Épice de girofle (Syzygium aromaticum)
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Épice de girofle (Syzygium aromaticum)

2,55 €

Épice de girofle (Syzygium aromaticum)
Le prix est pour l'emballage de 5 grammes de cette épice.

L'arbre a une forme conique. D'une hauteur moyenne de 10 à 12 m, il peut atteindre jusqu'à 20 m de haut. Ses feuilles persistantes sont ovales et coriaces. Les fleurs à quatre pétales blanc rosé sont

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Épice de girofle (Syzygium aromaticum)
Le prix est pour l'emballage de 5 grammes de cette épice.

L'arbre a une forme conique. D'une hauteur moyenne de 10 à 12 m, il peut atteindre jusqu'à 20 m de haut. Ses feuilles persistantes sont ovales et coriaces. Les fleurs à quatre pétales blanc rosé sont caractérisées par leurs sépales rouges persistants. Avant l'épanouissement, les boutons floraux sont nommés « clous de girofle ». C'est à cette époque qu'on les récolte avant de les laisser sécher au soleil jusqu'à ce qu'ils prennent une teinte brun foncé.

Le clou de girofle (ou plus exactement son huile) est utilisé par les dentistes selon une étude récente (2017) conduite sur le rat de laboratoire (rats wistar), cette huile pourrait aussi atténuer certains effets délétères sur le cerveau d'une coexposition au plomb et au manganèse (en période de gestation et de lactation).

Z 63

USDA Hardiness zone

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