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Echte Brunnenkresse Samen, Wasserkresse (Nasturtium officinale)

SKU MHS-54-(100-S)Kategorie Startseite
Preis: 2,45 €
Bruttopreis
💧 Wasserkresse Samen – Heilpflanze (Nasturtium officinale) – schnell wachsende Wasser- oder Sumpfpflanze, Packung mit 100 Samen.
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💧 Wasserkresse Samen – Heilpflanze (Nasturtium officinale)

💰 Preis: Packung mit 100 Samen

🌿 Wasserkresse (Nasturtium officinale) ist eine schnell wachsende, aquatische oder semi-aquatische mehrjährige Pflanze, ursprünglich aus Europa und Asien, und eines der ältesten bekannten Blattgemüse, das vom Menschen verzehrt wird. Sie gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) und ist verwandt mit Gartenkresse, Senf, Rettich und Wasabi, die alle für ihren würzigen Geschmack bekannt sind.

📏 Botanische Merkmale:

  • Hohl, schwimmende Stängel

  • Fiederteilige Blätter

  • Kleine Blüten in weißen-grünen Blütenständen

🔬 Taxonomie:

  • Synonyme: Nasturtium nasturtium-aquaticum, Sisymbrium nasturtium-aquaticum

  • Teilweise der Gattung Rorippa zugeordnet, molekulare Daten zeigen jedoch eine engere Verwandtschaft zu Cardamine

  • Trotz des lateinischen Namens ist Wasserkresse nicht eng verwandt mit Ziernasturtium (Tropaeolum majus)

🌱 Anbau:

  • Geeignet für großflächigen und heimischen Gartenanbau

  • Bevorzugt leicht alkalisches Wasser; ideal für Hydroponik

  • Kann ungehindert 50–120 cm hoch wachsen

  • Blätter werden bitter, sobald die Pflanze blüht

  • Verkauf in Supermärkten frisch in versiegelten Beuteln oder als Sprossen

🌍 Verbreitung & Geschichte:

  • Kommerzielle Kultivierung begann 1808 in Großbritannien durch William Bradbery am River Ebbsfleet, Kent

  • Besonders in den Grafschaften Hertfordshire, Hampshire, Wiltshire und Dorset verbreitet

  • Alresford veranstaltet ein jährliches Wasserkresse-Festival mit über 15.000 Besuchern

  • Huntsville, Alabama, bekannt in den 1940ern als „Welt-Hauptstadt der Wasserkresse“

💪 Gesundheitsvorteile:

  • Reich an Eisen, Kalzium, Jod, Mangan, Folsäure sowie den Vitaminen A, B6, C und K

  • Bedeutende Quelle für Omega-3-Fettsäuren (16:3n-3 Hexadecatrienoic acid, 45 mg/100 g)

  • Traditionell genutzt als Stimulans, harntreibend, schleimlösend, Verdauungsfördernd und zur Skorbutprävention

  • Enthält Phenethylisothiocyanat (PEITC), das angiogenesehemmend wirken und krebshemmende Eigenschaften haben kann

⚠️ Nebenwirkungen & Vorsichtsmaßnahmen:

  • Anbau in düngerbelastetem Wasser vermeiden (Gefahr der Leberegel Fasciola hepatica)

  • Wasserkresse kann Cytochrom P450 CYP2E1 hemmen, wodurch die Wirkung bestimmter Medikamente beeinflusst werden kann

🌱 Aussaatanleitung:

  • Vermehrung: Samen

  • Vortreatment: Keine

  • Stratifizierung: Keine

  • Aussaatzeit: Ganzjährig

  • Aussaat-Tiefe: Oberflächensaat, leicht in feuchte Erde drücken

  • Aussaaterde: Hydroponik, Kokos-Substrat oder normale Blumenerde

  • Keimtemperatur: 18–22 °C

  • Standort: Hell, Substrat stets feucht, aber nicht nass

  • Keimdauer: 7–14 Tage

  • Bewässerung: Während der Wachstumsperiode konstant feucht halten


💧 Frische Samen – ideal für Hydroponik oder Gartenanbau

Kategorie StartseiteArtikel-Nr. MHS-54-(100-S)Auf Lager 469 Artikel
Echte Brunnenkresse Samen, Wasserkresse (Nasturtium officinale)
Echte Brunnenkresse Samen, Wasserkresse (Nasturtium officinale)
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