Mirakelfrucht, Wunderbeere Samen (Synsepalum dulcificum) 4.95 - 1

Mirakelfrucht, Wunderbeere Samen (Synsepalum dulcificum)

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Mirakelfrucht - Wunderbeere Samen (Synsepalum dulcificum)

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Die Wunderbeere (Synsepalum dulcificum), auch Mirakelfrucht genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Sapotengewächse (Sapotaceae).

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Mirakelfrucht - Wunderbeere Samen (Synsepalum dulcificum)

Preis für packung von 1 Samen.

Die Wunderbeere (Synsepalum dulcificum), auch Mirakelfrucht genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Sapotengewächse (Sapotaceae).

Bei der Wunderbeere handelt es sich um einen immergrünen kleinen Baum oder Strauch, der Wuchshöhen von bis zu 4,5 Metern erreicht. Er besitzt dichtes Laubwerk aus länglich-ovalen Laubblättern. Die weißen Blüten werden während einer langen Periode des Jahres in den Achselknospen abgefallener Blätter gebildet. Es werden purpurrote, einsamige Beeren von der Größe einer Kirsche (2 bis 3 cm lang) gebildet.

 

Inhaltsstoffe

Die Pflanze produziert Miraculin, das biologisch weniger aufwendig zu synthetisieren ist als Zucker (Glucose), jedoch eine ähnliche Lockwirkung auf Vögel ausübt.

In Westafrika wurde die Wunderbeere benutzt, um den Geschmack saurer Speisen zu verbessern.

 

Wirkung

Der Inhaltsstoff Miraculin beeinflusst die gustatorische Wahrnehmung drastisch. Das Glykoprotein verstärkt die Wahrnehmung der Zunge für Süßes – auch Saures oder Bitteres schmeckt plötzlich süß. Der Geschmack von Scharfem ändert sich entgegen diversen Medienberichten jedoch nicht.

 

Wegen ihrer besonderen, überraschenden Wirkung erfreut sich der Genuss der Wunderbeere in den USA und auch in Deutschland wachsender Beliebtheit.

 

Vorkommen

Die Wunderbeere wächst in den Tiefland-Bereichen der heißen und feuchten Tropen. Ursprüngliche Heimat ist das tropische westliche Afrika. Dort trägt sie zweimal im Jahr Früchte, jeweils nach den Regenzeiten. Für ein Gedeihen sind saurer (pH-Wert zwischen 4,5 und 5,8) Boden, Frostfreiheit und viel Feuchtigkeit erforderlich.

 

V 204
43 Artikel
2017-04-21

Technische Daten

Handverlesene Samen?
Handverlesenes Saatgut
Bio Samen ?
Bio-Samen
Bio ?
Ja
Für topf geeignet?
Für topf geeignet: Ja
Mehrjährig ?
Mehrjährige Pflanze: Ja
Resistent gegen Kälte und Frost ?
Beständig gegen Kälte und Frost: - 1° C
Essbar?
Essbar
Pflanzenhöhe ?
Pflanzenhöhe 2.5 m
Heilpflanze?
Heilpflanze: Ja

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