• Exclusivité web !

Graines de Piments Habanero Red Savina

Cet article a été vendu

19
fois
2,45 €
HT

Graines de Piments Habanero Red Savina

5 graines par sachet.

Le piment habanero (Capsicum chinense Jacq.) originaire du Mexique est une espèce de piment de la famille des Solanaceae. Il est cultivé pour ses fruits à la saveur particulièrement piquante. Il est aussi appelé piment antillais.À l'origine appelé Javanero (de l'île de Java - réputée pour sa cuisine
Graines en pack:

Graines de Piments Habanero Red Savina

5 graines par sachet.

Le piment habanero (Capsicum chinense Jacq.) originaire du Mexique est une espèce de piment de la famille des Solanaceae. Il est cultivé pour ses fruits à la saveur particulièrement piquante. Il est aussi appelé piment antillais.
À l'origine appelé Javanero (de l'île de Java - réputée pour sa cuisine hautement relevée) fut ensuite erronément appelé habanero (La Habana) à cause de la prononciation hispanophone.
Ce piment est extrêmement fort (y compris pour les amateurs de piments) : sur l'Échelle de Scoville, il est noté de 100 000 jusqu'à 577 000 pour certaines variétés (la sauce Tabasco habanero -la plus forte- est notée seulement de 7 000 à 8 000). Une seule goutte de suc suffit à brûler les lèvres et la langue. Il faut protéger ses mains et ses yeux en le préparant. Des fortes brûlures apparaissent sur les doigts quelques heures après la préparation. De même, sa préparation a tendance à irriter l'appareil respiratoire provoquant l'effet d'une bombe lacrymogène.
En France métropolitaine, ce piment semble plus indiqué à la culture ornementale. Aux Antilles, il est très communément consommé : découpé, on frotte les aliments avec le piment, sans le manger directement. Son parfum typique est irremplaçable dans la cuisine antillaise. À Madagascar, où il est appelé « tsilandimilahy » (approximativement : « cinq hommes ne peuvent le finir »), il est aussi apprécié comme condiment, cru ou sous forme de purée, mangé avec le « vary sy laoka » (riz avec des accompagnements).
Fruits de taille moyenne a la forme particulière.
Culture en pot facile(prévoir pot de 1 litre )
Hauteur :0. 60 m
En pleine terre 0.90 et plus en développement 100 cm
Bon comportement en région parisienne
 
Capsicum chinense
Origine :
Force :10+ (trés fort)
Echelle de scoville : 350 000 – 577 000
A été longtemps le piment le plus fort au monde . Ce n'est plus le cas ce jour mais attention tout de meme : ce n'est pas un agneau.
Mi-saison : 90 jours environ.
C 5
52 Produits

Fiche technique

Graines BIO :
Graines Biologiques: Oui
HEIRLOOM
Oui
Vivace:
Vivace: oui
Graines sélectionnées à la main
Graines cueillies à la main: Oui
Fabricant:
Fabricant: Seeds Gallery
Comestible
Plante comestible: oui
Hauteur de la plante:
0.5 - 1.0 m
Plante médicinale
Oui
SHU:
200.000 - 350.000 SHU

No customer reviews for the moment.

Produits connexes

16 other products in the same category