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Variétés d'Inde

Il y a 8 produits.

Affichage 1-8 de 8 article(s)
Graines de piment Kashmiri

Graines de piment Kashmiri

Prix 1,45 € (SKU: C 111 KC)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de piment Kashmiri</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le chili du Cachemire est l'ingrédient principal de la cuisine indienne connue pour sa couleur rouge vif, avec un léger piquant et un excellent goût fruité. L'un des piments les plus prisés est le piment cachemire, bien que ce piment soit plus connu pour sa couleur que pour son piquant.</p> <p>Nous recommandons vivement ce chili pour le séchage et la préparation de poudre de chili moulue. Aucun autre piment ne donnera de la couleur à un plat (en particulier la saucisse maison ou le Kulen) comme le piment du Cachemire.</p> <p>SHU: 1 000 à 2 000 SHU</p> <p>En termes de niveaux épicés, le piment du Cachemire n'est pas particulièrement épicé. Il fournit au mieux un niveau légèrement épicé et est parfait si vous avez besoin d'un niveau modéré de piquant dans les aliments. Il est préférable de l'utiliser en raison de sa belle couleur et de son goût rouges, de son excellent arôme de fruits. Ils sont estimés à 1 000-2 000 unités thermiques Scoville sur l'échelle de Scoville. Le piment du Cachemire est plus chaud que le paprika et plus doux que le piment de Cayenne.</p> </body> </html>
C 111 KC
Graines de piment Kashmiri

Variété de l’Inde
Graines de Concombre Poona Kheera 2.35 - 1

Graines de Concombre Poona...

Prix 1,65 € (SKU: P 30)
,
5/ 5
<h2><strong><em><span style="text-decoration:underline;"><span>Graines de Concombre Poona Kheera</span></span></em></strong></h2> <h3><span style="color:#ff0000;"><strong>P<strong>rix pour le paquet de 5 ou 10 graines.</strong></strong></span></h3> <p><span>Cette variété produit des fruits délicieux de couleur vert clair-crème. Ils sont doux, croquants et juteux. Ils ont la forme d’une pomme de terre et ils prennent une couleur brune à maturité complète. Très grande productivité.  Cette variété ancienne est originaire du sud de l’Inde. </span></p>
P 30
Graines de Concombre Poona Kheera 2.35 - 1

Variété de l’Inde
Graines de Gac Fruit Légumes exotiques

Graines de Gac Fruit...

Prix 3,85 € (SKU: P 139)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de Gac Fruit (Momordica cochinchinensis) Légumes exotiques</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prix pour un pack de 1 graines.</strong></span></h2> <p>Momordia cochinchinensis est une plante rare rampante dioïque et vivace, appartenant à la famille des cucurbitacées, originaire d'Asie du Sud.</p> <p>Le plante produit des fruits ovoides de couleur orange vif contenant de grosses graines. Les arilles qui entourent les graines sont de couleur rouge sanguin foncé et ils présentent à notre connaissance la concentration la plus élevée de béta-carotène que dans n'importe quel autre fruit ou légume.</p> <p>Les fruits sont cultivés en Inde et au sud-est de l'Asie et il sont utilisés de diverses manières. Lorsqu'ils sont jeunes et tendres, ils sont un élément de base dans bon nombre de plats indiens. Au Vietnam, il est plutôt utilisé comme colorant pour le riz, auquel il donne une jolie couleur rouge-orange.</p> <p>Avant le semis, les graines doivent être scarifiées. Elles germent facilement, dans un sol riche en matière organique et bien drainé à une exposition ensoleillé.</p> <table border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tbody> <tr> <td colspan="2" valign="top" width="100%"> <h3><span style="color: #008000;"><strong>Semer les graines</strong></span></h3> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Seeds</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">soak in water for 12 hours, or option 2 look piture 10 (last one)</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">all year round</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">0.5-1 cm</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">20-25 ° C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">1-4 weeks</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br /><span style="color: #008000;"><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> </body> </html>
P 139
Graines de Gac Fruit Légumes exotiques

Variété de l’Inde
Graines de melon KAJARI 2.25 - 1

Graines de melon KAJARI

Prix 1,75 € (SKU: P 327)
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5/ 5
<h2><strong>Graines de melon KAJARI</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong><strong>5 ou 15 </strong>graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Une variété magnifique de melon à l'épiderme vert, orange et cuivre. La chair est de couleur vert rose. Variété très précoce: 70 jours. Les fruits font de 800 g à 1 kg.</p> <p>C'est une variété originaire du Punjab en Inde.</p> <h2><strong>Semer les melons</strong></h2> <div>En pleine terre ou en godet, le semis du melon n'a rien de compliqué, à condition de respecter quelques règles élémentaires de culture, la première étant son goût prononcé pour la chaleur.</div> <div><strong>Du soleil !</strong></div> <div>MelonLe melon (Cucumis melo) est une plante potagère qui a besoin de beaucoup de soleil et de chaleur tout au long de sa culture. Cette règle s'applique, bien évidement, dès le semis, la température de germination des semences se situant entre 24 et 35°C.</div> <div>Aussi, lorsque vous semez les graines de melon, il faut le faire dans un endroit où la température se maintient dans cette fourchette de valeurs durant la journée et ne descend pas en dessous de 15°C la nuit. Deux méthodes s'offrent à vous.</div> <div><strong>Semis en godet</strong></div> <div>Semis de melon en possibilité, la plus répandue, consiste à semer les graines au chaud (lire : Les semis à chaud), au cours des mois de mars et avril, puis d’effectuer un repiquage en pleine terre, 6 à 8 semaines après, à partir de la mi-mai, lorsque le risque de gelées est écarté. Le semis se fait en godets (que vous conserverez au chaud à la maison ou sous serre chauffée), ou éventuellement en pépinière couverte, sur couche chaude (Lire : Construire un châssis pour les semis d'hiver).</div> <div>Prenez des godets de 8 cm de large ou de diamètre minimum. Remplissez-les de terreau et de terre de jardin (mélange à parts égales). Tassez légèrement.</div> <div>Enfoncez 2 ou 3 graines à 1 cm de profondeur, la pointe dirigée vers le bas. C'est de ce côté que le germe sort et que les racines se développent ; vous éviterez ainsi de retarder l’apparition des cotylédons hors de terre.</div> <div>Arrosez au vaporisateur et installez les godets près d'une fenêtre, si vous les gardez dans la maison. Dès que les plantules sortent, le besoin de lumière est important. La levée intervient au bout de 6 à 7 jours.</div> <div>Conservez le substrat humide avec des arrosages réguliers et lorsque les plants sont au stade de 3 vraies feuilles, coupez les plus chétifs pour n'en conserver qu'un seul, le plus beau, dans chaque godet.</div> <div><strong>Semis en pleine terre</strong></div> <div>Melon au potagerLa deuxième possibilité est réservée aux jardiniers habitant sous un climat propice, dans une région du Sud de la France, et disposant d'un endroit au potager bien exposé. Dans ce cas là, le semis peut se faire en pleine terre directement. Il sera toutefois nécessaire d'abriter les semis dans les premiers temps à l'aide, par exemple, d'une cloche ou d'un châssis. Procédez au mois de mai.</div> <div>Préparez le terrain : le melon est une plante gourmande, il est donc conseillé d'enrichir le sol. À l'emplacement du semis, ameublissez le sol à la fourche-bêche sur une surface correspondant à un cercle de 40 cm de diamètre. Incorporez-y du compost mûr et recouvrez le tout d'un peu de compost demi-mûr à mûr. Attention : les pieds de melons doivent être espacés d'environ 80 cm à 1 mètre en tous sens.</div> <div>Préparez les poquets : creusez un trou d'environ 10 cm de diamètre et de profondeur, et remplissez-le d'un mélange léger et tamisé de terre du jardin et compost bien mûr (voire également du fumier composté).</div> <div>Enfoncez-y 2 ou 3 graines à 1,5 cm de profondeur, arrosez et couvrez le tout d'une cloche. Après la levée des graines, ne conservez que le plus beau plant.</div>
P 327
Graines de melon KAJARI 2.25 - 1

Variété de l’Inde

Nous recommandons cette plante! Nous avons testé cette plante.
Graines de concombre Indien DOSAKAI 1.75 - 1

Graines de concombre Indien...

Prix 1,95 € (SKU: P 345)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de concombre Indien DOSAKAI</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Dosakai est un petit concombre jaune rond avec des rayures vertes et intermittentes créant l'apparence des sections. Comme le concombre mûrit, la peau devient un jaune plus foncé et les taches vertes deviennent plus petites. Il a une chair jaune pâle à blanc avec de petites graines comestibles jaunâtres.</p> <p>Dosakai a un goût acidulé, il est doux et savoureux, contrairement à la plupart des membres de la famille Cucurbit où l'amertume est la norme.</p> <p> </p> <p><strong>Faits actuels</strong></p> <p>Le petit concombre jaune, Dosakai est botaniquement connu sous le nom Cucumis sativus et est un parent du concombre commun. Contrairement aux concombres, Dosakai ne contient pas de goût amer.</p> <p> </p> <p><strong>Géographie - Histoire</strong></p> <p>Dosakai est originaire de l'Inde et les régions environnantes immédiates. Il est répandu dans le sud-est de l'Inde dans l'Andhra Pradesh, à la fois dans les jardins et dans la cuisine. Dosakai préfère un climat avec des étés courts.</p> </body> </html>
P 345
Graines de concombre Indien DOSAKAI 1.75 - 1
Graines de riz rouge...

Graines de riz rouge...

Prix 1,95 € (SKU: P 411 RR (3,6g))
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><span><strong>Graines de riz rouge Rakthashali</strong> </span></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>100 (3,6 g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Rakthashali, une variété de riz rare. Le riz rouge est une variété de riz qui est colorée en rouge par sa teneur en anthocyanes. Il est généralement consommé non décortiqué ou partiellement décortiqué et a une enveloppe rouge, plutôt que le brun plus commun. Le riz rouge a une saveur de noisette. Comparé au riz poli, il a la valeur nutritionnelle la plus élevée du riz consommé avec le germe intact.</p> <p>Variétés</p> <p>Les variétés de riz rouge comprennent:</p> <p>Oryza longistaminata, également connu sous le nom de riz rouge<br />Oryza punctata, également connu sous le nom de riz rouge<br />Riz rouge, également connu sous le nom de riz de mauvaise herbe, une variété de riz à faible rendement qui persiste comme mauvaise herbe dans les champs de riz de meilleure qualité<br />Rakthashali, une variété de riz rare<br />Riz Thai Red Cargo, une variété de riz à grains longs non gluant<br />Riz rouge bhoutanais, riz à grain moyen cultivé dans le royaume du Bhoutan dans l'est de l'Himalaya<br />Riz rouge de Camargue, une variété relativement nouvelle de riz cultivé dans les zones humides de la région de Camargue dans le sud de la France<br />Riz Matta Kerala Le riz Matta, également connu sous le nom de riz Rosematta, riz Palakkadan Matta, riz rouge Kerala et riz étuvé rouge, est une variété indigène de riz cultivée dans le district de Palakkad au Kerala. Il est populaire au Kerala et au Sri Lanka, où il est utilisé pour les oisifs et les appams, et mangé nature.<br />Ulikan ou mini-angan, riz rouge héritage d'Ifugao et Kalinga, Philippines<br />Arroz da terra, riz rouge ancestral cultivé dans le nord-est du Brésil (États du Rio Grande do Norte et du Paraíba) depuis le XVIe siècle.</p> <p>Vaisselle<br />Le riz rouge, un plat traditionnel du bas-pays Gullah, semblable au riz jollof ouest-africain.</p> </body> </html>
P 411 RR (3,6g)
Graines de riz rouge Rakthashali

Produit best-seller
Graines de TULSI ou...

Graines de TULSI ou...

Prix 1,65 € (SKU: MHS 89)
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Graines de TULSI ou BASILICS SACRÉS (Ocimum Sanctum)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>0,036g (100), 1g (2800) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Ocimum Sanctum est une plante herbacée annuelle connue et utilisée en Inde, depuis plus de 5000 ans, sous le nom de Tulsi et utilisée en Âyurveda pour ses remarquables propriétés curatives. Elle est considérée comme un véritable élixir de vie, une plante favorisant la santé et la longévité . De plus elle est réputée pour être anti-oxydante et adaptogène .On l'utilise en général en infusion</p> <p>&nbsp;</p> <p>On l'utilise aussi en cuisine en particulier en Thaïlande ou on le retrouve traditionnellement dans des salades, des plats de bœuf, porc, volaille ou poisson Les feuilles de basilic sacré, connus sous le nom de Kaphrao dans la langue thaï sont couramment utilisés dans la cuisine thaïlandaise. Le plat le plus connu à base de cette plante est le Phat kaphrao, un sauté de basilic sacré avec de la viande, des fruits de mer ou avec du riz.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Plante herbacée qui se lignifie à la base, elle est fortement ramifiée et ces tiges sont quadrangulaires et pubescentes.Les feuilles sont pourvues de pétioles velus ; elles sont simples, opposées , vertes à pourpres et fortement aromatiques. De forme grossièrement ovale, elles font 2,5 à 5 cm de long pour 1 à trois de large, la base est arrondi et l'extrémité aigüe. Le bord est légèrement ondulé et denté.Les fleurs sont regroupées en épis terminaux long de 5 à 8 cm et composés de verticilles de six fleurs. Les bractées sont cordées, sessile et d'environ 1 à 2 mm de diamètre ; l'extrémité est pointue. Les fleurs sont portées sur les pédoncules de quelques millimètres de long ; elles même faisant environs 5 mm.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Tulsi (basilic sacré) et stress chronique</strong></p> <p>Lorsqu’on sent la feuille fraiche, ou l’infusion de feuille fraiche de tulsi, on arrive à distinguer l’odeur du basilic classique, mais autour de cela on découvre une véritable richesse de parfums nouveaux. Nous avons donc une plante très riche en huiles volatiles, ce qui me fait dire que la plante subira mal le séchage (voir un peu plus bas la section séchage).</p> <p>&nbsp;</p> <p>Après avoir utilisé le tulsi pendant quelques jours, ma première sensation fut un regain de «force tranquille». Je suis, à la base, quelqu’un de relativement nerveux, constamment en mouvement, souvent tendu que ce soit dû à une excitation positive ou à un stress négatif. Bref, un «adrénergique», qui a régulièrement la boule dans l’estomac. L’infusion de basilic sacré, prise tous les matins, me calme tout en me donnant une certaine énergie physique. Elle me ramène dans mon corps si je puis dire, et me sort un peu du tourbillon de mes pensées. Si vous êtes comme moi et vous vous laissez parfois emporter par une excitation mentale due à une abondance de projets et d’idées, vous voyez probablement de quoi je veux parler.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Les utilisations typiques d’<em>Ocimum sanctum</em>&nbsp;&amp;&nbsp;<em>O. gratissimum</em>&nbsp;dans la littérature confirment cette première impression. Le tulsi est classifié comme «adaptogène», c’est-à-dire qu’il&nbsp;<strong>augmente la capacité de l’organisme à s’adapter au stress</strong>&nbsp;(et donc à diminuer la cascade d’effets physiologiques qui découlent de la libération d’adrénaline et de cortisol). La plante est très répandue en Inde, et utilisée en Ayurvédique sous le nom de Tulsi ou Tulasi.</p> <p>Mon amie et herbaliste américaine&nbsp;<a href="http://www.methowvalleyherbs.blogspot.fr/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rosalee De La Forêt</a>, élève du très respecté Karta Purkh Khalsa, explique que le basilic sacré est “rasayana”. Cela signifie qu’il ramène l’individu vers la santé, quelque soit ses problèmes. C’est une plante qui, lorsque prise d’une manière journalière, peut amener beaucoup de transformations. Elle favorise la reconstruction de la&nbsp;<strong>personne épuisée physiquement et moralement</strong>&nbsp;et la nourrit.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Les textes classiques parlent de consommation journalière de tulsi pour&nbsp;<strong>équilibrer les chakras</strong>&nbsp;(les centres d’énergie). Cela s’accorde bien avec mes premières impressions : rééquilibrage d’un excès d’énergie mentale créant un stress physique (via adrénaline/cortisol), et diminution du trop plein d’idées avec un recentrage dans le présent et dans la partie intuitive (zone ventrale).</p> <p>Je l’utilise aussi pour&nbsp;<strong>améliorer la circulation cérébrale</strong>&nbsp;et la mémoire, donc pour les personnes âgées par exemple, les étudiants, ou les personnes épuisées mentalement par le stress du travail ou des évènements personnels. Elle est utilisée pour les cas de «brouillard mental» où l’on n’arrive plus à penser clairement, et dans les cas d’hyperactivité avec difficulté pour se concentrer.</p> <p>Il peut être combiné avec d’autres plantes qui favorisent l’activité cérébrale comme le&nbsp;<strong>ginkgo</strong>&nbsp;(<em>Ginkgo biloba</em>) et le&nbsp;<strong>bacopa</strong>&nbsp;(<em>Bacopa monieri</em>), ou d’une manière plus douce et plus locale, le&nbsp;<strong>romarin</strong>&nbsp;(<em>Rosmarinus officinalis</em>) et la&nbsp;<strong>lavande</strong>&nbsp;(<em>Lavendula spp</em>).</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Allergies</strong></p> <p>Le tulsi peut être utilisé dans les cas de rhinites allergiques. Il réduit aussi les symptômes du rhume des foins et de l’asthme allergique. Il doit par contre être pris pendant une période de plusieurs semaines pour être efficace.<strong></strong></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Digestion</strong></p> <p>En tant que plante aromatique, le basilic sacré va soulager les problèmes digestifs. Il sera carminatif (réduction des fermentations et des gaz) et soulagera les crampes intestinales.</p> <p>Tel le basilic culinaire, le basilic sacré est une plante réchauffante. Elle agit sur les digestions qui stagnent et aide les individus qui “n’en finissent pas de digérer”. Elle se marit très bien avec le gingembre pour amplifier son effet réchauffant et circulatoire.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Glycémie sanguine</strong></p> <p>Certaines études ont démontré un effet anti-hyperglycémiant qui mérite d’être exploré pour les personnes souffrant de syndrome métabolique, condition qui précède souvent un diabète de type 2 (diabète noninsulinodépendant).</p> <p>Les diabétiques qui sont sous insuline doivent prendrent des précautions avec le basilic sacré, car il peut affecter (diminuer) la glycémie sanguine et donc perturber le traitement, avec un besoin éventuel d’ajuster les doses d’insuline.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Tonique cardiovasculaire</strong></p> <p>Le basilic sacré fluidifie légèrement le sang et favorise une bonne circulation. Il peut contribuer à la réduction d’une pression artérielle élevée et peut aider à faire baisser les taux de cholestérol trop élevés.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Immunomodulateur</strong></p> <p>Le basilic sacré fortifie le système immunitaire, et peut être utilisé en prévention du rhume, ou pour soigner les infections hivernales. Il est modérément expectorant et a une certaine affinité pour les problèmes pulmonaires (bien que pour moi pas aussi efficace que la grande aunée, le thym ou la grindélia pour la bronchite).</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Ocimum sanctum &amp; O. gratissimum</strong></p> <p>Satisfait de mon expérience avec Ocimum sanctum en 2010, j’ai étendu mes cultures à Ocimum gratissimum en 2011. Il faut savoir que O. sanctum est une annuelle, et O. gratissimum une vivace. L’idée d’avoir O. gratissimum en pot chez moi pendant l’hiver m’a effectivement motivé. Et puis avoir un basilic vivace chez soi, ce n’est pas courant.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Quelle est la différence entre les deux ? D’abord une différence physique, la feuille de O. sanctum est plus tendre, de type basilic classique, alors que O. gratissimum a une feuille moins lisse et plus charnue.</p> <p>&nbsp;</p> <p>En goût, voici mon évaluation. D’abord, O. gratissimum a un goût plus amer, une composante que je ne retrouve pas dans O. sanctum. Ensuite, je le trouve moins aromatique et «piquant» que O. sanctum. Tout ceci me fait dire que mon O. gratissimum est probablement moins stimulant et circulatoire que O. sanctum, et plus calmant et rafraichissant dans les cas d’inflammations des muqueuses. L’aspect amer serait intéressant dans les cas de convalescence avec manque d’appétit.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Séchage</strong></p> <p>Comme expliqué auparavant, dû à la richesse de la plante en composants volatiles, la plante tolérera mal le séchage. J’ai pu confirmé ceci en faisant sécher la plante (séchage d’à peine quelques jours sur banc de séchage à l’ombre au mois de septembre) et en comparant 1) la tisane de la plante fraiche par rapport à la tisane de plante fraichement séchée et 2) la teinture de plante fraiche par rapport à la teinture de plante fraichement séchée.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Pour moi, la signature de la plante fraiche ne se retrouve que partiellement dans la version fraichement séchée. C’est une plante qui perd beaucoup au séchage, et le perd très rapidement.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>RECETTE DU GAI PAD KAPHRAO (Poulet sauté au Basilic sacré ) :</strong></p> <p>C'est un plat populaire facile et rapide à préparer. Vous pouvez également en faire des variantes en remplaçant allègrement le poulet par du bœuf, du porc, voire des fruits de mer ou un mélange de légumes.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Pour 4, il vous faut:</p> <p>500 g de poulet haché</p> <p>4 gousses d'ail</p> <p>6 échalotes thai,</p> <p>2 càs de piments thai verts et rouges</p> <p>1 petit bol de haricots fils coupés en tronçons de 3 cm</p> <p>1 poignée de basilic sacré,</p> <p>1 càc de poivre du moulin</p> <p>1 càs de sauce huîtres</p> <p>2 càs de nam pla</p> <p>1 càc de sucre de palme</p> <p>&nbsp;</p> <p>Commencez par piler au mortier l'ail, les échalotes et les piments. Disposez tous les ingrédients à portée de main.</p> <p>Faites chauffer un peu d'huile dans un wok à feu vif. Faites revenir la pâte obtenue pour qu'elle dégage ses arômes. Attention à ne pas la brûler, ça va très vite.</p> <p>Ajoutez le poulet haché et faites revenir quelques minutes en remuant avec la "pelle" du wok.</p> <p>Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez pour terminer la cuisson.</p> <p>Servez avec du riz Hom Mali coiffé d'un œuf sur le plat.</p> <p>Sur la table, il y aura les assaisonnements habituels : Prik nam pla, sucre de palme, piments en poudre...</p> <p>&nbsp;</p> <p>Culture:</p> <p>Au potager au soleil</p> <p>&nbsp;</p> <p>Culture en pot possible</p> <p>&nbsp;</p> <p>Semis:</p> <p>Semis en godets en intérieur à 22°C /25°C à partir de fin février et en place en mai . Ou bien semis direct en mai pour une récolte plus tardive</p> <p>&nbsp;</p>
MHS 89 OT (0.036 g)
Graines de TULSI ou BASILICS SACRÉS
Graines Chaksu, Jasmejaaz...

Graines Chaksu, Jasmejaaz...

Prix 1,95 € (SKU: P 170 CA)
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<h2><strong>Graines Chaksu, Jasmejaaz (Cassia absus)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h2> Plante herbacée annuelle, jusqu'à 60 cm, à poils glanduleux. Feuilles: pétiole à 4 cm, sans glande; feuilles avec 2 paires de folioles opposées avec une glande sur les rachis entre chaque paire. Terminal d'inflorescences. Pétales de 5-6 mm, jaunes, orange, saumon ou rouge rosé avec des veines brun rougeâtre. Étamines 5, sous-égales; filaments droits. Pod 3-6 cm, plat.<br><br>Les graines contiennent des alcaloïdes qui ont des actions puissantes sur les systèmes nerveux et vasculaire et sont utilisées en conséquence à diverses fins en médecine traditionnelle.<br><br>Dans les prairies perturbées ou les zones boisées ouvertes, également au bord des routes, dans les alluvions fluviales et dans les zones autrefois cultivées<br><br>Répandu dans les régions tropicales et subtropicales.<br><br>Bienfaits pour la santé de la graine de Cassia Absus<br><br>En raison de l'augmentation soudaine du nombre d'acheteurs de graines de chaksu, la culture commerciale de cette plante médicinale est sérieusement envisagée par les agriculteurs et ceux impliqués dans la production de médicaments ayurvédiques. Il s'agit d'une plante médicinale indienne appartenant à la famille des plantes Caesalpiniaceae. Aussi connues sous le nom de Cassia Absus, les graines de Chaksu ont de nombreuses propriétés médicinales qui en font l'une des herbes ayurvédiques les plus recherchées pouvant être utilisées sous forme de décoction, de poudre et même de jus.<br><br>Graines de Chaksu pour abaisser la tension artérielle<br><br>Ce qui rend ces graines vraiment populaires, c'est leur capacité à abaisser la tension artérielle. Agissant comme un agent hypotenseur, cette humble graine fait des merveilles pour ceux qui cherchent à contrôler leur PA naturellement. C'est un puissant agent antibactérien et agit comme astringent. Il regorge également de nombreux composés phytochimiques tels que les alcaloïdes, les acides gras essentiels et les stérols. Il est disponible sous forme de graines et d'huile de Chaksu.<br><br>Propriétés médicinales des graines de Chaksu<br><br>Ces graines sont très efficaces pour traiter la toux commune.<br>Vous pouvez vous débarrasser de la teigne en mélangeant la pâte de graines de Jasmezaaj dans de l'huile et en l'appliquant directement sur la zone touchée.<br>La même huile peut être utilisée pour guérir de nombreuses maladies de la peau.<br>C'est un remède efficace à domicile pour traiter les problèmes de vessie.<br>Souffrant de conjonctivite purulente? Utilisez les graines de Chakus pour le guérir rapidement.<br>Traiter les plaies et les plaies avec des graines de Chaksu est très courant dans diverses régions de l'Inde.<br>Les formulations diurétiques sont préparées en utilisant ces merveilleuses graines de plantes à base de plantes.<br>Les lotions pour les yeux sont préparées à partir de graines de Chaksu.<br>C'est un traitement à base de plantes efficace pour les affections oculaires telles que le trachome, les ulcères, la cataracte et les polypes.<br>La formation de pus et le larmoiement des yeux et de nombreuses autres infections oculaires sont traités avec des médicaments à base de graines de Chaksu.<br><br>Synonymes de Chaksu<br><br>Il existe divers autres noms populaires de Chaksu dans différentes régions de l'Inde. Jetons un coup d'œil à certains de ses synonymes<br><br>Dans les zones de langue hindi, il est connu sous le nom de Chaaksu.<br>En anglais, il est connu sous le nom de graines de Chaksu et Jasmejaaz.<br>Il s'appelle aussi Chaksu en sanskrit et aussi Chakushya. En fait, le nom hindi a été dérivé du mot sanskrit original.<br>En tamoul, il est populairement connu sous le nom de «Karun kanami».<br>En telugu, ils sont connus sous le nom de Chanupala vittulu.<br>En bengali, il s'appelle Chaakut.<br>Les Gujrati l'appellent Chimeru.<br>Dans la plupart des régions du Kerala et des régions environnantes de langue malayalam, il est connu sous le nom de Karinkolla.<br><br>Peu importe ce que vous préférez appeler ces graines, vous bénéficierez énormément des propriétés à base de plantes de cette plante, de ses graines et bien sûr des médicaments préparés avec.<script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
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Graines Chaksu, Jasmejaaz (Cassia absus)
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