Graines de Maïs 'Vert d'Oaxaca'

Graines de Maïs 'Vert d'Oaxaca'

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Graines de Maïs 'Vert d'Oaxaca'

10 graines par sachet.

Variété de maïs originaire d'Oaxaca ( Mexique ). groupe dentata aussi appelé Maïs Vert Ancestral. Magnifiques grains vert émeraude très décoratifs. Maïs à farine de couleur toujours utilisé au Mexique. La coloration des grains varie du vert lime clair au vert bleuâtre.

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Graines de Maïs 'Vert d'Oaxaca'

10 graines par sachet.

Variété de maïs originaire d'Oaxaca ( Mexique ). groupe dentata aussi appelé Maïs Vert Ancestral. Magnifiques grains vert émeraude très décoratifs. Maïs à farine de couleur toujours utilisé au Mexique. La coloration des grains varie du vert lime clair au vert bleuâtre.
On utilise ce maïs dans l'état d'Oaxaca pour préparer les tortillas au maïs vert, la soupe au maïs ou les tamales. On peut aussi récolter les épis très jeunes et tendres pour les faire cuire sur le grill. Peut enfin servir simplement à faire de belles et uniques décorations. Longueur: 20 à 25 cm, quelques variations. Assez hâtif pour bien pousser en zone froide en 75-90 jours.
Vielle variété cultivée par les zapotèques depuis des siècles. Plants vigoureux de 2,5 à 3 m dans de bonnes conditions de cultures (peut être sujet à la verse en cas d'exposition au vent).
P 44
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Fiche technique

Fabricant ?
Fabricant: Seeds Gallery
Graines BIO ?
Graines Biologiques
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Oui
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Comestible?
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