěstuje jako okrasná rostlina). ^[5]

Ricinové semínko je zdrojem ricinový olej, který má širokou škálu využití. Semena obsahují 40 % až 60 % oleje, který je bohatý na triglyceridy, hlavně ricinolein. Ten semínko také obsahuje ricin, a rozpustný ve vodě toxin, který je také přítomen v nižších koncentracích v celé rostlině.

Nepříbuzný druh rostliny, Fatsia japonica (falešná ricinová rostlina), má podobný vzhled, ale pochází z Japonska.

Nomenklatura

Jméno Ricinus je latinský slovo pro klíště; semeno je tak pojmenováno, protože má znaky a na konci hrbol, které připomínají určitá klíšťata. Rod Ricinus ^[6] existuje také v zoologii a označuje hmyz (ne klíšťata), kteří jsou parazity ptáků; to je možné, protože názvy zvířat a rostlin se řídí různými kódy nomenklatury. ^{[ citace nutná ]}

Běžný název „ricinový olej“ pravděpodobně pochází z jeho použití jako náhrady kastoreum, parfémový základ vyrobený ze sušeného hrázní žlázy z bobr ( ricinový (v latině). ^[7] Má i jiný běžný název, Kristova dlaň , nebo Palma Christi , který pochází z údajné schopnosti ricinového oleje hojit rány a léčit neduhy.

Popis

Ricinus communi se může značně lišit ve svém růstovém stylu a vzhledu. Variabilitu zvýšili šlechtitelé, kteří vybírali řadu kultivarů pro barvu listů a květů a pro produkci oleje. Jedná se o rychle rostoucí, sání keř který může dosáhnout velikosti malého stromu, kolem 12 m (39 stop), ale není mrazuvzdorný.

Lesklý listy Jsou 15–45 cm dlouhé, s dlouhým stonkem, střídavé a dlanité s pěti až dvanácti hlubokými laloky s hrubě ozubenými segmenty. U některých odrůd jsou v mládí tmavě červenofialové nebo bronzové a postupně se s dozráváním mění na tmavě zelenou, někdy s načervenalým nádechem. Listy některých jiných odrůd jsou zelené prakticky od začátku, zatímco u jiných zelenou barvu maskuje pigment. části obsahující chlorofyl, listy, stonky a mladé plody, takže si po celou dobu života rostliny zachovají dramatickou fialovo-červenohnědou barvu. Rostliny s tmavými listy lze nalézt vedle rostlin se zelenými listy, takže u některých odrůd s největší pravděpodobností existuje pouze jeden gen, který řídí produkci pigmentu. ^[8] Stonky a kulovité, ostnaté semenné tobolky se také liší pigmentací. Plody některých odrůd jsou nápadnější než květy.

Zelená kapsle zaschne a rozdělí se na tři části, čímž násilně vyvrhne semena.

Květy postrádají okvětní lístky a jsou jednopohlavné (samčí a samičí), přičemž oba typy se vyskytují na stejné rostlině (jednodomé) v terminálních latatý květenství zelené nebo u některých odrůd v odstínech červené. Samčí květy jsou četné, žlutozelené s výraznými krémovými tyčinky; samičí květy, které se nacházejí na špičkách klasů, leží v nezralých ostnatých tobolkách, je jich relativně málo a mají výrazné červené stigmata. ^[9]

Plodem je ostnatý, nazelenalý (až červenofialové) kapsle obsahující velká, oválná, lesklá, fazolovitá, silně jedovatá semena s proměnlivým nahnědlým skvrnitostí. Semena ricinového květu mají bradavičnatý výběžek zvaný karunkul, což je druh elaiosom. Karunkl podporuje šíření semene mravenci (myrmekochorie).

Léčivé použití

Ricinový olej má mnoho využití v lékařství a dalších aplikacích.

U laboratorních potkanů bylo prokázáno, že alkoholový extrakt z listů chrání játra před poškozením některými jedy. ^{[10] [11] [12]} Methanolický výtažky z listů Ricinus communi byly použity v antimikrobiální testování proti osmi patogenním bakteriím u potkanů a prokázalo antimikrobiální vlastnosti. oplodí z Ricinus prokázal účinky na centrální nervový systém u myší při nízkých dávkách. Při vysokých dávkách myši rychle uhynuly. ^[13] Vodní extrakt z kořenové kůry prokázal analgetickou aktivitu u potkanů. ^[13] Antihistaminové a protizánětlivé vlastnosti byly zjištěny v ethanolickém extraktu z Ricinus communi kořenová kůra. ^[14]

Jiné použití

Výňatek z Ricinus communi vystaveno akaricidní a insekticidní aktivity proti dospělé osobě Haemaphysalis bispinosa Neumann (Acarina: Ixodidae) a hematofágní létat Hippobosca maculata Leach (Diptera: Čeleď Hippoboscidae). ^[15]

Kmeny Bodo z Bodoland v indickém Assamu používají listy této rostliny k výživě a odchovu larvy z muga a konec bource morušového.

Ricinový olej je účinné motorové mazivo a používá se v spalovací motory, včetně těch, které První světová válka letadla, některá závodní auta a některá modelové letadla. Historicky je oblíbený pro mazání dvoutaktní motory kvůli vysoké odolnosti vůči teplu ve srovnání s oleji na bázi ropy. Nemísí se dobře s ropnými produkty, zejména při nízkých teplotách, ale lépe se mísí s palivy na bázi methanolu používanými v motory modelů žhavení. V mazání s totální ztrátou V mnoha aplikacích má tendenci zanechávat v motoru usazeniny uhlíku a laku. Byl z velké části nahrazen syntetickými oleji, které jsou stabilnější a méně toxické.

Šperky se často vyrábějí z ricinových bobů, zejména náhrdelníky a náramky. ^[16]

Stanoviště, růst a zahradnické využití

V Řecku je dostatečně mrazuvzdorná, aby mohla růst jako malý strom. V severních zemích se pěstuje spíše jako výroční.

Děložní listy (kulaté) a první pravé listy (pilované) na mladé rostlině. Tato rostlina je stará asi čtyři týdny.

mladá rostlina

Ačkoli Ricinus communi je původem z jihovýchodu Středomořská pánev, východní Afriky a Indie, dnes je rozšířen v tropických oblastech. ^[5] V oblastech s vhodným klimatem se skořic snadno usazuje, kde se může stát invazní rostlinou a často se vyskytuje na pustinách.

Hojně se používá také jako dekorativní rostlina v parcích a dalších veřejných prostranstvích, zejména jako „tečkovaná rostlina“ v tradičních záhonové schémata. Pokud se ricin olejný zaseje brzy, do skla a udržuje se při teplotě kolem 20 °C až do vysazení, může dosáhnout výšky 2–3 metrů za rok. V oblastech náchylných k mráz obvykle je kratší a roste, jako by to byla ročně. ^[5] Může však dobře růst venku v chladnějším podnebí, alespoň v jižní Anglii, a listy na chráněných místech, kde zůstává stálezelený, zřejmě netrpí poškozením mrazem. ^{[ citace nutná ]} V edvardovské době se používala v parcích Toronta v Ontariu v Kanadě. Ačkoli se tam nepěstuje, rostlina roste divoce v jižní Kalifornii, zejména v Griffith Parku v Los Angeles. ^[17]

Kultivary

List

Šlechtitelé provedli výběr rostlin pro použití jako okrasné rostliny (výška se vztahuje k rostlinám pěstovaným jako letničky) a pro komerční produkci ricinového oleje. ^[9]

Okrasné kultivary

• „Carmencita“ získala Královské zahradnické společnosti Cena za zásluhy o zahradu ^{[18] [19]}
• 'Carmencita Bright Red' má červené stonky, tmavě fialové listy a červené semenné lusky;
• 'Carmencita Pink' má zelené listy a růžové semenné lusky
• 'Gibsonii' má červeně zbarvené listy s načervenalými žilkami a jasně šarlatovými semennými lusky
• 'New Zealand Purple' má švestkově zbarvené listy s červeným nádechem, švestkově zbarvené semenné lusky se s dozráváním zbarvují do červena

  (Všechny výše uvedené rostliny dorůstají jako letničky výšky přibližně 1,5 metru.) ^[5]

• 'Impala' je kompaktní (pouze 1,2 metru vysoká) s načervenalými listy a stonky, nejjasnějšími na mladých výhonech
• 'Red Spire' je vysoká (2–3 metry) s červenými stonky a bronzovými listy
• 'Zanzibarensis' je také vysoký (2–3 metry) s velkými, středně zelenými listy (50 centimetrů dlouhé) s bílými středními žebry ^[9]

Kultivary pro produkci oleje:

• „Hale“ byl uveden na trh v 70. letech 20. století pro stát Texas. ^[20] Je krátký (až 1,2 m nebo 3 stopy 11 palců) a má několik hroznů
• 'Brigham' je odrůda se sníženým obsahem ricinu přizpůsobená pro Texas. Dorůstá až 1,8 m a má 10 % obsahu ricinu odrůdy 'Hale'.
• Systém „BRS Nordestina“ byl vyvinut brazilskou Embrapa v roce 1990 pro ruční sklizeň a polosuché prostředí
• Systém „BRS Energia“ byl vyvinut společností Embrapa v roce 2004 pro mechanizovanou nebo ruční sklizeň
• „GCH6“ byl vyvinut Univerzita Sardarkrushinagar Dantiwada, Indie, 2004: je odolná vůči hnilobě kořenů a tolerantní vůči fusariózní vadnutí
• Odrůda „GCH5“ byla vyvinuta Univerzitou Sardarkrushinagar Dantiwada v roce 1995. Je odolná vůči fusarióznímu vadnutí.
• „Abaro“ byl vyvinut Výzkumné centrum esenciálních olejů Etiopského institutu pro zemědělský výzkum pro ruční sklizeň
• Odrůda „Hiruy“ byla vyvinuta Etiopským institutem pro zemědělský výzkum. Melkassa a Wondo Genet Zemědělská výzkumná centra pro ruční sklizeň v letech 2010/2011

Interakce rostlin a zvířat

Ricinus communi je hostitelskou rostlinou motýla ricince obecného ( Ariadne merione ), motýla hedvábného ( Samia cynthia ricini ) a motýla ricince obecného ( Achaea janata ). Používá se také jako potravní rostlina. larvy některých dalších druhů Lepidoptera, včetně Hypercompe hambletoni a muškátový oříšek ( Discestra trifolii ).

Alergenní potenciál

Ricinus je extrémně alergenní a má OPÁLY hodnocení alergie 10 z 10. Rostlina je také velmi silným spouštěčem astmatu a alergií na Ricinus jsou běžné a závažné. ^[21]

Ricinový olej produkuje velké množství velmi lehkého pylu, který se snadno dostává do vzduchu a může být vdechnut do plic, což vyvolává alergické reakce. Míza rostliny způsobuje kožní vyrážky. Jedinci alergičtí na rostlinu mohou také vyvolat vyrážky pouhým dotykem listů, květů nebo semen. Tito jedinci mohou mít také zkřížené alergické reakce na latex míza z příbuzného Hevea brasiliensis rostlina. ^[21]

Toxicita

Semena

Toxicita syrových ricinových bobů je způsobena přítomností ricin. Ačkoli se smrtelná dávka u dospělých považuje za čtyři až osm semen, zprávy o skutečné otravě jsou relativně vzácné. ^[22] Podle V Guinnessově knize rekordů je to nejjedovatější běžně rostoucí rostlina na světě. ^[23] Příznaky předávkování ricinem, které mohou zahrnovat nevolnost, průjem, tachykardie, hypotenze a záchvaty přetrvávají až týden. Jed však lze z ricinového ořechu extrahovat jeho zakoncentrováním poměrně složitým postupem podobným tomu, který se používá k extrakci kyanid z mandle.

Pokud je ricin požit, příznaky se mohou zpozdit až o 36 hodin, ale obvykle začínají během 2–4 hodin. Patří mezi ně pocit pálení v ústech a krku, bolest břicha, mdloby a krvavý průjem. Během několika dnů dochází k těžké dehydrataci, poklesu krevního tlaku a snížení moči. Pokud se neléčí, lze očekávat smrt do 3–5 dnů; nicméně ve většině případů je možné dosáhnout úplného uzdravení. ^{[24] [25]}

K otravě dochází, když zvířata, včetně lidí, požijí rozbitá semena nebo rozbijí semínko žvýkáním: neporušená semena mohou projít trávicím traktem bez uvolnění toxinu. ^[24] Toxin poskytuje ricinovému oleji určitý stupeň přirozené ochrany před hmyzími škůdci, jako je mšice. Ricin byl zkoumán z hlediska jeho potenciálního využití jako insekticid. ^[26] Ricinový olej je také zdrojem kyselina undecylenová, přírodní fungicid.

Komerčně dostupný ricinový olej lisovaný za studena není pro člověka toxický v běžných dávkách, ať už vnitřních nebo vnějších. ^[27]

Chemie

Tři terpenoidy a sloučeniny příbuzné tokoferolu byly nalezeny v nadzemních částech Ricinus . Z methanolových extraktů byly izolovány sloučeniny s názvem (3 E ,7 Z ,11 E )-19-hydroxykarba-3,7,11-trien-5-on, 6α-hydroxy-10β-methoxy-7α,8α-epoxy-5-oxokarban-20,10-olid, 15α-hydroxylup-20(29)-en-3-on a (2 R ,4a R ,8a R )-3,4,4a,8a-tetrahydro-4a-hydroxy-2,6,7,8a-tetramethyl-2-(4,8,12-trimethyltridecyl)-2 H- chromen-5,8-dion. Ricinus communi chromatografickými metodami. ^[28] Rozdělená h-hexanová frakce Ricinus Methanolový extrakt z kořene vedl k obohacení dvěma triterpeny: lupeolem a urs-6-en-3,16-dionem (erandonem). Surový methanolový extrakt, obohacená n-hexanová frakce a izoláty v dávkách 100 mg/kg perorálně vykazovaly významnou (P < 0,001) protizánětlivou aktivitu v modelu edému zadní tlapky vyvolaného karagenanem. ^[29]

Moderní komerční využití

Produkce osiva v roce 2006

Rostlina v narušené oblasti

Celosvětová produkce ricince se pohybuje kolem dvou milionů tun ročně. Mezi hlavní produkční oblasti patří Indie (s více než třemi čtvrtinami celosvětové výnosnosti), Čína a Mosambik a v Etiopii se ricinec hojně pěstuje. Existuje několik aktivních šlechtitelských programů.

Výroba

Deset největších producentů ricinového oleje – 2013
Země	Produkce (tuny)	Poznámka pod čarou
Indie	1 744 000
Čínská lidová republika	60 000	*
Mosambik	60 000	F
Etiopie	13 000	*
Thajsko	12 000	*
Brazílie	11 953
Paraguay	11 000	*
Jižní Afrika	6 200	F
Pákistán	6 000	*
Vietnam	6 000	*
Svět	1 854 775	A
Bez symbolu = oficiální údaj, F = odhad FAO, * = neoficiální/polooficiální/zrcadlové údaje, A = agregát (může zahrnovat oficiální, polooficiální nebo odhadované údaje); Zdroj: Organizace OSN pro výživu a zemědělství: Hospodářské a sociální oddělení: Statistické oddělení

Další moderní využití

• Ať už je ricinový olej přírodní, směsný nebo chemicky upravený, má stále mnoho využití. Například si zachovává komerční význam jako nemrznoucí, antimikrobiální, tlakově odolné mazivo pro speciální účely, buď z latexu nebo kovů, nebo jako mazací složka paliv. ^[30]
• Ricinové produkty jsou zdrojem různých chemikálií suroviny. ^[31]
• V Brazílii je ricinový olej (místně známý jako mamona olej) surovinou pro některé druhy bionafta.
• Ve venkovských oblastech děti používají hojná semena k prak míčky, protože mají správnou hmotnost, velikost a tvrdost.
• Protože ricinová semínka mají atraktivní vzor, jsou oblíbená v levných osobních ozdobách, jako jsou netrvanlivé náhrdelníky a náramky.
• Ricinový olej se již dlouho používá na pokožku k prevenci vysušování. Ať už čištěný nebo zpracovaný, stále je součástí mnoha kosmetických přípravků.
• Vysoké procento kyselina ricinolejová Zbytky ricinového oleje a jeho derivátů inhibují mnoho mikrobů, ať už virových, bakteriálních nebo plísňových. Jsou proto užitečnou složkou mnoha mastí a podobných přípravků.
• Ricinový olej je hlavní surovinou pro polyglycerolpolyricinoleát, modifikátor, který zlepšuje tokové vlastnosti kakaové máslo při výrobě čokoládové tyčinky, a tím i náklady.
• Ricinový olej se v USA používá k odpuzování krtci a hraboši pro péči o trávník.

Historické využití

Semena ricince byla nalezena v Egyptský hrobky z doby kolem roku 4000 př. n. l.; pomalu hořící olej se většinou používal k napájení lamp. Hérodotos a další řecký Cestovatelé zaznamenali použití ricinového oleje k osvětlení, tělovým mastim a ke zlepšení růstu a textury vlasů. Kleopatra Říká se, že ho používala k rozjasnění bělma očí. Ebersův papyrus je starověký egyptský lékařský spis, o kterém se předpokládá, že pochází z roku 1552 př. n. l. Přeložený v roce 1872, popisuje ricinový olej jako projímadlo. ^[32]

Použití ricinového oleje ( eranda ) v Indii je zdokumentováno již od roku 2000 př. n. l. v lampách a v místní medicíně jako projímadlo. projímadlo, a katarzní v Unani, Ájurvédská, siddha a další etnomedicínská systémy. Tradiční ájurvédské a siddha medicína považuje ricinový olej za krále léčiv pro léčbu artritická onemocnění. Pravidelně se podává dětem perorálně k odčervení. ^{[ citace nutná ]}

Starověcí Římané měli různé léčebné/kosmetické využití jak pro semena, tak pro listy... Ricinus communis . Přírodovědec Plinius starší zmínil jedovaté vlastnosti semen, ale zároveň uvedl, že by se dala použít k výrobě knotů pro olejové lampy (možná pokud by se rozdrtila) a olej jako projímadlo a lampový olej. ^[33] Také doporučuje použití listů takto:

Listy se aplikují lokálně s octem. erysipel a čerstvě sklizené se samotné používají při onemocněních prsou a výtokech; odvar z nich ve víně s polenta a šafrán je dobrý na záněty různého druhu. Pokud se uvaří a tři dny po sobě se přiloží na obličej, zlepší se pleť.“ ^[34]

V Haiti nazývá se to maskretí , ^[35] kde se rostlina přemění na červený olej, který se poté podává novorozencům jako projímadlo k očištění vnitřku jejich první stolice. ^[36]

Ricinový olej a jeho semena se v Číně používají již po staletí, v místní medicíně se předepisují hlavně k vnitřnímu užití nebo do obvazů.

Ricinový olej byl používán paramilitárními jednotkami jako nástroj nátlaku Černé košile za režimu italština diktátor Benito Mussolini, stejně jako Španělská civilní garda ve frankistickém Španělsku. Disidenti a odpůrci režimu byli nuceni konzumovat olej ve velkém množství, což vyvolalo vážné průjem a dehydratace, která by nakonec mohla vést k smrti. Tuto metodu trestu původně vymyslel Gabriele D'Annunzio, italský básník a fašistický stoupenec, během První světová válka. ( Viz také: Použití ricinového oleje jako prostředku zastrašování ve fašistické Itálii )