Campari est un type de tomate, connu pour sa jutosité, son taux de sucre élevé, sa faible acidité et son manque de farine. Les Camparis sont d'un rouge noir profond et plus grosses qu'une tomate cerise, mais plus petites et plus rondes qu'une tomate prune. Elles
Campari est un type de tomate, connu pour sa jutosité, son taux de sucre élevé, sa faible acidité et son manque de farine. Les Camparis sont d'un rouge noir profond et plus grosses qu'une tomate cerise, mais plus petites et plus rondes qu'une tomate prune. Elles sont souvent vendues sous le nom de « tomate sur vigne » (TOV) dans les supermarchés, une catégorie de tomate qui est devenue de plus en plus populaire au fil des ans. Les tomates Campari peuvent être produites à partir de différentes variétés aux caractéristiques similaires, le standard étant Mountain Magic. En tant qu'hybride, les graines coûtent environ 150 000 $ la livre.
La société Mastronardi Produce a enregistré le terme « Campari » en tant que marque aux États-Unis pour ses tomates en 2003 ; cependant, la marque a été contestée en 2006 sur la base d'affirmations selon lesquelles « Campari » est en fait le nom général de la variété de tomate sélectionnée dans les années 1990 par la société néerlandaise Enza Zaden.
Caractéristiques Un cultivar Campari typique est en forme de globe, avec des feuilles régulières, et présente une résistance au virus de la mosaïque du tabac. La plante pousse de 1,8 à 2,4 m (6 à 8 pieds) et mûrit en 70 à 80 jours.
VT 124 (10 S)
267 Produits
Fiche technique
Graines sélectionnées à la main?
Graines cueillies à la main
Graines BIO ?
Graines Biologiques
Biologique ?
Oui
Comestible?
Comestible
Variété de tomate?
Indeterminate
Profondeur de semis?
Profondeur de semis 3 mm
La plante convient-elle à la culture?
La plante convient à la culture en extérieur
La plante convient à la culture en serre
Hauteur de la plante ?
Hauteur de la plante (environ) 150 - 200 cm
Poids des fruits ?
Poids des fruits : jusqu'à 80 g
Pays d'origine de la variété ?
Variété de: USA
Résistance aux?
Résistant aux fissures
Résistant à: Tomato Mosaic Virus (ToMV)