Varietà dalla Serbia
Varietà dalla Serbia
Il peperone dolce Matica è una delle varietà serbe preferite medio tarde in Serbia. Il frutto ha una forma conica a punta singola, che ricorda la vecchia varietà autoctona Somborka, ma è peperone dolce. Il peso del frutto è di 70-100 ge lo spessore del pericarpo di 5-6 mm
Il peperone dolce Matica è una delle varietà serbe preferite medio tarde in Serbia. Il frutto ha una forma conica a punta singola, che ricorda la vecchia varietà autoctona Somborka, ma è peperone dolce. Il peso del frutto è di 70-100 ge lo spessore del pericarpo di 5-6 mm.
Nella maturità tecnologica, il frutto è da verde chiaro a giallo e in rosso fisiologico intenso.
Una varietà preferita per i peperoni al forno, perché è facile separare la buccia dalla carne della frutta ed è, quindi, una delle preferite dalle casalinghe in Serbia.
Scheda tecnica