Wacholdergewürz - ganze Beeren

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Wacholdergewürz - ganze Beeren
Der Preis gilt für die Verpackung von 10 Gramm dieses Gewürzes.

Die Beeren des Wacholders schmecken zunächst süß und werden später heiß. Beim Kochen werden getrocknete oder frische Beeren verwendet. Die Beeren sind groß wie Erbsen

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Wacholdergewürz - ganze Beeren
Der Preis gilt für die Verpackung von 10 Gramm dieses Gewürzes.

Die Beeren des Wacholders schmecken zunächst süß und werden später heiß. Beim Kochen werden getrocknete oder frische Beeren verwendet. Die Beeren sind groß wie Erbsen und fleischig. Wacholder wirkt gegen Bakterien und ist ein gutes Antiseptikum. Beruhigt den Husten und reinigt das Blut. Wacholder ist in vielen europäischen Ländern ein wichtiges Gewürz, vor allem im Alpenraum und in Skandinavien. In Deutschland wird Wacholder beim Beizen von Kohl hinzugefügt. In Skandinavien wird Bier damit aromatisiert.

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