Le poivre Dieghito Jalapeno (Capsicum annuum) nous vient d'Italie. On rapporte qu'il s'agit d'un croisement entre un Jalapeno Farmers Market et une variété inconnue. Ou les Italiens ne veulent tout simplement pas que nous
Le poivre Dieghito Jalapeno (Capsicum annuum) nous vient d'Italie. On rapporte qu'il s'agit d'un croisement entre un Jalapeno Farmers Market et une variété inconnue. Ou les Italiens ne veulent tout simplement pas que nous sachions ce qu'est cette autre variété.
À partir de 2020, on dit qu'il s'agit d'une génération F5. Les piments Dieghito Jalapeno mûrissent du vert au rouge avec des lignes craquelées ou des bouchons sur leur peau extérieure. Les poivrons sont uniques car ils ont une forme de cœur ou de forme ronde. Ils sont très juteux et le piquant varie de doux à moyen.
Les piments Dieghito Jalapeno sont parfaits pour rôtir, farcir, salsa et mariner.
La saveur est Jalapeno mais avec plus de douceur. Les plants de chili Dieghito Jalapeno atteignent 1,2 m (4 pieds) de hauteur.
Certains des poivrons aux parois les plus épaisses que nous ayons jamais vus.
Ils sont très sucrés et aussi très doux avec peu ou pas de piquant parfois.