

Le chenopode est un légume ancien dont on utilisait autrefois les graines comme céréales et dont les feuilles sont bien plus savoureuses que celles de l'épinard.
Le chenopode est un légume ancien dont on utilisait autrefois les graines comme céréales et dont les feuilles sont bien plus savoureuses que celles de l'épinard.
Il est de plus très décoratif au jardin et fait merveille en suspension !
Nom Latin : Chenopodium foliosum (virgatum)
Origine : Europe
Intérêt : Feuillage, Productif, Biodiversité ***, Permaculture, Alimentaire
Lieu de culture : Jardin tempéré, Jardin tropical, Terrasse et Balcon, Verger et Potager
Hauteur : 80 cm
Type : Annuelle
Port : En touffes
Feuilles : Feuilles d'environ 10 cm de long, vert vif.
Fleurs : Floraison estivale verte.
Fruits : Fruits rouge écarlate rappelant la framboise et apparaissant sur la base du pédoncule.
Rusticité (Température minimale) : -5°
Culture
Substrat : Pauvre
Arrosage : Faible
Exposition : Lumière tamisée, Mi-ombre, Ombre
Maladies / Ravageurs : Limaces, Escargots
Culture au jardin : Ramassez régulièrement les fleurs mures car le chenopode peut devenir envahissant.
Culture en pot : Oui
Facilité : Facile
Mode de semis :
Semer dans un terreau de germination et recouvrir légèrement
Placer à plus de 15° C en pleine lumière
Techniques de semis : Chaleur supérieure à 10°C
Durée de germination : 2 à 5 semaines
Fiche technique