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Graines de Citron Géantes - Cédratier - Fruits de 4 kg (Citrus Medica Cedrat)

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Graines de Citron Géantes - Cédratier - Fruits de 4 kg (Citrus Medica Cedrat)

2 graines par sachet.

Le cédratier (Citrus medica L.) est une espèce d'arbres de la famille des Rutacées. Son fruit, le cédrat, est un agrume. Le nom de son fruit lui vient de la particularité de son écorce épaisse et rugueuse qui sent le cèdre. Ancêtre du citron, le cédrat est un gros fruit ovale et bosselé

Graines en pack :

Graines de Citron Géantes - Cédratier - Fruits de 4 kg (Citrus Medica Cedrat)

2 graines par sachet.

Le cédratier (Citrus medica L.) est une espèce d'arbres de la famille des Rutacées. Son fruit, le cédrat, est un agrume. Le nom de son fruit lui vient de la particularité de son écorce épaisse et rugueuse qui sent le cèdre.

Ancêtre du citron, le cédrat est un gros fruit ovale et bosselé parfois verruqueux qui peut mesurer jusqu'à 25 cm de long et peser 4 kg. Sa pulpe acide verte ou jaune est peu juteuse, le parfum de son zeste est très agréable.

Le zeste de cédrat est rarement utilisé frais. Il est surtout confit et utilisé en pâtisserie, en confiserie ou à des fins décoratives. Il est également transformé en confiture et en liqueurs. L'essence de cédrat est employée en parfumerie.

Le cédratier (Citrus medica) est une espèce voisine du citronnier. Originaire d'Extrême-Orient1, le cédrat est le premier agrume à se diffuser dans l'ensemble des régions de l'Asie, puis de l'Europe dès le iiie siècle av. J.-C..

Aujourd'hui, seuls quelques petits vergers subsistent en Corse (essentiellement dans le Cap Corse) et en Languedoc Roussillon pour une toute petite production. Le cédrat est maintenant principalement cultivé au Maroc, en Algérie, en Tunisie, en Italie, en Chine et en Amérique du Sud.

La récolte s'effectue entre septembre et novembre dans le bassin méditerranéen.

V 230
11 Produits
2017-10-07

Fiche technique

Graines BIO ?
Graines Biologiques: Oui
HEIRLOOM ?
Oui
Graines sélectionnées à la main?
Graines cueillies à la main: Oui
Vivace ?
Vivace: oui
Comestible?
Comestible: oui
Hauteur de la plante ?
4 m
Poids des fruits ?
4 kg

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