Variante beige de Habanero, cuyos frutos son pequeños pero muy picantes. Los arbustos son pequeños pero muy productivos y tempranos. (Capsicum chinense)
Variante beige de Habanero, cuyos frutos son pequeños pero muy picantes. Los arbustos son pequeños pero muy productivos y tempranos. (Capsicum chinense)
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<h2><strong>Semillas de pepino India DOSAKAI</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Precio por paquete de 10 semillas.</strong></span></h2>
<p>Dosakai es un pequeño pepino amarillo redondo con rayas verdes e intermitentes que crean la apariencia de secciones. A medida que el pepino madura, la piel se vuelve más oscura y los parches verdes se vuelven más pequeños. Tiene una carne amarilla pálida a blanca con pequeñas semillas comestibles amarillentas.</p>
<p>Dosakai tiene un sabor picante, es dulce y sabrosa, a diferencia de la mayoría de los miembros de la familia Cucurbit, donde la amargura es la norma.</p>
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<p><strong>Datos actuales</strong></p>
<p>El pequeño pepino amarillo, Dosakai es conocido botánicamente como Cucumis sativus y es un pariente del pepino común. A diferencia de los pepinos comunes, Dosakai no contiene sabor amargo.</p>
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<p><strong>Geografía - Historia</strong></p>
<p>Dosakai es nativo de la India y las regiones circundantes inmediatas. Es frecuente en el sureste de la India en Andhra Pradesh, tanto en los jardines y en la cocina. Dosakai prefiere un clima con veranos cortos.</p>
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<h2><strong>Semillas de calabaza Tinda, calabaza de manzana (Praecitrullus fistulosus)</strong></h2>
<h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Precio por paquete de 3 semillas.</strong></span></h2>
<p>Tinda, también llamada "calabaza india", "melón redondo", "calabaza redonda india" o "calabaza de manzana" o "calabaza bebé india", es una cucurbitácea similar a la calabaza cultivada por su fruta inmadura, un vegetal especialmente popular en el sur de Asia.</p>
<p>Distribución y uso</p>
<p>La especie es nativa de India y Pakistán y se cultiva en el norte de ambos países, donde las frutas maduras son un vegetal popular. La cosecha se lleva a cabo antes de que las semillas se endurezcan. Las frutas se cocinan después de quitar las semillas, a menudo junto con las lentejas. También se insertan. Las semillas se comen asadas. Hay dos formas diferentes: una con frutas de color verde claro, que generalmente se prefiere, y la otra con frutas de color verde oscuro.</p>
<p>La planta es como todas las cucurbitáceas, una enredadera prolífica, y se cultiva anualmente. La planta también es espinosa con pequeñas espinas similares al calabacín. El fruto es aproximadamente esférico y de 5–8 cm de diámetro. Las semillas también se pueden tostar y comer. Tinda es un apodo famoso entre las familias punjabi en la India. Esta calabaza única, similar a la calabaza, es originaria del sur de Asia, muy popular en la cocina india y pakistaní con curry y muchos platos gourmet. Las frutas de color verde, del tamaño de una manzana, son planas, redondas y con un peso de 50 a 60 gramos. Las plantas son vigorosas, productivas y comienzan a dar frutos en 70 días después de la siembra.</p>
<p>Tinda se puede confundir con tendli o kundru debido a nombres similares de diferentes idiomas y regiones. Tinda en punjabi o la mayoría de los idiomas del norte de la India son "calabaza india".</p>
<p>Tinda es considerada una verdura aburrida por muchos en el norte de la India; parte de la razón es que se usa en muchos curries durante la temporada alta y tiene un sabor suave a menos que se use con muchas especias. Además, sus semillas no son favorecidas por muchos. Es prácticamente desconocido en el sur de la India.</p>
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<h2><strong>Semillas de Calabazas decorativas MIX</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Precio por paquete de 10 semillas.</strong></span></h2>
<p>Las calabazas ornamentales son los frutos de plantas duras de color duro, de forma extraña, con forma de calabaza y de piel dura que pertenecen a varios géneros y especies de la familia Cucurbitaceae. Están estrechamente relacionados con las calabazas y calabazas comestibles, pero se incluyen con Cucurbita un grupo diferente de géneros y especies como Lagenaria siceraria, Luffa cylindrica, Benincasa hispida y otros ...</p>
<p>En esta mezcla hay más de 30 tipos diferentes de calabazas, pero no podemos decirte cuál obtendrás.</p>
<p><strong>Cultivo de las calabazas decorativas</strong></p>
<p>Hay dos épocas del año en el que las calabazas decorativas adquieren su protagonismo: alrededor de la festividad de Todos los Santos y en Navidad. En su Centro de Jardinería en Valencia Tot en U les ofrecemos dos grupos de variedades. Unas son las asociadas básicamente a la festividad de Halloween con aspecto tradicional norteamericano para el diseño de caras terroríficas; y otras de menor tamaño y buen aspecto ornamental, tanto por sus formas como por sus colores…</p>
<p>El cultivo de las calabazas decorativas es muy fácil en jardineras en balcones y terrazas. Os recomendamos sembrarlas desde el mes de mayo hasta primeros de julio. Son plantas reptantes o trepadoras que alcanzan en su forma varios metros de largos tallos, lanzando además zarcillos mediante los cuales se fijan a la vegetación adyacente o estructuras de tutorado. Podéis utilizar nuestro sustrato de plantación. Una vez lleno el contenedor o jardinera, se realiza un riego abundante para seguidamente sembrar dos o tres semillas por contenedor o golpe si es en jardinera. En menos de 10 días tras la siembra, veremos cómo han germinado. Durante este proceso es imprescindible que el terreno o sustrato no se quede seco. </p>
<p>Una vez germinadas se procede al aclareo, dejando sólo la plantita más vigorosa y eliminando las restantes. Si este aclareo se realiza muy tarde, es conveniente eliminar las plantas cortando el tallo por su base, en vez de arrancarlas, dado que las raíces están más desarrolladas y podemos ocasionar daños a la planta que queda. En cultivo, evitaremos que el sustrato se quede seco ya que las plantas de calabazas decorativas requieren cierta humedad por su gran desarrollo foliar y su elevado contenido en agua del fruto. También son muy exigentes en luminosidad, por lo que su cultivo lo haremos en las zonas más soleadas posibles. Si las cultivamos en campo, el marco de plantación de la calabaza ornamental oscila entre 1 y 2 metros entre líneas y 0,5 a 1 metro entre plantas, realizando la siembra o plantación a tresbolillo. Los riegos serán pausados en el tiempo, evitando encharcamientos pero sin que le falte humedad durante todo el ciclo de cultivo. Para su abonado, utilizaremos un fertilizante equilibrado con microelementos. Fertirrigaremos con una frecuencia quincenal para obtener muy buenos resultados. Las calabazas decorativas se pueden recolectar a partir del mes de septiembre, pudiéndolas almacenar en perfecto estado hasta el año próximo.</p>
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<h2><strong>Semillas de lentejas negras Beluga</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Precio por paquete de 120 (3g) semillas.</strong></span></h2>
<p>Lentejas negras pequeñas y brillantes, que se asemejan al caviar cuando se cocinan, pero tienen un sabor y una textura únicos a las lentejas. Especialmente alto en proteínas. Las pieles casi se derriten. Versátil y menos común que las lentejas marrones o verdes. Disfrútelos en ensaladas, sopas y guisos.</p>
<p>El tiempo de cocción es de unos 30 minutos.</p>
<p>Cultive lentejas de manera similar a los guisantes; siembre directamente a mediados de primavera y coseche toda la planta cuando las vainas estén mayormente secas. Cuelgue las plantas para que se sequen y luego trille todo el paquete, los tallos de las vainas y todo para extraer las semillas.</p>
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<p>Lens culinaris, la lenteja (International Feed Nº 5-02-506) es una planta anual herbácea de la familia fabaceae, con tallos de 30 a 40 cm, endebles, ramosos y estriados, hojas oblongas, estípulas lanceoladas, zarcillos poco arrollados, flores blancas con venas moradas, sobre un pedúnculo axilar, y fruto en vaina pequeña, con dos o tres semillas pardas en forma de disco de medio centímetro de diámetro, aproximadamente.</p>
<p>La especie es originaria del Cercano Oriente.</p>
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<p><strong>Valor nutritivo</strong></p>
<p>La lenteja es un alimento con una alta concentración de nutrientes. Los hidratos de carbono son los más abundantes y están formados fundamentalmente por almidón. Sus proteínas vegetales, aunque en buena cantidad, son incompletas, puesto que son deficitarias en metionina (aminoácido esencial). No obstante, si se combinan las lentejas con cereales como el arroz, alimento rico en dicho aminoácido, se convierten en proteínas de alto valor biológico, equiparable a las que aportan los alimentos de origen animal. El contenido en lípidos es muy bajo. El aporte de fibra, aunque importante, es también inferior al de otras leguminosas.</p>
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<p>En cuanto a vitaminas, son ricas en B1, B3 y B6, y no lo son tanto en ácido fólico. Abunda el zinc y el selenio, pero sobre todo en hierro. El selenio es un mineral antioxidante que protege a las células del organismo humano de la oxidación provocada por los radicales libres.</p>
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<p>Una característica común a todas las leguminosas es la presencia en las raíces de unos nódulos que encierran bacterias del género Rhizobium, capaces de transformar el nitrógeno atmosférico, que las plantas no pueden utilizar, en nitrógeno orgánico (nitrato), que sí pueden utilizar. Por ello, las leguminosas son ricas en proteínas, nutriente que contiene moléculas de nitrógeno en su composición. A menudo se plantan legumbres con el fin de reponerlo.</p>
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<p><strong>Propiedades como alimento funcional</strong></p>
<p>Existen trabajos de investigación científica que muestran alguna evidencia experimental de que las lentejas fermentadas en ciertas condiciones tienen propiedades contra la hipertensión arterial.</p>
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<p><strong>Producción</strong></p>
<p>Es un grano relativamente tolerante a la sequía, y prospera en muchos ambientes. Cerca de un tercio de su producción es de India, y se consume en el mercado interno. Los mayores consumidores se encuentran en Asia, el norte de África, Europa Occidental y parte de Latinoamérica. En América se encuentra el mayor exportador, Canadá y su región más importante de producción es Saskatchewan. La región Palouse del oriente de Washington e Idaho Panhandle, con su centro comercial en Pullman (Washington), constituyen la mayor región productora de los Estados Unidos.4 Los principales importadores son Argelia y Egipto, le siguen Bangladesh, Sri Lanka, India y Pakistán. En Europa destacan España, Francia, Italia y Alemania. Y por último, en Latinoamérica, los países integrantes de la Comunidad Andina y Brasil importan alrededor de 140.000 toneladas.5</p>
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<p>La FAO reportó la producción mundial de lentejas de 2008 en 3,874 millones de toneladas en India (29,0%), Canadá (24,5%), Turquía (14.5%), Australia (5,7%), Estados Unidos (4%) y China (3,9%)que sostienen el 81% del total global. El National Agricultural Statistics Service (NASS) reportó que en el 2007 la producción estadounidense fue de 154.500 toneladas en Dakota del Norte, Montana, Washington e Idaho. Canadá estimó su producción de 2009-2010 en la cifra récord de 1,5 millones de toneladas.</p>
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<p><strong>Etimología</strong></p>
<p>La palabra lentes proviene del latín lens, lentis, que significa "lenteja".8 La analogía está motivada por el hecho de que una semilla de lenteja tiene una curvatura similar a la de una lente biconvexa.</p>
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Variante beige de Habanero, cuyos frutos son pequeños pero muy picantes. Los arbustos son pequeños pero muy productivos y tempranos. (Capsicum chinense)