BLACK TURTLE BEAN Seeds
  • BLACK TURTLE BEAN Seeds 1.95 - 2
  • BLACK TURTLE BEAN Seeds

BLACK TURTLE BEAN Seeds

1,95 €

BLACK TURTLE BEAN Seeds

Price for Package of 10 seeds.

The black turtle bean is a small, shiny variety of common beans (Phaseolus vulgaris), especially popular in Latin American cuisine, though it can also be found in Cajun and Creole cuisines of south Louisiana. Black beans (and all common beans) are native to the Americas, but have been introduced

Magok csomagban:
Mennyiség

Total Rating Total Rating:

0 1 2 3 4
0/5 - 0 reviews

View ratings
0 1 2 3 4 0
0 1 2 3 0 0
0 1 2 0 1 0
0 1 0 1 2 0
0 0 1 2 3 0

  Add Review View Reviews View Reviews

This item has been sold

90
times

BLACK TURTLE BEAN Seeds

Price for Package of 10 seeds.

The black turtle bean is a small, shiny variety of common beans (Phaseolus vulgaris), especially popular in Latin American cuisine, though it can also be found in Cajun and Creole cuisines of south Louisiana. Black beans (and all common beans) are native to the Americas, but have been introduced around the world. They are also used in Punjabi cuisine. In Punjabi, they are known as maa ki daal, but are used interchangeably with vigna mungo in countries such as the USA . They are often called simply black beans (frijoles negros, zaragoza, judía negra, poroto negro, caraota o habichuela negra in Spanish, and feijão preto in Portuguese), although this can cause confusion with other black beans.

 

Background

The black turtle bean has a dense, meaty texture, which makes it popular in vegetarian dishes, such as frijoles negros and the Mexican-American black bean burrito. It is a very popular bean in various regions of Brazil, and is used in the national dish, feijoada. It is also a main ingredient of Moros y Cristianos in Cuba, is a must-have in the typical gallo pinto of Costa Rica and Nicaragua, is a fundamental part of pabellón criollo in Venezuela, and is served in almost all of Latin America, as well as many Hispanic enclaves in the United States. In the Dominican Republic cuisine, it is also used for a variation of the Moros y Cristianos simply called Moro de habichuelas negras. The black turtle bean is also popular as a soup ingredient. In Cuba, black bean soup is a traditional dish, usually served with white rice.

 

It is also common to keep the boiled water of these beans (which acquires a black coloring) and consume it as a soup with other ingredients for seasoning (known as sopa negra, black soup), as a broth (caldo de frijol, bean broth) or to season or color other dishes (aforementioned gallo pinto, for example).

 

Samples of black turtle beans were reported in 2006 to contain total anthocyanins in their dried seed coats of 0−2.78 mg/g.

P 259
291 Elemek

USDA Hardiness zone

Reviews Reviews (0)

Based on 0 reviews - 0 1 2 3 4 0/5

Cookies are Necessary and help make a website usable by enabling basic functions like page navigation and access to secure areas of the website. The website cannot function properly without these cookies.

Elengedhetetlen
Az elengedhetetlen sütik segítenek használhatóvá tenni a weboldalunkat azáltal, hogy engedélyeznek olyan alapvető funkciókat, mint az oldalon való navigáció és a weboldal biztonságos területeihez való hozzáférés. A weboldal ezen sütik nélkül nem tud megfelelően működni.
Cookie name Provider Purpose Expiry
seeds-gallery.shop www.seeds-gallery.shop Ez a süti segít nyitva tartani a felhasználói munkameneteket, amíg ők egy webhelyet látogatnak, és segít nekik megrendeléseket és még sok más műveletet végrehajtani, például: süti hozzáadásának dátuma, kiválasztott nyelv, használt pénznem, utoljára látogatott termékkategória, utoljára látott termékek, kliens azonosító, név, keresztnév, titkosított jelszó, a fiókhoz kapcsolódó e-mail, kosár azonosító. 480 timmar
Statisztikai
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai sütik segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
Cookie name Provider Purpose Expiry
collect Google Arra szolgál, hogy adatokat küldjön a Google Analytics számára a látogató eszközéről és viselkedéséről. Kövesse nyomon a látogatót eszközök és marketing csatornák között. Ülés
r/collect Google Arra szolgál, hogy adatokat küldjön a Google Analytics számára a látogató eszközéről és viselkedéséről. Kövesse nyomon a látogatót eszközök és marketing csatornák között. Ülés
_ga Google Nyilvántartásba vesz egy egyedi azonosítót, amely statisztikai adatok előállítására szolgál arra vonatkozóan, hogy a látogató hogyan használja a weboldalt. 2 év
_gat Google A Google Analytics használja a kérelmek arányának csökkentésére 1 nap
_gd# Google Ez egy Google Analytics Munkamenet cookie, amelyet statisztikai adatok előállítására használnak a webhely használatáról, amelyet eltávolítunk, amikor kilép a böngészőből. Ülés
_gid Google Nyilvántartásba vesz egy egyedi azonosítót, amely statisztikai adatok előállítására szolgál arra vonatkozóan, hogy a látogató hogyan használja a weboldalt. 1 nap
Content not available