Nativní zázvor nebo semena australského zázvoru (Alpinia caerulea)

Nativní zázvor nebo semena australského zázvoru (Alpinia caerulea)

Cena Za Balení 2 Semen.

Alpinia caerulea, běžně známá jako původní zázvor nebo australský zázvor, je podsadová vytrvalá bylina z čeledi Zingiberaceae, která roste v deštném pralese, galerijním lese a vlhkém sklerofylovém lese ve východní Austrálii.

Alpinia caerulea je oddenková rostlina s klenutými stonky dorůstajícími do délky 2–3 m (6 stop 7 palců – 9 stop 10 palců). Každý nese řadu velkých střídavě uspořádaných listů o délce až 40 cm (16 palců) a šířce 10 cm (3,9 palce). Jsou buď přisedlé, nebo s velmi krátkým řapíkem, svrchu leskle tmavě zeleným a zespodu světlejším, s hrotitou špičkou. .

Květenství je koncové na stopkách, až 30 cm (12 palců) dlouhé a obsahuje četné bílé květy. Plodem je tobolka, modrá, kulovitá a o průměru asi 1 cm (0,39 palce). Obal je tenký a křehký, obsahuje četná černá semena zasazená do bílé dřeně.

Kvete od září do dubna a ovoce může dozrát v kterémkoli měsíci.

Taxonomie
Tento druh byl poprvé popsán – i když velmi stručně – v roce 1810 skotským botanikem Robertem Brownem, který mu dal jméno Hellenia caerulea. Anglický botanik George Bentham taxon zrecenzoval v roce 1873 a dal mu mnohem podrobnější popis, stejně jako novou kombinaci Alpinia caerulea. Vyšlo v knize Flora australiensis: popis rostlin australského území.

Etymologie
Rodové jméno Alpinia vymyslel Carl Linné na počest italského botanika Prospera Alpiniho a druhové epiteton caerulea je odvozeno z latinského slova caeruleus, což znamená modrá, což je odkaz na barvu plodů.

Lidová jména
Tato rostlina je známá jako Jun jun lidmi Kuku Yalanji z pobřežního severovýchodního Queenslandu.

Distribuce a stanoviště
Původní zázvor je endemický v Novém Jižním Walesu a Queenslandu v Austrálii. Přirozený areál je od okresu Gosford na sever podél pobřeží až po špičku poloostrova Cape York a ostrovy v Torresově průlivu (viz mapa pozorování v sekci Externí odkazy níže). Roste v pobřežních a sub-pobřežních deštných pralesech a vlhkém sklerofylovém lese, běžně u vodních toků. Nadmořská výška je od hladiny moře do asi 1400 m (4590 stop).

Předpokládá se, že se tento druh může vyskytovat také na Nové Guineji.

Ekologie
Alpinia caerulea je jedním z hostitelských druhů larev motýla pruhovaného (Notocrypta waigensis). Plody jsou oblíbené u různých druhů ptáků, včetně krůt štětinových (Alectura lathami),[10] kasuárů jižních (Casuarius casuarius), růžiček karmínových (Platycercus elegans), papoušků královských (Alisterus scapularis), regentů (Sericulus chrysocephalus), saténových bowerbirds (Ptilonorhynchus violaceus) a medojedky Lewinovy (Meliphaga lewinii). Ovoce jedí i někteří australští hlodavci, včetně obřích krys běloocasých (Uromys caudimaculatus) a plavuňů (Melomys cervinipes).

Zachování
Tento druh je uveden Queenslandským ministerstvem životního prostředí a vědy jako nejméně znepokojený. Od 10. května 2023 nebyl posouzen Mezinárodní unií pro ochranu přírody (IUCN).

Použití
Pro obyvatele Kuku Yalanji z dalekého severního Queenslandu měla tato rostlina mnoho využití – jedly se plody a oddenky, listy se používaly k zakrytí jejich úkrytů a k balení masa při vaření v zemních pecích.

Nové výhonky jsou také jedlé a mají jemnou zázvorovou příchuť. Bílá dužina obklopující semena je křupavá a kyselá a domorodí Australané ji žvýkali při dlouhých procházkách, aby aktivovali slinné žlázy a zvlhčili ústa, přičemž semena obvykle vyhazují.