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🌱 Kapuziner Blauwschokker Erbsen Samen: Ziehen Sie atemberaubende Erbstück-Erbsen aus dem 16. Jahrhundert! Kapuziner-Violett-Erbsensamen, violett-schalig Erbsen und Blauwschokker Erbstück-Erbse für Ihren Garten. 🌱
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Kapuziner-Violett-Erbsensamen bringen Geschichte in Ihren Garten. Diese alte Sorte geht auf das 16. Jahrhundert zurück. Kapuzinermönche haben diese Erbsen erstmals für ihre Klostergärten gezüchtet. Die Pflanze zeigt auffällige zweifarbige Blüten. Sie werden hübsche flieder-rosa und weinrote Blüten sehen. Die Schoten haben eine tief blau-violette Farbe. Sie schaffen einen kräftigen Kontrast zu den grünen Blättern. Diese Sorte ist sowohl schön als auch sehr ertragreich.
Dieser kräftige Kletterer erreicht eine Höhe von bis zu 2 Metern. Jede violette Schote wird etwa 6 cm lang. Im Inneren finden Sie olivgrüne Erbsen. Diese Samen werden beim Trocknen hellbeige oder braun. Kapuziner Violett ist eine frühreife Sorte. Sie ist normalerweise schon nach etwa 65 Tagen erntereif. Sie ist eine perfekte Wahl für Liebhaber historischer Pflanzen.
Diese Erbsen bevorzugen halbschattige Standorte. Volle, trockene Sonne mögen sie nicht. Die Pflanze ist sehr robust. Sie können die Samen bereits im frühen Frühjahr säen. Ideale Wachstumstemperaturen liegen zwischen 5°C / 41°F und 20°C / 68°F. Geben Sie während der Blütephase gleichmäßige Bewässerung. Das sorgt dafür, dass die Schoten groß und saftig werden. Da sie hoch wachsen, benötigen sie eine stabile Stütze. Verwenden Sie ein Spalier, Bambusstangen oder Netz.
Die Pflanzen gedeihen in feuchtem, gut durchlässigem Boden. Halten Sie den Bereich um den Pflanzenstamm frei von Unkraut. Das hilft dem Boden zu atmen und hält die Pflanzen gesund. Kapuziner-Erbsen binden außerdem Stickstoff im Boden. Das verbessert den Untergrund für Ihre nächste Kultur. Die Pflanze wirkt während der gesamten Vegetationsperiode dekorativ.
Säen Sie die Samen direkt im Freien im März. Legen Sie sie etwa 3 cm tief in den Boden. Platzieren Sie die Samen entlang des Spaliers im Abstand von 3 cm. Halten Sie die Reihen mindestens 45 cm auseinander für bessere Luftzirkulation. Sie können in verschiedenen Stadien ernten. Pflücken Sie junge Schoten früh, um sie als Zuckererbsen zu essen. Zum Auslösen der Erbsen warten Sie, bis die Schoten prall und kräftig aussehen.
Lassen Sie Schoten an der Pflanze, wenn Sie getrocknete Suppenerbsen wünschen. Ernten Sie sie, sobald sie völlig trocken und brüchig sind. Sie lassen sich sehr leicht schälen und lagern. Achten Sie beim Trocknen der Schoten in Innenräumen stets auf gute Belüftung. Richtig gelagerte Samen bleiben mehrere Jahre keimfähig. Jede Pflanze liefert in kurzer Zeit einen hohen Ertrag.
Frische Kapuziner-Erbsen haben einen süßen und aromatischen Geschmack. Ihre Konsistenz ist etwas stärkehaltiger als bei normalen Gartenerbsen. Das macht sie perfekt zum Andicken kräftiger Suppen. In Holland sind sie die Hauptzutat des „Kapitänsmahls“. Diese Erbsen sind reich an Eiweiß und wichtigen Mineralstoffen. Sie bringen sowohl historischen Charme als auch wertvolle Nährstoffe auf Ihren Tisch.


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