Graines de ARUM TITAN (Amorphophallus titanum)

Graines de ARUM TITAN (Amorphophallus titanum)

1 graines par sachet.

L’Arum titan, Amorphophallus titanum, également appelé le « phallus de titan », est une espèce de plantes de la famille des Aracées. Son inflorescence est la plus haute du monde, avec plus de trois mètres (la fleur simple la plus grande étant la Rafflesia).

Comme pour les genres voisins Arum et Calla, l’espèce est monoïque et l’inflorescence consiste en un spadice charnu odorant à la base duquel sont disposées les fleurs (mâles au-dessus, et femelles en dessous), le tout enveloppé par une spathe qui a l’aspect d’un gigantesque pétale.

L'inflorescence de l'Arum titan est la plus grande au monde1 : la hauteur de son spadice dépasse généralement 1,50 m2 et peut atteindre 3,5 m dans la nature3 ; en culture le record en plein air (2,95 m) a été observé en 2001 au jardin botanique de Bogor4 et le record sous serre (3,10 m) en 2010 dans la collection privée du Dr Louis Ricciardiello à Laconia (New Hampshire) (record homologué par le Livre Guinness des records)5.

Les fleurs femelles s’ouvrent en premier, suivies à un ou deux jours d’intervalle par les fleurs mâles, cette caractéristique évitant l’auto-fécondation. La floraison proprement dite est brève (72 heures), et pendant celle-ci, la température de la fleur augmente considérablement favorisant l’émission de son parfum : la fleur de l’Arum titan exhale un parfum de viande pourrie attirant les coléoptères qui le pollinisent. Cette odeur est si forte qu’elle est détectable à 800 mètres.

Après la germination des graines, la plante développe chaque année une feuille et le tubercule grossit ; il faut une dizaine d’années au tubercule, qui atteint alors au moins une dizaine de kilogrammes, pour émettre sa fleur phénoménale. Une fois la fleur fanée, une seule feuille, qui atteint la taille d’un petit arbre, se développe. Le pétiole se divise en trois et la feuille est composée de nombreuses folioles. La feuille peut atteindre 6 m de haut et 5 m d’envergure. Chaque année, la vieille feuille meurt et une nouvelle la remplace. Quand la racine (tubercule) a emmagasiné assez d’énergie, elle entre en période de dormance pour environ 4 mois, avant qu'une fleur n'éclose, puis le processus reprend. Le record de poids d'un tubercule cultivé en serre a été observé à l'hiver 2012-2013 au Jardin botanique national de Belgique à Meise : le tubercule pesé lors du rempotage atteignait 130 kg et la plante a fleuri l'été suivant.

Distribution et écologie

Amorphophallus titanum est une espèce endémique de Sumatra où il croît dans les forêts tropicales humides de la partie occidentale de l'île. Il fleurit entre octobre et mars, durant la saison des pluies et ses fruits sont mangés par les calaos.

Découverte et mise en culture

L'Arum titan a été découvert dans le Bukit Barisan, le 5 septembre 1878 par le botaniste italien Odoardo Beccari. La même année, Beccari en envoie à Florence des tubercules et de nombreuses graines ; les tubercules dépérissent, mais les graines germent et, début 1879, quelques plantules sont envoyées aux Jardins botaniques royaux de Kew en Grande-Bretagne où, pour la première fois en Europe, la plante fleurit 10 ans plus tard, en juillet 18897, tandis que les plantules restées à Florence ne survivent pas. De nouveaux tubercules sont importés en Europe et plusieurs floraisons sont observées dans les jardins botaniques de Kew (1901, 1926 et 1929) et Hambourg (1929 et 1930)8.

Dès 1880, l'établissement belge d'introduction et d'horticulture J. Linden propose Amorphophallus titanum à la vente au prix de 125 francs belges, avec la description suivante9 :

« Plante curieuse à plus d'un titre et dont les journaux horticoles se sont beaucoup occupés [sic] ; elle a été découverte dans l'île de Sumatra par le docteur Beccari. — Les tubercules dépassent en grosseur un mètre et demi de circonférence. — La végétation totale de la plante atteint 3 m de hauteur et couvre une surface de 5 mètres de diamètre ! »

En 2007 il était cultivé dans 27 jardins botaniques10. Au début des années 2000, le nombre de cas de floraison ex situ rendus publics a beaucoup augmenté, et en 2012 une vingtaine de floraisons ont été signalées en culture à travers le monde.

Protection

Amorphophallus titanum était classé dans la liste des espèces vulnérables par l'UICN en 1997.

Culture populaire

Un des épisodes des Simpson, intitulé Moe, le baby-sitter, fait référence à la médiatisation de l'éclosion de la fleur de l'Arum titan.