Ποικιλία από τη Σερβία
Ποικιλία από τη Σερβία
Το γλυκό πιπέρι Matica είναι μια από τις αγαπημένες μεσοπρόθεσμες σερβικές ποικιλίες στη Σερβία. Ο καρπός έχει κωνικό σχήμα με ένα μόνο άκρο, που θυμίζει την παλιά γηγενή ποικιλία Somborka, αλλά είναι γλυκό πιπέρι. Το βάρος του καρπού είναι 70-100 g
Το γλυκό πιπέρι Matica είναι μια από τις αγαπημένες μεσοπρόθεσμες σερβικές ποικιλίες στη Σερβία. Ο καρπός έχει κωνικό σχήμα με ένα μόνο άκρο, που θυμίζει την παλιά γηγενή ποικιλία Somborka, αλλά είναι γλυκό πιπέρι. Το βάρος του καρπού είναι 70-100 g και το πάχος του περικάρπιου 5-6 mm.
Στην τεχνολογική ωριμότητα, ο καρπός είναι ανοιχτό πράσινο έως κίτρινο και φυσιολογικά έντονο κόκκινο. Μια αγαπημένη ποικιλία για ψημένες πιπεριές, διότι είναι εύκολο να διαχωριστεί το δέρμα από το κρέας των καρπών και, ως εκ τούτου, είναι ένα από τα αγαπημένα με τις νοικοκυρές στη Σερβία.
Χαρακτηριστικά