Riesenpflanze (mit Riesenfrüchten)
Pflanze kälte und frostbeständig
Mloukhiyeh oder libanesischer Spinat gehört zur Familie der Malvengewächse (Malvaceae). Corchorus olitorius wird in der traditionellen Küche im Libanon und in Ägypten verwendet und wird außerhalb
Mloukhiyeh oder libanesischer Spinat gehört zur Familie der Malvengewächse (Malvaceae). Corchorus olitorius wird in der traditionellen Küche im Libanon und in Ägypten verwendet und wird außerhalb dieser Länder praktisch nicht angebaut.
Es ist eine schnell und hochwüchsige, zweijährige bis kurzlebige mehrjährige Pflanze mit dunkelgrünen Blättern, die sehr schmackhaft mit einem typisch milden Geschmack sind. Blätter werden gekocht in Suppen und mehreren anderen Nationalgerichten verwendet.
130 (200)cm, Mloukhiyeh, Mouloukhieh oder Mulukhiye ist ein in der westlichen Welt unbekanntes Gemüse. Die dunkelgrünen Blätter an hohen Stielen haben eine spinatartige Textur und einen ähnlichen Geschmack.
Sobald die Pflanzen stark genug sind, können die Blätter bis zum Herbst gepflückt werden. Für jeden guten, durchlässigen Boden in voller Sonne. Am besten einjährig kultiviert. Aussaat unter warmem Glas im Frühjahr bei einem Minimum von etwa 25°C und Auspflanzen der Setzlinge in den offenen Garten Ende des Frühjahrs.
Technische Daten