.

.

Allspice Graines (Pimenta dioica)

Allspice Graines (Pimenta dioica)

Graines de Piment (Pimenta dioica)

6 graines par sachet.

Le piment de la Jamaïque, poivre de la Jamaïque (Pimenta dioica) est un arbre de la famille des Myrtaceae. C'est une espèce des régions tropicales d'Amérique, dont les fruits sont à l'origine d'une épice appelée quatre-épices.

 

2,25 €
Graines en pack :
Quantité

Cet article a été vendu

57
fois
star_border star_border star_border star_border star_border
(0)

Graines de Piment de la Jamaïque (Pimenta dioica)

6 graines par sachet.

Le piment de la Jamaïque, poivre de la Jamaïque (Pimenta dioica) est un arbre de la famille des Myrtaceae. C'est une espèce des régions tropicales d'Amérique, dont les fruits sont à l'origine d'une épice appelée quatre-épices.

 

Description

C'est un petit arbre, environ 10 mètres de haut, aux feuilles entières, opposées, persistantes, oblongues-acuminées. Ses feuilles dégagent une forte odeur de girofle.

 

Les fruits sont des baies sphériques de petite taille (10 à 15 millimètres de diamètre) contenant deux graines, de couleur noire à maturité.

 

C'est une espèce dioïque (pieds mâles et femelles séparés).

 

Utilisation

    Le fruit séché constitue le quatre-épices, ainsi nommé parce que cette épice développe plusieurs arômes rappelant le poivre coco, le clou de girofle, la cannelle et la noix de muscade.

    La feuille s'emploie en cuisine comme condiment, à l'instar de la feuille de laurier. Elle entre notamment dans la préparation de nombreuses recettes créoles comme celle du boudin créole, ou antillais, dont elles relèvent le goût.

 

Les vertus de la feuille sont connues depuis longtemps, elles sont utilisées dans une friction appelée bay rhum commercialisée aux Antilles, Guadeloupe, Martinique, Dominique et Sainte-Lucie, entre autres.

 

Synonymes

    Myrtus dioica L.

    Myrtus pimenta L.

    Pimenta officinalis Lindl.

    Pimenta pimenta (L.) H.Karst.

    Pimenta vulgaris Lindl.

 

Remarque: Lorsque vous obtenez les baies avec des graines soigneusement briser la membrane, et enlever les graines de lui. Dans chaque baie, il ya deux graines. Voir le numéro de l'image

MHS 39
276 Produits

Fiche technique

Graines sélectionnées à la main?
Graines cueillies à la main
HEIRLOOM ?
Oui
Graines BIO ?
Graines Biologiques
Vivace ?
Vivace: oui

Références spécifiques

USDA Hardiness zone

Specials products

related Products

Avis des clients Tous les avis

Résumé

0

star_border star_border star_border star_border star_border

(0 Avis des clients)

Sélectionnez une ligne ci-dessous pour filtrer les avis.

Pour écrire un Avis vous devez vous identifier.

Vous identifier / Créez votre compte

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Allspice Graines (Pimenta dioica)

Allspice Graines (Pimenta dioica)

Graines de Piment (Pimenta dioica)

6 graines par sachet.

Le piment de la Jamaïque, poivre de la Jamaïque (Pimenta dioica) est un arbre de la famille des Myrtaceae. C'est une espèce des régions tropicales d'Amérique, dont les fruits sont à l'origine d'une épice appelée quatre-épices.

 

thumb_up Oui thumb_down Non