Semillas de Alcaravea Alcarahueya (Carum carvi)
Precio por paquete de 900 semillas (2g).
Carum carvi, comúnmente llamada alcaravea, alcarahueya, carvia, alcaravia o comino de prado, es una hierba bienal de la familia Apiaceae nativa de Europa, Asia Occidental y África del norte.
Descripción
Planta similar, en apariencia, a la zanahoria con hojas verde brillante finamente divididas y de aspecto plumoso. Crece entre 15-40 cm (en ningún caso llega al metro de altura).
El tallo floral mide entre 40-60 cm de altura con pequeñas flores blancas que surgen en umbelas.
Los frutos son aquenios de forma elipsoide de 3 a 6 mm de largo, con 5 pálidos surcos longitudinales. La raíz de esta planta tiene un sabor aromático que recuerda al apio o la zanahoria.
Usos
Semillas de alcaravea.
Los frutos o semillas enteros tienen un sabor picante, con un aroma parecido al anís, contienen entre un 10% de aceite esencial, principalmente carvona y limoneno. Se suele emplear como condimento alimentario, en el norte de Europa se emplea para aromatizar quesos: como el Tilsit y Havarti daneses y el Milbenkäse alemán. En la cocina española del siglo XVII se menciona repetidas veces el uso de la alcaravea con col cocida1 a la que se añadía patatas cocidas.
En la industria se emplea para aromatizar, jabones, lociones y jarabes.
Propiedades medicinales
Actúa como procinético estimulando el tránsito intestinal y con esto mejora síntomas dispépticos o de indigestión.2
Disminuye la formación de gases intestinales.
Galactógeno.
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Sowing Instructions |
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Propagation: |
Seeds |
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Pretreat: |
0 |
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Stratification: |
0 |
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Sowing Time: |
all year round |
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Sowing Depth: |
Needs Light to germinate! Just sprinkle on the surface of the substrate + gently press |
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Sowing Mix: |
Coir or sowing mix + sand or perlite |
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Germination temperature: |
18-20 ° C |
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Location: |
bright + keep constantly moist not wet |
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Germination Time: |
until it germinates |
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Watering: |
Water regularly during the growing season |
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MHS 9
99957 Artículos
Ficha técnica
- Semillas seleccionadas a mano?
- Semillas recogidas a mano
- Semillas orgánicas ?
- Semillas organicas
- Comestible?
- Comestible
- Adecuado para la Maceta?
- Adecuado para la Maceta: Sí
- Planta medicinal?
- Planta medicinal: sí
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- Requiere luz para germinar
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