Varietà rustica, produttiva, vigorosa, forma un pomo compatto che raggiunge i 35 cm. di diametro, con un cuore pieno, che diviene naturalmente bianco anche senza ricorrere all'imbianchimento artificiale. Descrizione Spesso confusa con la "cugina" cicoria (entrambe appartengono allo stesso genere Cichorium),
Varietà rustica, produttiva, vigorosa; forma un pomo compatto che raggiunge i 35 cm. di diametro, con un cuore pieno, che diviene naturalmente bianco anche senza ricorrere all'imbianchimento artificiale.
Descrizione
Spesso confusa con la "cugina" cicoria (entrambe appartengono allo stesso genere Cichorium), l'indivia sviluppa una rosetta di foglie assai increspate le quali formano un cespo piuttosto lasso.
L'imbianchimento delle foglie si esegue raccogliendole e legandole con un filo di rafia. La varietà belga, Indivia Belga, si presenta a forma di grosso sigaro color crema perché fatta crescere al buio; questa tecnica consente alle foglie di rimanere bianche e più tenere.
Varietà
Si presenta fondamentalmente in due varietà: la varietà classica detta crispum (particolare in foto) e la varietà latifolium, comunemente chiamata scarola.
Tra la varietà crispum ricordiamo: la Riccia fine d'estate, la Riccia fine di Ruen, la riccia grossa di Pancalieri, la Riccia a cuore giallo.
Tra la varietà scarola ricordiamo: la Gigante degli ortolani, la Dilusia, la Bionda a cuore pieno, la Cornetto di Bordeaux.
Coltivazione e raccolta
La pianta predilige terreni molto fertili, sciolti e ricchi di sostanza organica. Si semina in semenzaio e si mette a dimora quando le piantine hanno quattro o cinque foglie, rispettando la distanza di 25–30 cm sulla fila e 30–40 cm tra le file.
Le irrigazioni devono essere frequenti finché le piante non formano il cespo, poi vanno a diradare onde evitare il marciume delle foglie e del colletto.
La raccolta si esegue in autunno, inverno e all'inizio primavera.
Avversità
L'indivia può essere attaccata dalla peronospora e dalla ruggine, nonché da parassiti animali come gli afidi e la lumaca.
Alimentazione
Dal punto di vista nutrizionale va evidenziato il buon contenuto di vitamina A.
<h2><strong>Semi di peperoncino Cayenne (colori misti)</strong></h2>
<div id="short_description_content" class="rte align_justify">
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Prezzo per Pacchetto di 10 o 50 semi.</strong></span></h2>
<div>Le piante erette e robuste producono frutti dalle spalle larghe, rugose, affusolate e ricurve che vanno da 15 a 20 cm di lunghezza per 3 cm di diametro con polpa di medio spessore.<br><br>Il colore del frutto è verde scuro tendente al giallo, arancio, rosso a maturità. 30.000 - 40.000 SHU.<br><br>Matura in 70-80 giorni. </div>
</div>
<h2><strong>Semi di sesamo nero (Sesamum indicum)</strong><br><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Prezzo per confezione da 1 g (350) semi.</strong></span><span style="font-size: 14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><br></span></strong></span></h2>
<p style="color: #202122; font-size: 14px;">Il<span> </span><b>sesamo</b><span> </span>(<i><b>Sesamum indicum</b></i><span> </span><small>L.</small>) è una<span> </span>Pianta erbacea<span> </span>della famiglia delle<span> </span>Pedaliaceae, originaria dell'India<span> </span>e dell'Africa, i cui semi sono utilizzati nell'alimentazione umana.</p>
<p>È una pianta annuale che raggiunge i 50 (massimo 100) cm di altezza con<span> </span>foglie<span> </span>lanceolate anche molto lunghe. I<span> </span>fiori<span> </span>sono bianchi e tubolari lunghi dai 3 ai 5 cm. I semi sono piccoli, bianchi o neri, a seconda delle varietà. La zona d'origine della pianta è sconosciuta, ma numerose specie selvatiche sono comuni in Africa e alcune altre in<span> </span>India.</p>
<h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Trattamento">Trattamento</span><span class="mw-editsection" style="font-size: small;"><span class="mw-editsection-bracket" style="color: #54595d;">[</span>modifica<span class="mw-editsection-divider" style="color: #54595d;"><span> </span>|<span> </span></span>modifica wikitesto<span class="mw-editsection-bracket" style="color: #54595d;">]</span></span></h2>
<p>I semi di sesamo vengono conservati essiccati o tostati; a seconda del trattamento i semini appariranno di colore più chiaro o con tonalità più scura. Il sesamo non contiene<span> </span>glutine<span> </span>e quindi può essere usato per la preparazione di alimenti per<span> </span>celiaci.</p>
<p>I semi di sesamo sono ricchi di olio. L'olio di sesamo<span> </span>viene estratto e usato a scopi industriali; in alcune nazioni dell'Asia<span> </span>(Giappone,<span> </span>Corea,<span> </span>Cina, India) è usato anche per l'alimentazione umana<sup id="cite_ref-1" class="reference" style="font-size: 0.7rem;">[1]</sup>.</p>
<h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Sesamo_nero">Sesamo nero</span><span class="mw-editsection" style="font-size: small;"><span class="mw-editsection-bracket" style="color: #54595d;">[</span>modifica<span class="mw-editsection-divider" style="color: #54595d;"><span> </span>|<span> </span></span>modifica wikitesto<span class="mw-editsection-bracket" style="color: #54595d;">]</span></span></h2>
<p style="color: #202122; font-size: 14px;">Il sesamo nero è il seme tipico di alcune varietà a seme scuro, il termine è usato per diverse varietà.</p>
<p style="color: #202122; font-size: 14px;">I semi, soprattutto del sesamo nero, possono o meno essere tostati, a seconda degli usi. Il sesamo scuro ha un sapore più intenso e oleoso del sesamo bianco. È usato quasi esclusivamente nelle cucine dell'estremo oriente, perciò è poco conosciuto in<span> </span>Europa<span> </span>fatta eccezione per la cucina greco-turca (è conosciuto come<span> </span><i>shamar</i><span> </span>o<span> </span><i>mavro</i>, dal greco μαύρο che significa, appunto, nero), dove lo si può trovare mescolato al sesamo bianco per guarnire il pane.</p>
<p style="color: #202122; font-size: 14px;">Il sesamo nero è ingrediente importante di molte ricette cinesi e giapponesi:</p>
<ul style="color: #202122; font-size: 14px;">
<li>Semi di sesamo nero, soli o mescolati con sesamo bianco, possono essere utilizzati per formare la crosta esterna del<span> </span>sushi uramaki.</li>
<li>La zuppa dolce di sesamo nero è un piatto cantonese molto popolare insieme con i rotolini di gelatina di sesamo nero.</li>
</ul>
<h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Credenze_religiose">Credenze religiose</span><span class="mw-editsection" style="font-size: small;"><span class="mw-editsection-bracket" style="color: #54595d;">[</span>modifica<span class="mw-editsection-divider" style="color: #54595d;"><span> </span>|<span> </span></span>modifica wikitesto<span class="mw-editsection-bracket" style="color: #54595d;">]</span></span></h2>
<p style="color: #202122; font-size: 14px;">Anticamente in India era prevista un'offerta di quattro vasi di sesamo nero nelle cerimonie funebri; tale offerta avrebbe favorito il passaggio del defunto nell'aldilà. Ancora oggi i semi di sesamo (sia bianco, sia nero) sono considerati un simbolo di immortalità e profondamente legati ai culti sacri.</p>
<h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Medicina">Medicina</span></h2>
<p>Il sesamo, a causa della presenza di alcune proteine (Bet v1, Ses I1, Ses I2 e Ses I3), può essere causa di<span> </span>allergia alimentare<sup id="cite_ref-6" class="reference" style="font-size: 0.7rem;"></sup>.</p>
<p>Recenti ricerche mostrano, nei "Paesi avanzati", un aumento di questa patologia, in certi casi triplicata nel giro di una decina di anni</p>
<p style="color: #202122; font-size: 14px;"><br><br></p>
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />
</head>
<body>
<h2><strong>Semi di Fagiolo Yard Long</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong><strong>Prezzo per Pacchetto di 10 semi.<br /></strong></strong></span></h2>
<div>fagioli cantiere lungo seme. Sfinito tipo fagioli cantiere lungo: ha una lunga e verde succulente baccelli. Il giovane pod ha croccante e carne pelle liscia mentre i pod maturo si gonfiano fuori e duro. La pelle viene mossi e ruvido con rene - forma interno semi. La pianta venga condotta con semi. Può essere consumato con zuppa o fritti con altre verdure. Amino acido in fagioli cantiere lungo produce di proteine e di arricchire con il calcio, fosforo, fibra e che aiuta a ridurre il colesterolo.</div>
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<p></p>
</div>
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Varietà rustica, produttiva, vigorosa, forma un pomo compatto che raggiunge i 35 cm. di diametro, con un cuore pieno, che diviene naturalmente bianco anche senza ricorrere all'imbianchimento artificiale. Descrizione Spesso confusa con la "cugina" cicoria (entrambe appartengono allo stesso genere Cichorium),
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