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Variétés du Japon

Il y a 20 produits.

Affichage 1-15 de 20 article(s)

Variété du Japon
Graines de Melon Shizuoka...

Graines de Melon Shizuoka...

Prix 4,95 € (SKU: V 2 SC)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de Melon Shizuoka Crown</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5, 10, 50 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le "Shizuoka Crown Melon" a la beauté de la forme artistique, un parfum avec un parfum de musc, beaucoup de jus, un goût moelleux et une texture douce, qui est le melon de haute qualité cultivé dans la ville de Fukuroi de la préfecture de Shizuoka, appelé "Shizuoka Crown Melon ». «Shizuoka Crown Melon» est cultivé avec des techniques sophistiquées de producteurs et cultivé absolument en serre. En d'autres termes, le goût ultime du «Shizuoka Crown Melon», né de la virtuosité exceptionnelle des professionnels, a été repris de génération en génération.</p> <p>Le melon est depuis longtemps présenté à la famille royale japonaise et reconnu comme un fruit élégant et prestigieux au Japon. De nombreux VIP aiment également Crown Melon.</p> </body> </html>
V 2 SC (5S)
Graines de Melon Shizuoka Crown

Variété du Japon
Graines de radis japonais...

Graines de radis japonais...

Prix 1,95 € (SKU: P 385 JF1)
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5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de radis japonais géant Japana F1</strong></h2> <h2><strong><span style="color: #ff0000;">10 graines par sachet.</span></strong></h2> <p>Le radis blanc japonais géant a de très longs fruits. Le fruit est blanc et croquant! Les fruits peuvent être cueillis dans les 85 jours. Sa racine est longue, blanche, cylindrique, avec une extrémité émoussée. Dans de bonnes conditions, la racine peut atteindre jusqu'à 75 cm de long.</p> </body> </html>
P 385 JF1
Graines de radis japonais géant Japana F1

Variété du Japon
Graines de TAKINOGAWA

Graines de TAKINOGAWA

Prix 1,65 € (SKU: MHS 47)
,
5/ 5
<div id="idTab1" class="rte"> <h2><strong><em><span style="text-decoration:underline;">Graines de GOBO DU JAPON Bardane TAKINOGAWA</span></em></strong></h2> <h3><span style="color:#ff0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h3> <p>La grande bardane ou Gobō est  originaire d'Europe et d'Asie. , elle est connue depuis l'Antiquité pour ses vertus médicinales (utilisée en décoction de racine pour acné , eczéma et psoriasis).</p> <p>Cette plante que l'on trouve à l'état sauvage donne des sortes de petites baies hérissées de poils qui s'accrochent aux vêtements lors des promenades en campagne.</p> <p>C'est un légume ancien  oublié  très apprécié des gourmets</p> <p>La grande bardane mérite d'être remise au goût du jour du fait de sa longue période de récolte,  de plus sa culture est facile.</p> <p>Les feuilles se consomment crues en salade ou cuites à la manière des épinards.</p> <p>Les racines, qui ont un petit goût d'artichaut, se préparent comme des salsifis ; elles sont très présentes dans la cuisine japonaise.</p> <p>La grande bardane fait également partie des plantes médicinales et est surtout réputée pour ses bienfaits sur la peau.</p> <p>Bisanuelle herbacée aux grandes feuilles denticulées, pétiolées, vertes dessus et légèrement grisâtres et veloutées en dessous.</p> <p><strong>RECETTE : GOBO ET CAROTTES SAUTEES (KIMPIRA) :</strong></p> <p>Couper le Gobo. Faire tremper dans l'eau mélangé avec un peu de vinaigre 4 à 5 min. Égoutter.</p> <p>Faire chauffer l'huile de sésame dans une poêle. Ajouter le Gobo et la carotte. Faire revenir 1 à 2 min.</p> <p>Ajouter une cuillerée à soupe de Saké , une cuillerée à soupe de sucre, une cuillerée à soupe de  sauce de soja et un peu de piment rouge. Laisser cuire 2 à 3 min (les légumes doivent rester bien croquants!). Parsermer les graines de sésame.</p> <p><strong>Culture:</strong></p> <p>Au potager dans un sol travaillé en profondeur . Espacement 20 cm</p> <p>Les feuilles se récoltent au fur et à mesure des besoins, trois ou quatre mois après les semis.</p> <p>En automne de la première année, les racines peuvent également être récoltées.</p> <p>Au printemps suivant, les jeunes tiges et les racines peuvent également être récoltées pour être cuisinées.</p> </div>
MHS 47
Graines de TAKINOGAWA

Variété du Japon
Graines de melon japonais "Sakata's Sweet" 2.35 - 1

Graines de melon japonais...

Prix 2,35 € (SKU: P 366)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Graines de melon japonais "Sakata's Sweet"</strong></span></h2> <h3><span style="color:#ff0000;font-size:14pt;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h3> <p>Le melon Sakata 's Sweet est l' un des plus extraordinaires melons d 'Asie. Cette variété pratique vient du Japon. Plus précisément, de la maison de Sakata à Yokohama. La variété impressionne par sa douceur, sa teneur en sucre très élevée. Les fruits relativement petits jaunes matures. La chose spéciale au sujet de ces petits melons qu'ils peuvent être mangés avec la coquille, parce qu'il est croustillant et à manger avec. Une rareté absolue.</p> <p>Matures très tôt, à partir du milieu du mois d'août.</p>
P 366
Graines de melon japonais "Sakata's Sweet" 2.35 - 1

Variété du Japon
Graines Japonaises Géant Longues Radis “Daikon”

Graines Japonaises géant...

Prix 2,35 € (SKU: P 415)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><span style="text-decoration: underline;"><strong><em>Graines Japonaises Géant Longues Radis “Daikon”</em></strong></span></h2> <h3><span style="color: #f90404;"><strong>20 graines par sachet.</strong></span></h3> <p><span>Radis Daikon sont utilisés pour le cornichon dans le vinaigre, la cuisine et cru dans les salades. Très facile à cultiver ce radis asiatique. Ils poussent très gros (50 cm et 4 kg) mais goûtent mieux cueillis jeunes. Produit de longues racines blanches avec une légère saveur de moutarde. Utilisé en japonais Taku-An et pour picklling. Devenir très populaire en raison de ses saveurs douces de moutarde.</span></p> <p>De la famille des Légumineuse, la graine germée de radis Daïkon étaient connus dès l’Antiquité en Chine, au Japon et aux Indes. Les Égyptiens en mangeaient ou tiraient de l’huile des graines alors que les Grecs en offraient à leurs dieux sur des plats en or. <span>Les Romains eux l’utilisaient pour calmer la toux, arrêter les hémorragies. Il possède une enzyme qui aide à digérer les graisses et les féculents : au Japon, le radis daïkon pickle est servi avec le sashimi et le tempura.</span></p> </body> </html>
P 415
Graines Japonaises Géant Longues Radis “Daikon”

Cette plante est résistante à l’hiver et au gel. Voir plus dans la description.

Variété du Japon
Graines de Yuzu -20 ° C (Citrus junos) 4.15 - 1

Graines de Yuzu -20 ° C...

Prix 4,15 € (SKU: V 118 Y)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de Yuzu -20 ° C (Citrus junos)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>2 ou 4 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le yuzu (Citrus ichangensis × Citrus reticulata var. austera), ex Citrus ×junos (Siebold ex-Tanaka) est un agrume acide (pH 2.7 à 3, Brix 8 à 9) originaire de l'est de l'Asie. Il appartient au sous-groupe Citrus subg. Papeda2. Il serait un hybride de mandarine sauvage et de Citrus ichangensis (citron d'Ichang)3. Le fruit est récolté soit comme agrume de jours longs : en vert pour son zeste et sa saveur, soit à maturité jaune, comme agrume de jours courts, pour son zeste et son jus.</p> <p>Le yuzu est un fruit japonais, le Japon est le principal producteur et consommateur de yuzu, on y trouve des centaines de produits dérivés ; le fruit est fêté à la fin de l'année.</p> <p>Le fruit du yuzu a un épicarpe irrégulier, son diamètre varie entre 5 et 8 cm, le poids du fruit mûr est environ 110 g. Le fruit est modérément juteux, peu dense à maturité, il a peu de pulpe et beaucoup de gros pépins. Le goût du jus est fruité et le parfum de son huile essentielle typé.</p> <p><strong>Dénomination</strong></p> <p>Le mot yuzu est la transcription phonétique du japonais 柚子 (<em>yuzu</em>) ; coréen 유자 (<em>yuja</em>) ; chinois : 香橙, <em>xiāngchéng</em>.</p> <p><em>Oranger du Kan-Sou</em> est classé valide<sup>4</sup> pour désigner la plante et donné comme unique dénomination en français<sup>5</sup> par les botanistes. Tanaka l'utilise en 1933<sup>6</sup>. Le fruit n'est cultivé hors de son centre de domestication que depuis le XXIe siècle sous la désignation <em>yuzu</em>. Dans l'usage actuel, le terme <em>yuzu</em> désigne aussi bien le fruit que l'arbre chez les pépiniéristes.</p> <p>Le terme chinois 柚子 désigne également <em>Citrus maxima</em>, le « pamplemousse asiatique », voir pour la signification de <em>Pamplemousse</em> et <em>pomelo</em> dans les différents pays francophones. Le mot japonais ユズ est parfois traduit en français par « cédrat », mais le yuzu n'a rien à voir avec <em>citrus medica</em>.</p> <p><strong>Historique</strong></p> <p>Le yuzu est originaire de Chine, il pousse à l'état sauvage au centre de la Chine ainsi qu'au Tibet. Il fut introduit au Japon et en Corée pendant la dynastie Tang (618-907), au début de la période Asuka (593-710)<sup>7</sup>.</p> <p>En Europe au XX<sup>e</sup> siècle, son intérêt comme porte greffe est signalé en Italie en 1940<sup>8</sup>, et aux États-Unis, il entre dans la collection de University of California Riverside en 1918 grâce à une graine<sup>9</sup>.</p> <p>Au XX<sup>e</sup> siècle, le yuzu a migré au Brésil <span>où il n'est pas sorti de la </span>communauté japonaise, on récolte quelques yuzus dans l'État de São Paulo, en mai. Actuellement, en Australie se met en place un petit verger (4 ha) de yuzu visant une production à contre saison.</p> <p><strong>Culture</strong></p> <p>Le yuzu est produit dans le sud du Japon, spécialement sur l’île de Shikoku, dans la préfecture de Kōchi<sup>7</sup> et de la Corée sur l'île de Jeju. Certains villages japonais sont réputés pour la qualité de leurs yuzu, Umajimura<sup>10</sup> dans la préfecture de Kochi, Kitagawa<sup>11</sup> signalé par Slowfood Japon. On trouve aussi des yuzu dans les jardins plus au nord, jusqu'à Tokyo. Sa rusticité lui permet de subir des gels légers : il est classé Zone de rusticité 8 USDA (jusqu'à −12 °C (celsius)). Aux États-Unis et en Europe, des yuzu fructifient également au nord, dans des endroits bien protégés des vents froids.</p> <p>Il existe une petite production de yuzu frais en Occident à destination des restaurants de luxe et des amateurs : en plein champs en Espagne, au Portugal (Amareleja), en Californie, et sous serre en France, en Suisse, et au Québec (Laval). Dans l'hémisphère sud, en Australie et au Brésil.</p> <p>L'arbre est de taille moyenne. Vigoureux, on l'utilisait comme porte-greffe. Au Japon il était traditionnellement reproduit par semis d'où des arbres extrêmement épineux. Les fruits des arbres centenaires cultivés en altitude y sont réputés et recherchés. Depuis la fin du XX<sup>e</sup> siècle le yuzu est greffé sur <em>Poncirus trifoliata</em>. Les pépiniéristes spécialisés ont aujourd'hui une offre de jeunes yuzu greffés, en Europe et en Amérique du Nord.</p> <p>Le yuzu greffé gagne encore en vigueur : sa végétation est plus verticale, confuse et dense. La revue du <em>California Rare Fruit Grower</em> a mis en ligne un texte en anglais sur la culture du yuzu en espalier qui accélère la production de fruits, améliore l’accessibilité<sup>12</sup> et diminue la tendance du yuzu à l'alternance bisannuelle. La taille de formation est indispensable: on conduit le yuzu sur tronc unique en 1/2 tige ou 1/4 de tige, et on supprime les gourmands.</p> <p><strong>Cultivars</strong></p> <p>Au Japon, on cultive de même :</p> <ul> <li><em>hana yuzu</em> (花ゆず, 花柚子<strong><sup>?</sup></strong>, « yuzu fleur ») ornemental et dont on cuisine le fruit et la fleur,</li> <li>une variété à gros fruit et la peau noueuse, appelée <em>shishi yuzu</em> (littéralement « yuzu-lion »)<sup>13</sup>, le fruit est loin du yuzu mais le zeste en a le parfum, la feuilles est proche du <em>citrus maxima</em></li> <li>un cultivar sans pépins (<em>tadanishiki</em>, yuzu),</li> <li>un cultivar glabre (sans épines) appelé "yuzu jeune branche", rare.</li> </ul> <p><strong>Utilisation : cuisine et cosmétique</strong></p> <p><strong>Japon</strong></p> <p>Le yuzu a retenu l’attention des Japonais car c’est un agrume acidulé d’automne, époque de pêches abondantes et de récolte des champignons avec qui le yuzu s’accorde à merveille.</p> <p>La fleur est utilisée pour aromatiser le thé et le saké.</p> <p>Le yuzu vert est utilisé du 15 août à fin septembre dans les plats cuisinés et les boissons. Le zeste râpé en petite quantité dans les bouillons s'accorde bien avec le goût d'umami, les œufs peuvent être cuits en cuisson lente avec un peu de zeste de yuzu<sup>14</sup>. Le fruit vert en fines tranches, marinées ou non, est servi avec les soba. Le zeste de yuzu vert mélangé au piment et broyé en purée donne un condiment usuel : le yuzukoshō utilisé dans la soupe ou avec les sashimis.</p> <p>La récolte à maturité se fait en novembre et décembre. Le jus du fruit mûr est utilisé tel quel ou pasteurisé. Ce jus est souvent utilisé sur les champignons nombreux à cette époque de l'année. Ajouté à la sauce soja au même titre que celui du <em>sudachi</em> ou du <em>kabosu</em>, il donne une sauce <em>ponzu</em>. Le ponzu à 50 % de jus de yuzu frais est utilisé pour aromatiser le poisson. Le zeste de yuzu jaune est utilisé pour garnir une crème aux œufs salée nommée <em>chawanmushi</em>, ainsi que la soupe <em>miso</em><sup>15</sup>. En cuisine sucrée on en fait des confitures ou des gâteaux ou du thé, une liqueur nommée <em>yuzukomachi</em> (柚子小町<strong><sup>?</sup></strong>) ou on peut l'ajouter à des vins. On confit le yuzu vidé de sa pulpe avec une gelée de jus de yuzu, on y sert aussi des soupes, des plats d'automne.</p> <p>Vert ou jaune, une tranche de yuzu peut parfumer la bière ou les alcools.</p> <p>Les graines fraîches infusées entrent dans la composition d'une lotion pour la peau réputée donner un visage clair et une peau parfaite.</p> <p>L'huile essentielle est utilisée en parfumerie. Le bain au yuzu (柚子湯, <em>yuzu-yu</em><strong><sup>?</sup></strong>, littéralement « eau chaude au yuzu ») lors du <em>Toji</em> (solstice d'hiver) est une coutume populaire<sup>7</sup>. Les fruits entiers sont plongés dans l'eau chaude du bain, tels quels ou enveloppés d'un sac de tissu, pour y répandre leur arôme<sup>16</sup>. Ce bain aurait la vertu de protéger les articulations et prévenir les maladies.</p> <p><strong>Corée</strong></p> <p>Le yuzu est utilisé en tranches fines et mélangé à du sucre et à du miel pour confectionner un sirop proche de la confiture, contenant de petits morceaux de fruit. Une cuillerée à café de ce sirop (qui peut être préparé à la maison ou acheté) dans une tasse d'eau chaude donne une boisson nommée <em>yujacha</em> (유자차, également écrit <em>yuja cha</em> ou <em>yuja-cha</em>, <em>cha</em> signifiant « thé » en coréen), utilisée traditionnellement comme remède contre le rhume et les maladies de l'hiver.</p> <p>Le corps du <em>taepyeongso</em>, une sorte de hautbois traditionnel coréen, peut être fabriqué en bois de yuzu, de jujubier ou de mûrier.</p> <p><strong>Cuisine occidentale</strong></p> <p>Au XXI<sup>e</sup> siècle, le yuzu est utilisé par des chefs cuisiniers Occidentaux. D'une part, des chefs occidentaux de haut niveau se sont installés au Japon (Alain Ducasse, Pierre Gagnaire, Joël Robuchon, Michel Troisgros...), d'autre part, les stagiaires japonais sont devenus nombreux dans les cuisines occidentales de luxe, ces échanges ont valu au yuzu une notoriété puis une reconnaissance en Occident. Il en résulte des utilisations nouvelles du yuzu : ceviche au yuzu, trou normand au crabe et sorbet yuzu, condiment yuzu/chou fleur, etc.), foie gras au yuzu (chef Pascal Meynard). Les chocolatiers (notamment Laurent Gerbaud à Bruxelles) et les pâtissiers se sont emparés de ce gout nouveau (Succès yuzu et praliné de Christophe Michalak).</p> <p>Le yuzu est utilisé dans le secteur agroalimentaire à l'état d'arôme naturel ou de zeste sec dans une boisson d'Henniez, le Schweppes Lemon, des bières, des thés, dans du beurre...</p> <p><strong>Le futur du yuzu</strong></p> <p>Le marché du yuzu se segmente en yuzu frais et produits dérivés (conserve, secs, ou congelé, etc.).</p> <p><strong>Yuzu frais</strong></p> <p>Le marché du yuzu frais est bien établi au Japon et s’ouvre depuis une décennie ailleurs car sa saveur et son jus sont un réel apport en cuisine. Ce marché concerne la gastronomie de luxe.</p> <p><strong>Dérivés</strong></p> <p>Le principal produit en conserve issu du yuzu est le jus dont le marché est en voie de mondialisation récente. Les extraits de zeste secs ou congelés suscitent un intérêt dans l’agroalimentaire. C’est sur ce segment que la demande est la plus dynamique.</p> <p>L’agriculture japonaise sera en mesure d’y répondre tant que le yuzu ne sera pas un marché grand public hors du Japon. En quoi il est intéressant d’observer le marché du combava et la rapidité avec laquelle il se développe.</p> </body> </html>
V 118 Y 2-S
Graines de Yuzu -20 ° C (Citrus junos) 4.15 - 1

Variété du Japon
Graines de Persil Japonais (Cryptotaenia japonica) 1.35 - 1

Graines de Persil Japonais...

Prix 1,35 € (SKU: MHS 115)
,
5/ 5
<h2><strong>Graines de Persil Japonais (Cryptotaenia japonica)</strong></h2><h2><span style="color:#ff0000;"><strong>50 (0,13 g) graines par sachet.</strong></span></h2><p>Mitsuba (Cryptotaenia Japonica) est originaire du Japon, où il est une herbe culinaire aux utilisations similaires à celles de persil - peut-être c'est pourquoi il est également connu sous le nom de "persil japonais", parce que l'arôme a peu de </p><p>ressemblance avec le persil. Son goût rappelle un peu de céleri vert avec un composant aromatique supplémentaire très distincte. Au Japon, les tiges charnues sont également consommées comme légume-racine. <br />Pack avec env. 100 graines de Mitsuba</p><p>En savoir plus: description et entretien</p><p>Famille de plantes:</p><p>Apiacées</p><p>Hauteur de la plante env.:</p><p>30 – 60 cm</p><p>Couleur des fleurs:</p><p>Blanc</p><p>Cycle de vie :</p><p>Vivace</p><p>soleil:</p><p>Lieu semi–ombragéplein soleil</p><p>Semis et culture</p><p>Préculture intérieur :</p><p>MarsAvrilMai</p><p>Temps de semis à l'extérieur:</p><p>MaiJuinJuillet</p><p>Température optimale de germination :</p><p>12 – 15 °C</p><p>Temps de germination (jours):</p><p>14 – 21</p><p>distance de plantation:</p><p>20 x 20 cm</p><p>Semer à partir de Mars dans le champ en rangées (25 cm de distance). Seulement légèrement couvrir les graines avec le sol. Aime les endroits ensoleillés et un bon terreau de jardin et peut aussi être cultivé en pots. <br /><br />Picture source: By Mbc [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) or CC-BY-SA-3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)], via Wikimedia Commons</p><p>Autres noms</p><p>Nom botanique:</p><ol><li>canadensis f. atropurpureacryptotaenia japonicaderinga dissecta</li></ol><p>Noms allemands :</p><p>japanische petersiliejapanpetersiliemitsuba</p><p>Noms anglais:</p><p>japanese honewortjapanese parsley</p><p> </p>
MHS 115
Graines de Persil Japonais (Cryptotaenia japonica) 1.35 - 1

Variété du Japon
Grains de Citrouille Japonais BLACK FUTSU 2.35 - 1

Grains de Citrouille...

Prix 2,35 € (SKU: P 323)
,
5/ 5
<h2><span style="text-decoration:underline;"><strong><em>Grains de Citrouille Japonais BLACK FUTSU</em></strong></span></h2> <h3><span style="color:#ff0000;"><strong>5 graines par sachet.</strong></span></h3> <p>Cette variété ancienne est originaire du Japon. Elle est parfois appelée “Futsu Kurokawa”.</p> <p>Chaque plante peut produire de 4 à 10 fruits pesant de 1 - 3,5 kg. Ils sont ronds, profondément côtelés. L’épiderme très dur, et parfois verruqueux, de couleur vert foncé prend une couleur rouille à maturité. La chair de couleur jaune-orangé est épaisse, ferme, sucrée à la saveur de noisette. Les fruits se conservent jusqu’à 8 mois.</p>
P 323
Grains de Citrouille Japonais BLACK FUTSU 2.35 - 1

Variété du Japon

Cette plante a des fruits géants
Graines De Chou Gigantes...

Graines De Chou Gigantes...

Prix 2,65 € (SKU: P 400)
,
5/ 5
<h2><span style="text-decoration:underline;"><strong><em>Graines De Chou Gigantes Japonaises</em></strong></span></h2> <h3><span style="color:#fd0000;"><strong>20 graines par sachet.</strong></span></h3> <p><span>C'est un gigantesque chou japonais qui atteint une taille énorme. Fait intéressant, il n'a pas besoin de plus de temps que le chou ordinaire pour atteindre cette taille.</span></p> <p><span>Sûrement, il y aura des légumes dans votre jardin qui attirera les vues des passants.</span></p>
P 400
Graines De Chou Gigantes Japonaises

Produit best-seller

Variété du Japon
Graines de Yubari King Melon Le fruit le plus cher du monde 7.45 - 1

Graines de Yubari King...

Prix 4,95 € (SKU: V 2)
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5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2>Graines de Yubari King Melon Le fruit le plus cher du monde</h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5, 10, 50 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le<span> </span><b>Yubari King</b><span> </span><span>(<span title="Japonais"><span class="lang-ja" lang="ja" xml:lang="ja">夕張メロン</span></span>, <i title="Transcription Hepburn"><span class="lang-ja-latn-alalc97" lang="ja-latn-alalc97" xml:lang="ja-latn-alalc97">Yūbari Meron</span></i><span class="t_nihongo_help noprint"><span class="t_nihongo_icon"><sup>?</sup></span></span>, <span title="Information complémentaire">melon Yūbari</span>)</span><span> </span>est une variété de<span> </span>melon<span> </span>cantaloup<span> </span>cultivée sous serre à<span> </span>Yūbari, une petite ville près de<span> </span>Sapporo<span> </span>sur l'île de<span> </span>Hokkaidoau Japon.</p> <p>Le melon est devenu le produit local phare de la ville à la suite de la campagne de promotion<span> </span><i>Un village un produit</i><span> </span><span>(<span title="Japonais"><span class="lang-ja" lang="ja" xml:lang="ja">一村一品運動</span></span>, <i title="Transcription Hepburn"><span class="lang-ja-latn-alalc97" lang="ja-latn-alalc97" xml:lang="ja-latn-alalc97">Isson Ippin Undō</span></i><span class="t_nihongo_help noprint"><span class="t_nihongo_icon"><sup>?</sup></span></span>)</span><span> </span>initiée en 1980 et sa culture a permis d'y maintenir une activité économique alors que la région avait été durement touchée par la crise du charbon de la décennie précédente<sup id="cite_ref-1" class="reference">1</sup>.</p> <p>Le Yubari King est un croisement de deux variétés de melon : le<span> </span>Earl's Favourite<span> </span>et le<span> </span>Burpee's Spicy Cantaloupe. Un Yubari King de qualité supérieure doit être parfaitement sphérique et avoir la peau bien lisse. Une partie de la tige est systématiquement conservée lors de la récolte à des fins d'esthétisme.</p> <p>Lors d'une vente aux enchères en 2008, deux melons Yubari ont été adjugés pour 2,5 millions de yens, soit plus de 18 000 euros. Et en 2018, 3,2 millions de yens soit plus de 25 000 euros<sup id="cite_ref-2" class="reference">2</sup>.</p> <p>Il n'est pas rare que ce fruit soit offert en cadeau à un supérieur hiérarchique durant le<span> </span>Chūgen.</p> <p>En décembre 2015, le gouvernement japonais annonce que le melon de Yubari comme le<span> </span>bœuf de Kobe<span> </span>serait désormais protégé par un label, équivalent de l'Indication géographique protégée<span> </span>(IGP) utilisée en Europe</p> </body> </html>
V 2 5-S
Graines de Yubari King Melon Le fruit le plus cher du monde 7.45 - 1

Variété du Japon

Cette plante a des fruits géants

Graines de Haricot Sabre Géantes blancs "Shironata Mame" 1.95 - 1

Graines de Haricot Sabre...

Prix 1,95 € (SKU: P 451 SB)
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<h2><strong>Graines de Haricot Sabre Géantes blancs "Shironata Mame" (Canavalia gladiata)</strong></h2><h2><strong><span style="color:#ff0000;">3 graines par sachet. </span> </strong></h2><p><strong>Variété japonaise "Shironata Mame"!</strong> Le haricot sabre (Canavalia gladiata) est une plante cultivée dans les régions tropicales et subtropicales d'Afrique et d'Asie. Fruit immature des plantes 'Canavalia', mangé en ragoût ou séparément.</p><p>Ce haricot japonais de culture tropicale est récolté lorsque les gousses sont jeunes et tendres. Les gousses vertes épaisses et brillantes sont plates, ont un bord et un goût de haricots. Les grandes vignes poussent rapidement.</p><p>Les gousses mûrissent en Chine en octobre. Les gousses légèrement aplaties, légèrement en forme de sabre, ont une longueur de 20 à 40 ou parfois même de 50 centimètres. Les gousses contiennent 8 à 20 graines.</p><p>La graine relativement grosse est elliptique-oblongue, aplatie de 1 à 3,5 centimètres de long et de 1,5 à 2 centimètres de diamètre. Le tégument est généralement brun crème ou brun rougeâtre, rarement noir, rose ou blanc (Canavalia gladiata).</p><p>La masse de milliers de grains est relativement importante entre 1800 et 2100 g.</p><p>Nous vous enverrons des graines avec le beau message de notre choix en cadeau.</p>
P 451 SB
Graines de Haricot Sabre Géantes blancs "Shironata Mame" 1.95 - 1

Variété du Japon
Graines de citrouille...

Graines de citrouille...

Prix 1,65 € (SKU: P 63 B)
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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de citrouille noires Hokkaido</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Black Hokkaido est une belle citrouille rare avec une couleur noir-orange. La citrouille noire d'Hokkaido originaire de l'île d'Hokkaido pèse 1 à 2 kg et possède une pulpe ferme et pauvre en fibres avec une note légèrement noisette.</p> <p>Le softshell peut être mangé. La citrouille d'Hokkaido a une viande solide, bien qu'elle soit pauvre en eau, elle contient cependant des nutriments d'autant plus précieux tels que les vitamines A et C, le potassium et le magnésium.</p> <p>La courge noire Hokkaido est une variété cultivée de l'espèce Cucurbita maxima.</p> </body> </html>
P 63 B 5-S
Graines de citrouille noires Hokkaido

Variété du Japon

Graines De Potiron Doux Vert Kabocha - Hokkaido

Graines De Potiron Doux...

Prix 2,35 € (SKU: P 63 G)
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<h2><strong>Graines De Potiron Doux Vert Hokkaido</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>10 graines par sachet.<br /></strong></span></h2> <div>Le Potiron Doux Vert d'Hokkaido est une variété coureuse produisant 2 à 4 fruits par pied, de 12 à 15 cm de diamètre sur 9 à 12 cm de haut, de 1 à 4 kg en moyenne. La chair du Potiron Doux Vert d'Hokkaido est orange foncé, épaisse, sucrée, douce, de bonne qualité pour potage, purée, gratin, flan. <br />Bonne conservation.<br /><br /><strong>Réussir le semis de potiron doux vert d'Hokkaido</strong><br />Semis : en avril, en godets dans un endroit clair (température 12°C minimum, les graines ont besoin de chaleur pour germer), posez les graines sur la tranche. Attention à l'arrosage, il faudra maintenir le terreau humide avec un pulvérisateur mais sans excès pour ne pas faire pourrir la graine. Placez vos godets près d'une source lumineuse. <br /><br /><strong>Culture du potiron doux vert d'Hokkaido</strong><br />Repiquer à exposition ensoleillée à la mi-mai à 1 m en tous sens pour les variétés non coureuses et de 1,20 m sur le rangs et de 2 m entre les rangs pour les variétés coureuses. Arrosages. Apport de compost conseillé. <br />Pincer les tiges afin de stimuler le développement. <br />Biner et sarcler. Pailler le pied afin de limiter le développement d'adventices et préserver l'humidité. Arroser au pied en été sans mouiller le feuillage. <br /><br /><strong>Les bonnes associations</strong><br />Eviter de faire voisiner avec les pommes de terre. Par contre, il appréciera la proximité du haricot et du chou. <br /><br /><strong>Mon plant de potiron ne fait pas de fleurs ou de fruits</strong><br />Il s'agit d'un problème fréquent rencontré chez de nombreuses plantes de la famille des cucurbitacées. <br />Les fortes chaleurs : en effet, il est fort probable que les fleurs portées par les pieds ne soient que des fleurs mâles (on différencie les fleurs femelles par la présence d'un renflement à la base, ressemblant à un très jeune fruit). Les fortes températures ont affecté la formation des fleurs femelles et la qualité du pollen des fleurs mâles. Malgré la présence d'insectes pollinisateurs il n'y a donc pas de fruits. <br />Une absence de pollinisation : la pollinisation est éffectuée par les insectes pollinisateurs passant d'une fleur mâle à une fleur femelle. Si votre jardin en est dépourvu alors la pollinisation et donc la fructification n'aura pas lieu. Attirez les pollinisateurs près de vos cultures de cucurbitacées en semant des mélanges floraux par exemple. <br /><br /><strong>Récolte et conservation des courges</strong><br />Entre septembre et novembre, généralement autour du mois d'octobre avant les gelées. <br />Un des meilleurs moyens de savoir quand récolter vos courges est d'observer le pédoncule, qui devient liégeux quand le fruit est prêt. Attention, ne jamais attraper les courges par ce fameux pédoncule car cela occasionnerait d'invisibles lésions, immanquables causes de pourrissement. Les fruits doivent être coupés au plus près de la tige, laissés sécher une journée au soleil, puis rentrés au chaud, sans les heurter bien sûr, dans un local bien sec et ventilé : entre 12 et 20°C. Pour les petites quantités, un haut d'armoire ou de placard dans la maison est idéal.</div>
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Graines De Potiron Doux Vert Kabocha - Hokkaido

Variété du Japon
Graines De Courge Hokkaido 1.95 - 2

Graines De Courge Hokkaido

Prix 1,95 € (SKU: P 63)
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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines De Courge Hokkaido</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.<br /></strong></span></h2> <div>Petits fruits savoureux à peau verte et chair jaune-orange de type Hokkaido. Bonne conservation. Coureuse. Poids du fruit env 1.5 - 2 kg.</div> <div>1/ Semis en pépinière, terrine ou godet, sous abri chauffé de mars à mai, à l'abri du gel. Repiquage en place de mai à juin.</div> <div>2/ Semis en place d'avril à juin (suivant la région) lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Respectez un espacement d'un mètre, environ, en mettant 1 à 2 graines par poquets, que vous recouvrirez de 2 cm de terreau. Ensuite, vous devez tenir le semis humide, propre et éclaircir si nécessaire.</div> <div>Durant la période de plein été, la plante résiste à la sècheresse mais avec des arrosages réguliers, les fruits se développent mieux.</div> <div> </div> <div>Récolte des fruits à maturité (quand le pédoncule commence à se dessécher), c'est à dire à partir du mois d'août ou de septembre. Ils se conservent facilement après la récolte de 2 à 5 mois .</div> <div> </div> <div>Comme toutes les Cucurbita maxima (ainsi que les autres courges : Cucurbita pepo, Cucurbita moschata et Cucurbita mixta) , il est d'origine américaine (le centre de diversité des C.maxima se trouve dans les Andes  ) et n'a donc été introduit dans l'"Ancien monde" qu'après la redécouverte des Amériques par Christophe Colomb en 1492.</div> <div>En l'occurrence, les kabochas (dont fait partie le potimarron) auraient été introduit au Japon par des navigateurs portugais en 1541, qui l'auraient amené avec eux à partir du Cambodge. Une autre hypothèse existe et suggèrent que les japonais auraient créé les kabochas à partir de courges qui viendraient de Chine.</div> <div>Il fait partie des variétés sélectionnées en Extrême-Orient depuis plusieurs siècles, en particulier sur l'île septentrionale d'Hokkaido au Japon, et il a aussi été trouvé en Chine.</div> <div>Son importation française est plus récente, elle a été un grand succès.</div> <div>Les variétés portant le nom commerciale de "Potimarron" sont notamment : Uchiki Kuri, Akaguri, red Kuri, Potimarron français ... Elles ont un aspect semblable : une forme de toupie rouge ou orange, de un à trois kilogrammes. Elles ont toutes une saveur douce, un gout prononcé de marron et une chair épaisse et particulièrement crémeuse.</div> <div>Les "potimarrons" sont à l'origine une catégorie de Kuri Kabocha créé au Japon à partir des Seiyo kabocha (courge Buttercup).</div> </body> </html>
P 63
Graines De Courge Hokkaido 1.95 - 2

Variété du Japon
Graines Plaqueminier Du Japon (Diospyros Kaki) Rusticité: -40°C environ

Graines Plaqueminier Du...

Prix 3,55 € (SKU: V 25 J)
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<h2><strong>Graines Plaqueminier Du Japon (Diospyros Kaki) Rusticité: -40°C</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>5 graines par sachet.</strong></span></h2> <div>Diospyros kaki, le plaqueminier, est un arbre au feuillage caduc, originaire d'Asie Centrale et du Japon. C'est un arbre de croissance relativement lente culminant  généralement entre 6 et 8m. Après une floraison printanière jaune-crème apparaissent des fruits très ornementaux à maturité, lorsqu'ils prennent une teinte orangée  et que les feuilles sont tombées.</div> <div>Le plaqueminier est un arbre fruitier bien adapté aux climats Méditerranéens. Il possède de grandes qualités ornementales, surtout en automne. Enfin, c'est un arbre bien résistant au froid, qui pourra survivre à des gels de -40°C, voire un peu plus bas selon les conditions. </div> <div>Le feuillage du plaqueminier est caduque, et particulièrement coloré en automne, dans les tons rouges. Les jeunes feuilles par contre sont grandes et ovales, de couleur vert-franc, brillantes sur le dessus.</div> <div>Le plaqueminier est généralement dioïque</div> <div>Le kaki, ou fruit du plaqueminier, est un gros fruit pouvant atteindre 10cm de diamètre, de couleur orange .Il faut les consommer lorsqu'ils sont pratiquement blets et que la chair devient onctueuse. La pulpe est alors juteuse et sucrée. </div> <div> Le kaki est un fruit riche notamment en sucres, en vitamine C, et en pectine.</div> <div>PERMET DE REALISER DE TRES JOLIS BONSAÏ</div> <div>Culture:</div> <div>Le plaqueminier accepte une large gamme de sols, bien qu'il préfère des sols bien drainants </div> <div>Exposition ensoleillée</div> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"><tbody><tr><td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Seeds</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>about 24 hours soak in warm water</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>about 2-3 months in a moist substrate at 2-5 ° C refrigerator</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>all year round</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>1 cm</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>about 22-25 ° C.</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>until it germinates </span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br /><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em><em></em></span></p> <div></div> </td> </tr></tbody></table></div>
V 25 J
Graines Plaqueminier Du Japon (Diospyros Kaki) Rusticité: -40°C environ

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