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Semi di Mini Anguria Sugar Baby

Semi di Mini Anguria Sugar Baby

Prezzo per Confezione da 10 semi.

Il consumatore negli ultimi anni ha affinato le proprie esigenze: cambiano i gusti, cambiano i mercati. E cambia anche il panorama varietale. Importanti novità si registrano

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Semi di Mini Anguria Sugar Baby

Prezzo per Confezione da 10 semi.

Il consumatore negli ultimi anni ha affinato le proprie esigenze: cambiano i gusti, cambiano i mercati.

E cambia anche il panorama varietale.

Importanti novità si registrano per il comparto delle angurie, con la crescita del mini cocomero: dolce, croccante, a polpa rossa, possibilmente senza semi, e di soli 2-3 Kg di peso.

L'incremento di questo prodotto è dovuto al crescente numero di nuclei famigliari composti da una sola persona, oltre che dagli orari di lavoro e dalle distanze che si percorrono per raggiungere il luogo di lavoro, che costringono milioni di persone a pranzare fuori, con una contrazione dei consumi alimentari e un aumento dei prodotti monodose.

Un cocomero dolce, croccante, a polpa rossa, possibilmente senza semi, ma di soli 2-3 Kg di peso:  è questo l’obiettivo perseguito dalla ricerca per soddisfare le richieste del mercato?

"Senza dubbio il consumatore moderno è attratto da un frutto di dimensioni ridotte e dalle caratteristiche innovative. Il settore delle mini angurie porta con sé un grande interesse sia da parte dei produttori che dei consumatori, i quali iniziano a preferire un'anguria di 2 kg anziché una da 10-12 kg. Le grandi angurie tradizionali, infatti, sono più difficili da trasportare, da refrigerare, si mantengono solo per breve tempo e spesso non hanno il sapore che ci si attende. L'azienda Cora Seeds già da diversi anni crede nella potenzialità di questo mercato ed è riuscita a costituire varietà di eccellente qualità sia senza semi (novità per il mercato italiano) che con microsemi (dimensioni di un acino di uva e unico nel suo genere coniugando la qualità delle senza semi e la produttività delle angurie con semi)".

Può questa nuova coltivazione essere un elemento per combattere la crisi dei consumi?

"Certamente si, poiché costituisce una nicchia di mercato in costante crescita. L’agricoltore può cogliere questa occasione per fare reddito: un'alternativa alle varietà tradizionali".

Quali sono le differenze di coltivazione tra l'anguria tradizionale e questa mini anguria?

"Le differenze sono notevoli. La coltivazione di mini angurie richiede un maggior investimento per ettaro (fino 8 mila piante/ha contro le 3 mila piante/ha per l'anguria tradizionale), anche se consente raccolte concentrate, un prodotto molto calibrato di facile confezionamento e una gestione sostenibile. Un fattore molto importante, e che può non saltare subito all’occhio, è che la produzione totale (in termini di resa/ha), è simile tra le mini angurie a quelle di calibro maggiore".

 

V 215
21 Articoli

Scheda tecnica

Semi selezionati con cura?
Sementi raccolte a mano
BIO Semi ?
Semi bio
Commestibile?
Commestibile
Produttore ?
Produttore: Seeds Gallery
Frutta Peso ?
Peso della frutta: 1.5 - 2 kg
Nome scientifico:
Citrullus lanatus

Riferimenti Specifici

USDA Hardiness zone

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