Semi di Pepe Giapponese - Sanshō (Zanthoxylum piperitum)
2,75 €
Semi di Pepe Giapponese - Sanshō (Zanthoxylum piperitum)
Prezzo per Pacchetto di 5 semi.
Pepe di Giapponese - Sanshō Sichuan si riferisce alla spezia ottenuta dalla pianta Zanthoxylum appartenente alla famiglia delle Rutaceae Il pepe Giapponese è fortemente utilizzata in Asia come spezia. È molto utilizzato nella cucina orientale, per esempio in Cina
Semi di Pepe Giapponese - Sanshō (Zanthoxylum piperitum)
Prezzo per Pacchetto di 5 semi.
Pepe di Giapponese - Sanshō Sichuan si riferisce alla spezia ottenuta dalla pianta Zanthoxylum appartenente alla famiglia delle Rutaceae
Il pepe Giapponese è fortemente utilizzata in Asia come spezia.
È molto utilizzato nella cucina orientale, per esempio in Cina (soprattutto nel Sichuan, da cui prende nome la spezia), Nepal, Tibet, Bhutan e Giappone.
Il pepe di Sichuan ha un sapore molto particolare. Non è piccante quanto il pepe nero o il peperoncino ed è caratterizzato da un leggero aroma di limone. Alcune sostanze in esso contenute lasciano in bocca un leggero intorpidimento.
A differenza del vero pepe i semi interni vengono scartati e si usano solo i gusci che li contengono, i quali di solito vengono tostati e macinati appena prima del loro utilizzo.
MHS 56 ZP (5 S)
Scheda tecnica
- Semi selezionati con cura?
- Sementi raccolte a mano
- HEIRLOOM ?
- Sì
- BIO Semi ?
- Semi bio
- Commestibile?
- Commestibile
- Perenne ?
- Perenne: sì
- Resistente al freddo e al gelo ?
- Resistente al freddo: fino a -25 ° C
- Altezza della pianta ?
- Altezza della pianta 4 m
- Pianta medicinale?
- Pianta medicinale: Sì
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Semi di Pepe Giapponese - Sanshō (Zanthoxylum piperitum)
Prezzo per Pacchetto di 5 semi.
Pepe di Giapponese - Sanshō Sichuan si riferisce alla spezia ottenuta dalla pianta Zanthoxylum appartenente alla famiglia delle Rutaceae Il pepe Giapponese è fortemente utilizzata in Asia come spezia. È molto utilizzato nella cucina orientale, per esempio in Cina