Eureka est un haricot blanc et buissonnant avec des grains extrêmement gros. Habitus fort, la hauteur moyenne de la plante est de 35 à 40 cm. Les haricots eurêka ont un excellent rendement et sont résistants aux maladies. Il a bon goût et il est important de dire qu'il se cuisine facilement et rapidement.
Eureka est un haricot blanc et buissonnant avec des grains extrêmement gros. Habitus fort, la hauteur moyenne de la plante est de 35 à 40 cm. Les haricots eurêka ont un excellent rendement et sont résistants aux maladies.
Il a bon goût et il est important de dire qu'il se cuisine facilement et rapidement. Il convient à une utilisation fraîche mais également à une transformation industrielle.