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Variété d'Italie
Une ancienne variété italienne productive, qui produit beaucoup de fruits verts côtelés de 30 à 40 cm de long tout au long de la saison, qui est très savoureuse, a un goût de noisette très agréable et une présence qui transcende
Une ancienne variété italienne productive, qui produit beaucoup de fruits verts côtelés de 30 à 40 cm de long tout au long de la saison, qui est très savoureuse, a un goût de noisette très agréable et une présence qui transcende le monde des courgettes ordinaires.
Aussi avec cette variété, vous pouvez manger une fleur aussi savoureuse qu'une courgette.
Certaines sources citent cette ancienne variété comme Costata Romanesca, ou «côtelée romaine». En Italie, il est cueilli tôt à 15 cm de long, avec la fleur toujours attachée.
Il faut 55 jours du semis à la fructification.
Fiche technique