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Erdmandel Knollen - Samen Schmackhaft (Cyperus esculentus) 2.5 - 2

Erdmandel Knollen - Samen Schmackhaft (Cyperus esculentus)

Erdmandel Knollen -  Samen Schmackhaft (Cyperus esculentus)

Preis für packung von 5 Knollen.

Die Erdmandel ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von bis zu 60 cm (selten bis 100 cm) erreicht. Sie bildet lange, unterirdische Ausläufer mit knolligen Verdickungen, die Durchmesser von bi

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Erdmandel Knollen -  Samen Schmackhaft (Cyperus esculentus)

Preis für packung von 5 Knollen.

Die Erdmandel ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von bis zu 60 cm (selten bis 100 cm) erreicht. Sie bildet lange, unterirdische Ausläufer mit knolligen Verdickungen, die Durchmesser von bis zu 15 mm besitzen.

Die braunen, runden, erbsengroßen, stark ölhaltigen Knollen sind essbar und werden in Südeuropa und Westafrika gehandelt. Die Knollen sind in Frankreich als Amandes de terre bekannt, in Spanien als Chufa. Der Geschmack der Knollen erinnert an Haselnüsse oder Mandeln.

Sie enthalten viel ungesätiigte Fettsäuren wie Linolsäure, Vitamnin H und Rutin sowie viele Mineralstotffe.

PS 6
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