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Semillas De Calabaza Moscada Mini

Semillas De Calabaza Moscada Mini

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Semillas De Calabaza Moscada Mini

Precio por paquete de 5 semillas.

Longitud fruto de 15 cm, el peso de la fruta 500 - 750 g. El anco, anquito, auyama, calabacita, calabaza, calabaza moscada, calabacín, tamalayote o zapallito coreano (Cucurbita moschata) es una planta herbácea reptante anual, de la familia de las cucurbitáceas, oriunda de América Central y del

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Semillas De Calabaza Moscada Mini

Precio por paquete de 5 semillas.

Longitud fruto de 15 cm, el peso de la fruta 500 - 750 g.

El anco, anquito, auyama, calabacita, calabaza, calabaza moscada, calabacín, tamalayote o zapallito coreano (Cucurbita moschata) es una planta herbácea reptante anual, de la familia de las cucurbitáceas, oriunda de América Central y del Sur. Se la cultiva en su continente de origen y en Asia para su consumo, aprovechándose sus flores, brotes tiernos, frutos y semillas.

Características

C. moschata es una hierba anual caulescente, reptante o trepadora; su tallo es anguloso y densamente pubescente, con zarcillos apicales con los que se fija a la vegetación y al suelo.

C. moschata crece en zonas de clima cálido a tropical, con buena humedad; prefiere los suelos bien drenados, arenosos, húmedos. Resiste mal las sequías en el período de floración, así como las heladas. Algunas variedades más resistentes pueden darse hasta los 2200 msnm; se lo cultiva de ese modo en Oaxaca, México, en Lambayeque, Perú y en la precordillera argentina y chilena. En cualquier caso, requiere más calor que otras especies de Cucurbita.

Aunque antiguamente se la estimaba de origen asiático, hoy se juzga que C. moschata procede de América, aunque los restos fósiles no permiten precisar el punto exacto. Los más antiguos vestigios arqueológicos proceden del noroeste mexicano, en Tamaulipas, y datan del V milenio a. C.; poco más recientes son otros de Belice, de Guatemala y de Perú. La gran variabilidad morfológica hace difícil determinar el punto de domesticación por la distribución de variedades. Sin duda su difusión fue rápida; se lo conocía en los actuales Estados Unidos ya en época precolombina, donde lo cultivaban los seminola, y llegó a Asia poco después de los viajes de Colón. Para el siglo XIX estaba ya bien asentado enJapón, Corea, Indonesia y la India.

Cultivo y uso

C. moschata se cultiva por sus brotes tiernos, consumidos como verdura, su flor carnosa y comestible, y sobre todo por sus frutos. Verdes se emplean del mismo modo que el zucchino (C. pepo), cocidos de varias maneras o aún crudos en ensalada; maduros, se utilizan hervidos, asados u horneados, formando también parte de numerosos platos dulces. Las semillas se tuestan y consumen, o muelen para ser usadas como espesante o complemento para la harina.

Las plantaciones de C. moschata se alternan tradicionalmente con el maíz (Zea mays) y alguna fabácea, normalmente los frijoles (Phaseolus vulgaris), y a veces con alguna otra cucurbitácea, como el melón (Cucumis melo), que tiene requisitos muy similares. Se planta a comienzos de la estación lluviosa; el plazo para la recolección varía según el uso al que se destine y las características del cultivar. Va de tres meses para los brotes y frutos verdes hasta siete para el fruto completamente maduro. En regiones donde el suelo lo permite —como Oaxaca—, al retener la humedad, se la planta a veces en la estación seca. Algunas variedades de ciclo muy corto desarrolladas en la península de Yucatán se cultivan bajo riego o en sustratos inusuales, como el desecho de fibra de henequén.

Los principales centros de desarrollo de nuevos cultivares son Estados Unidos, Brasil y Argentina, donde el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria ha llevado a cabo un intenso trabajo a lo largo de los años 1990 por la fácil conservación y moderados requisitos de cultivo de la especie.

La plantación, sea por semilla o trasplantando las plantitas desde el semillero, se realiza enterrando dos o tres pepitas juntas en cada hueco, separados unos dos metros para prevenir el posterior desarrollo. Terrenos profundos y ricos. Mantener humedad constante, pero sin exceso.

 

P 314
90 Artículos

Ficha técnica

Fabricante ?
Fabricante: Seeds Gallery
Semillas orgánicas ?
Semillas organicas: si
HEIRLOOM ?
Semillas seleccionadas a mano?
Semillas recogidas a mano: si
Comestible?
Comestible: si
Frutas Peso ?
Peso de la fruta: 500 - 1000 g

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