Ποικιλία από Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής
Ποικιλία από Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής
Μια σπάνια όμορφη ντομάτα προέρχεται από τον κτηνοτρόφο Tom Wagner. Τα κίτρινα-μπλε φρούτα με πράσινη σάρκα έχουν μεγάλη γλυκιά-όξινη γεύση. Βάρος φρούτων 50-90 g
Αυτή η σπάνια και όμορφη ντομάτα προέρχεται από τον κτηνοτρόφο Tom Wagner. Το Wagner Blue Yellow είναι μια σπάνια νόστιμη ντομάτα με έντονο κίτρινο χρώμα, με μαύρους μαρμάρινους ώμους. Αναπτύσσουν το μπλε-πορφυρό χρώμα καθώς μεγαλώνουν και όσο περισσότερο ήλιος λαμβάνει κάθε ντομάτα, τόσο πιο βαθύ γίνεται αυτό το χρώμα. Το Wagner Blue Yellow είναι μια μικρή ντομάτα τύπου σαλάτας, αν και είναι ακόμα μεγαλύτερη από μια ντοματίνια σε μέγεθος περίπου 5-6 cm και 50-90 γραμμάρια βάρους, και έχει μια ήπια, σχεδόν εσπεριδοειδή γεύση με μια ελκυστική χυμώδη υφή. Τα φρούτα ωριμάζουν μετά από 60 έως 70 ημέρες. Το Wagner Blue Yellow φυτά τομάτας μπορεί να αυξηθεί κατά μέσο όρο 180 cm, και παράγουν άφθονες αποδόσεις των στρογγυλών φρούτων καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν μέχρι τον παγετό.
Το Wagner Blue Yellow δεν πρέπει να συγχέεται με την μπλε ντομάτα, η οποία είναι μια εντελώς διαφορετική ποικιλία που κυκλοφόρησε από το ίδιο αγρόκτημα το 2011. Η Wagner Blue Yellow έχει επίσης προσφερθεί με το όνομα Purple Yellow Light Bulb.
Οι ντομάτες Wagner Blue Yellow είναι ιδανικές για φρέσκους σνακς και η μοναδική εμφάνισή τους αποτελεί εξαιρετική προσθήκη στις σαλάτες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φρέσκα salsas ...
Οι μπλε ντομάτες όπως το Wagner Blue Yellow έχουν εκτραφεί σκόπιμα στις Ηνωμένες Πολιτείες για τα οφέλη για την υγεία της περιεκτικότητάς τους σε ανθοκυανίνες. Μέχρι τον 21ο αιώνα, οι ντομάτες που καλλιεργούνται σε κήπους σπιτιού είχαν την ωφέλιμη χρωστική ουσία μόνο στα φύλλα και τα στελέχη τους, τα οποία δεν είναι βρώσιμα, ενώ μόνο μερικά είδη άγριων ντομάτων είχαν ανθοκυανίνες στο φρούτο τους.
Φέτος το 2019, για πρώτη φορά εμείς (η γκαλερί σπόρων προς σπορά) σπείραμε αυτή την ντομάτα και είμαστε ευχαριστημένοι με τη γεύση και την απόδοσή της.
Χαρακτηριστικά