
Gyógy vagy fűszernövény

A Citrus limettioides, a palesztin édes mész vagy az indiai édes mész vagy a közönséges édes mész, alternatívaként tekintve a Citrus × limon, a C. × limon „indiai mész” fajtájának,
A Citrus limettioides, a palesztin édes mész vagy az indiai édes mész vagy a közönséges édes mész, alternatívaként tekintve a Citrus × limon, a C. × limon „indiai mész” fajtájának, alacsony savtartalmú mész, amelyet Palesztinában élelmiszer, gyümölcslé és alany.
Az indiai édes mész egy kis, tövisekkel rendelkező, örökzöld fa, amely 4–6 méter magasra nő.
A fát néha ehető gyümölcséért termesztik, különösen Indiában, a Földközi-tenger térségében, Vietnamban és a trópusi Amerikában
Az édes lime tagja. A Meyer citromhoz hasonlóan ez a citrom (Citrus medica) és az édes és savanyú narancstól eltérő mandarin / pomelo hibrid keresztezésének eredménye.
Ehető felhasználások
Gyümölcs - nyers, főtt vagy tartósított. Zamatos, savas-édes pép. A léből üdítőt készítenek.
Gyógyszeres
A gyümölcs gyógyhatású.
A citrusfélék sokféle hatóanyagot tartalmaznak, és még mindig folynak a kutatások a felhasználásuk felkutatása érdekében. Gazdag C-vitaminban, flavonoidokban, savakban és illékony olajokban. Kumarinokat, például bergaptent is tartalmaznak, amely érzékenyíti a bőrt a napfényre. A Bergapten-t néha adják a barnító készítményekhez, mivel elősegíti a bőr pigmentációját, bár egyeseknél dermatitist vagy allergiás reakciókat okozhat. A legújabb növények egy része antioxidánsok és kémiai hámlasztók forrása a speciális kozmetikumokban.
Egyéb felhasználások
Az illóolajat a gyümölcs héjából nyerik.
A növényt más citrusfélék alanyaként használják.
Adatlap