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🌿 Il cavolo di Jersey, chiamato anche cavolo di Jersey o cavolo di mucca, è una straordinaria varietà di cimelio originaria delle Isole del Canale. Questa pianta è rinomata per la sua notevole altezza e i suoi lunghi steli, che la rendono una curiosità storica e orticola. La pianta sviluppa tipicamente un gambo lungo e dritto che di solito raggiunge tra i 6 e i 10 piedi (da 1,8 a 3,0 m), mentre in condizioni ideali può crescere fino a 18-20 piedi (da 5,5 a 6,1 m). Gli steli sono stati storicamente apprezzati per l'uso nella fabbricazione di bastoni da passeggio, con 30.000 unità esportate annualmente all'inizio del XX secolo, e sono serviti anche per scopi pratici come recinzioni e travi.
Le foglie inferiori del cavolo di Jersey erano tradizionalmente utilizzate come foraggio per il bestiame. Nei documenti storici si legge che cinque piante potevano sostenere 100 pecore o 10 mucche e che le pecore nutrite con le foglie producevano una lana eccezionalmente lunga e setosa, lunga fino a 64 cm. Le teste superiori del cavolo sono relativamente piccole, il che ha portato i primi osservatori a credere che lo scopo della pianta fosse più la produzione di gambi che di teste commestibili. La crescita robusta della pianta viene incoraggiata spogliando le foglie per produrre un gambo nudo e dritto, talvolta verniciandolo per ottenere bastoni da passeggio o piegando la radice per creare un manico.
Oggi il cavolo di Jersey viene coltivato raramente, principalmente dai giardinieri storici o da coloro che producono bastoni da passeggio, ma rimane un affascinante cimelio con un significato storico. Questa varietà è resistente, a crescita lenta e richiede circa 180 giorni per raggiungere la maturità. La sua capacità di crescere in terreni poco fertili e di tollerare i venti forti la rende un'aggiunta resistente a qualsiasi giardino. La coltivazione richiede pieno sole, annaffiature regolari e un ampio spazio per consentire agli alti steli di svilupparsi correttamente.
Questa varietà di cimelio è ideale per i giardinieri interessati a piante storiche e ornamentali, per il foraggio del bestiame o per i collezionisti di verdure rare. I semi freschi e testati garantiscono una forte germinazione e piante vigorose che produrranno steli imponenti e piccole teste di cavolo commestibili durante i mesi estivi.
Semi freschi e testati: Germinazione garantita per piante di cavolo Jersey sane e forti, perfette per il giardinaggio tradizionale o per esposizioni orticole uniche.


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