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Mitsuba, noto anche come prezzemolo giapponese, è un'erba molto popolare in Asia, in particolare in Giappone. Questa varietà ha negli ultimi anni guadagnato popolarità
Mitsuba, noto anche come prezzemolo giapponese, è un'erba molto popolare in Asia, in particolare in Giappone. Questa varietà ha negli ultimi anni guadagnato popolarità in tutto il mondo soprattutto grazie alle sue foglie e steli aromatici altamente adatti alla cucina. Mitsuba ha un aroma simile al limone e al pepe, e ha anche un sapore simile a queste piante, che lo rende una grande aggiunta a vari piatti, tra cui zuppe e insalate. Questa eccellente pianta di stagionatura può essere coltivata sia in giardino che in vaso o fioriere.
Semina i semi in posizione soleggiata, coperta dal vento, da marzo a maggio. Questa varietà cresce meglio nei terreni umidi. Le piante sono pronte per essere raccolte da maggio a ottobre.
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