Curry giallo - spezia che distrugge il cancro

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Curry giallo - spezia che distrugge il cancro
Il prezzo è per l'imballaggio di 10 grammi di questa spezia.

La curcuma (Curcuma longa) è una pianta erbacea originaria dell’India e del sud-Est asiatico. Di questa pianta, a scopi alimentari e terapeutici, si utilizza il rizoma. E’ caratterizzata da un acceso colore giallo e da un sapore leggermente amarognolo.

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Curry giallo - spezia che distrugge il cancro
Il prezzo è per l'imballaggio di 10 grammi di questa spezia.

La curcuma (Curcuma longa) è una pianta erbacea originaria dell’India e del sud-Est asiatico. Di questa pianta, a scopi alimentari e terapeutici, si utilizza il rizoma. E’ caratterizzata da un acceso colore giallo e da un sapore leggermente amarognolo. 

In Oriente la curcuma viene impiegata per insaporire i piatti e come ingrediente per la preparazione del curry, a cui dona l’intenso colore giallo. In Occidente invece viene più che altro utilizzata come colorante alimentare, indicato nell’etichetta dei prodotti con la sigla E100.

Oltre ad essere una spezia ad uso alimentare, la curcuma è impiegata da oltre 4.000 anni dalla medicina ayurvedica, per la prevenzione e per la cura di numerose malattie.

Di fatto si tratta di una delle piante con maggiori proprietà medicinali, specialmente quando si parla di prevenzione e cura del cancro.

Non a caso gli indiani, ovvero i maggiori consumatori al Mondo di curcuma, a parità d’età, confrontati con europei ed americani, presentano tassi nettamente inferiori di cancro alla prostata, al seno, al colon e ai reni.

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