Semena Atemoya (Annona × cherimoya)

Semena Atemoya (Annona × cherimoya)

Cena za balení 3 semen.

Atemoya, Annona × cherimoya nebo Annona squamosa × Annona cherimola je hybridem dvou druhů ovoce - jablka cukrového (Annona squamosa) a cherimoya (Annona cherimola) - které jsou původem z amerických tropů. Toto ovoce je populární na Tchaj-wanu, kde je známé jako „ananasový cukr jablko“ (鳳梨 釋迦), takže se někdy mylně předpokládá, že je křížencem mezi cukrovým jablkem a ananasem. Na Kubě je známý jako anón a ve Venezuele chirimorinon. V Izraeli a Libanonu se ovoce nazývá achta, ale v Izraeli je častěji ovoce Annona nazýváno latinsky. V Tanzanii se tomu říká stafeli dogo („mini soursop“). V Brazílii se atemoya stala populární a v roce 2011 bylo v Brazílii pěstováno asi 1200 hektarů atemoia.

Atemoya je obvykle ve tvaru srdce nebo zaoblená, s bledě zelenou, snadno pohmožděnou, hrbolatou kůží. V blízkosti stonku je kůže hrbolatá, stejně jako v jablku s cukrem, ale hladší jako cherimoya na dně. Maso není segmentované jako u cukrového jablka, nese větší podobnost s cherimoyou. Je velmi šťavnatý a hladký, chutná mírně sladce a trochu koláče, připomínající piña colada. Chuť také připomíná vanilku od jejího rodiče s cukrem a jablky. [3] Mnoho nepoživatelných, toxických, černých semen se nachází v celém těle atemoya. [4] Když je ovoce zralé, lze ho vyjmout ze skořápky a jíst chlazené.

Atemoya (Annona cherimola × squamosa) byla vyvinuta křížením cherimoya (A. cherimola) s cukrem-jablkem (A. squamosa). Přírodní hybridy byly nalezeny ve Venezuele a náhlé hybridy byly zaznamenány v přilehlých hájích cukrových jablek a cherimoya v Izraeli během 30. a 40. let. [5]

První kříž vyrobil v roce 1908 P. J. Wester, zahradník v Subtropické laboratoři USDA v Miami. Výsledné plody byly prvotřídní kvality než cukr-jablko a dostaly název „atemoya“, což je kombinace jídla, staré mexické jméno pro cukr-jablko a „moya“ z cherimoya. Následně, v roce 1917, Edward Simmons na úvodní stanici Plant v Miami úspěšně vypěstoval hybridy, které přežily pokles teploty na 26,5 ° F (-3,1 ° C), což ukazuje odolnost Atemoya odvozenou od jednoho z jejích rodičů, cherimoya.

Atemoya, stejně jako ostatní stromy Annona, nese protogynous, hermafroditické květiny a samoopylení je vzácné. Proto umělé ruční opylování téměř vždy zaručuje vynikající kvalitu ovoce. Jedna odrůda, „Geffner“, produkuje dobře bez opylování rukou. „Bradley“ také produkuje poctivé plodiny bez ručního opylování, ale ovoce má ve zvyku štěpit se na stromě. [6] Atemoyas jsou někdy deformované, nedostatečně rozvinuté na jedné straně, v důsledku nedostatečného opylování.

Květina atemoya se v ženské fázi otevírá mezi 14:00 a 16:00; mezi 15:00 a 17:00 následujícího odpoledne se květina převede do své mužské fáze.