Varietà dal Giappone Semi di Zucca Hokkaido 1.95 - 2
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Semi di Zucca Hokkaido

1,95 €
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Semi di Zucca Hokkaido

Prezzo per Pacchetto di 10 semi.

La zucca Hokkaido o Potimarron è una zucca eccellente di prima qualita. E' una pianta rampicante le cui ramificazioni raggiungono i 3 o 4 metri e ogni pianta produce da due a tre belle

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Semi di Zucca Hokkaido

Prezzo per Pacchetto di 10 semi.

La zucca Hokkaido o Potimarron è una zucca eccellente di prima qualita. E' una pianta rampicante le cui ramificazioni raggiungono i 3 o 4 metri e ogni pianta produce da due a tre belle zuccotte del peso di circa 1.5, raramente oltre i 2 kg peso.  La buccia è di colore verde scuro. La polpa, di colore arancione, è farinosa e la qualità del gusto è superiore a quello delle altre varietà. 
La zucca matura in 90 giorni.
Apprezzata per le qualità nutrizionali e la capacità di conservarsi a lungo, la zucca si è diffusa in Giappone grazie al sostegno delle istituzioni che la consideravano fondamentale per l’alimentazione dei contadini, impegnati, in quegli anni, nel dissodamento dell’isola di Hokkaido; rappresentava, infatti, la portata principale, insieme all'Okazu (piatto a base di riso o di mollica di pane).
Anche chi non apprezza molto la zucca in tavola, sarà conquistato dal suo sapore dolce che ricorda la purea di castagne.
La buccia è tenera... si può cucinare e mangiare!
Questa varietà prospera bene in terreni caldi e permeabili.
Semina in semenzaio riparato ad Aprile o semina diretta dall'inizio di Maggio.
Richiede acqua e concimazioni in abbondanza.
La raccolta è possibile dalla metà di settembre all’inizio di ottobre e si consuma da novembre a gennaio.
E’ fondamentale raccoglierla al giusto grado di maturazione.
Maggiore è la distanza fra le piante più grandi saranno i frutti.
Per evitare che le zucche siano arse dal sole occorre ricoprire i frutti in campo con fieno e paglia.
P 63
209 Articoli

Scheda tecnica

Semi selezionati con cura?
Sementi raccolte a mano
HEIRLOOM ?
Sì
BIO Semi ?
Semi bio
Commestibile?
Commestibile
Produttore ?
Produttore: Seeds Gallery
Frutta Peso ?
Peso della frutta: 2 - 2.5 kg

USDA Hardiness zone

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Questa pianta ha frutti giganti
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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Semi di Cetriolo Armeno Gigante</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>P<strong>rezzo per Pacchetto di 10 o 20 semi.</strong></strong></span></h2> <p>Ortaggio molto particolare della famiglia dei meloni, i suoi frutti vengono consumati come cetrioli, sono più digeribili di questi ultimi, si possono consumare con o senza buccia. Esistono varietà a buccia verde più conosciuti, I frutti prodotti in grande abbondanza durante la stagione estiva possono raggiungere il metro di lunghezza. Molto apprezzato in India e chiamato Kakri, questa orticola curiosa ha origini antiche e pare sia stato selezionato dal popolo armeno, la cultivar in questione ha bisogno di poca manutenzione, resiste alla siccità ed è molto produttivo.</p> </body> </html>
P 32 AC 10 S
Semi di Cetriolo Armeno Gigante 1.95 - 1
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Prodotto con tempo ridotto di prezzo Semi di Lenticchia (Lens culinaris) 1.85 - 1

Semi di Lenticchia (Lens...

Prezzo base 1,85 € -19% Prezzo 1,50 € (SKU: P 165 B)
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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong><em><span style="text-decoration: underline;"><span>Semi di Lenticchia</span> (Lens culinaris)</span></em></strong></h2> <h3><span style="color: #ff0000;"><strong><strong>Prezzo per Pacchetto di 20 semi.</strong></strong></span></h3> <p>La lenticchia (Lens culinaris Medik., 1787) è una leguminosa nota sin dall'antichità.</p> <p>È una specie dicotiledone annuale, molto coltivata per la granella commestibili, ricche di proteine e di ferro.</p> <p>Diverse sono le varietà di lenticchie. I frutti sono dei baccelli che contengono due semi rotondi appiattiti. Le lenticchie fanno parte dei legumi secchi apprezzati in Europa anche se la produzione mondiale non è elevata: 3.841.883 t (2004). Come attesta l'episodio biblico di Esaù, nella Genesi, il consumo delle lenticchie risale alla nascita dell'agricoltura in Mesopotamia.</p> <p> </p> <p><strong>Descrizione</strong></p> <p>La lenticchia è una pianta annuale erbacea, alta da 20 cm a 70 cm. Gli steli sono dritti e ramificati.</p> <p>Le sue foglie alterne, composte pennate, contano da 10 a 14 foglioline opposte, oblunghe e terminano con un viticcio generalmente semplice o bifido. Sono munite alla base di stipole dentate.</p> <p> </p> <p>I fiori, a corolla papilionacea tipica della sottofamiglia delle Faboideae, sono di color bianco o blu pallido e riuniti in grappoli da due a quattro. Il calice è regolare, a cinque denti sottili e relativamente lunghi. La fioritura estiva avviene tra maggio e luglio.</p> <p> </p> <p>I frutti sono dei baccelli appiattiti, corti, contenenti due semi dalla caratteristica forma a lente leggermente bombata. Il colore dei semi varia secondo le varietà dai più pallidi (verde chiaro, biondo, rosa) al più scuro (verde scuro, bruno, violaceo...).</p> <p> </p> <p><strong>Lenticchie in cucina</strong></p> <p>Solo le lenticchie a buccia spessa devono essere tenute in ammollo prima di essere cucinate. Il tempo di cottura varia a seconda della varietà, quindi da pochi minuti a 40 minuti. Il sale è bene aggiungerlo a fine cottura.</p> <p> </p> <p>Qualche ricetta a base di lenticchie:</p> <p>    Zampone con lenticchie</p> <p>    Cotechino con lenticchie</p> <p>    Zuppa di lenticchie</p> <p>    Purè di lenticchie</p> <p>    Minestra di lenticchie</p> <p>    Insalata di lenticchie</p> <p>    Lenticchie in umido</p> <p> </p> <p><strong>Curiosità</strong></p> <p>Secondo la tradizione, le lenticchie simboleggiano la prosperità e il denaro, in quanto hanno una particolare forma a lente che ricorda quella delle monete. Per tale motivo, in Italia durante il cenone di San Silvestro si mangiano le lenticchie (spesso come accompagnamento di zampone o cotechino), come simbolo di fortuna per l'anno nuovo.</p> </body> </html>
P 165 B
Semi di Lenticchia (Lens culinaris) 1.85 - 1
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Prodotto con tempo ridotto di prezzo Semi di senape bianca...

Semi di senape bianca...

Prezzo base 2,15 € -26% Prezzo 1,59 € (SKU: MHS 27 W)
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<h2 class=""><strong>Semi di senape bianca (Sinapis alba)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Prezzo per confezione da 180 (1 g) semi.</strong></span></h2> <p>La<span>&nbsp;</span><b>senape bianca</b><span>&nbsp;</span>(<i>Sinapis alba</i>) è una<span>&nbsp;</span>pianta annuale<span>&nbsp;</span>della<span>&nbsp;</span>famiglia<span>&nbsp;</span>Brassicaceae. Coltivata per i suoi semi, come foraggio e come concime per prati, è oggi diffusa in tutto il mondo, sebbene sia originaria probabilmente del<span>&nbsp;</span>bacino del Mediterraneo.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Descrizione">Descrizione</span></h2> <p>I<span>&nbsp;</span>fiori<span>&nbsp;</span>gialli della senape producono<span>&nbsp;</span>silique<span>&nbsp;</span>pelose, che contengono di solito una mezza dozzina di<span>&nbsp;</span>semi, con diametro di 1 - 1,5 mm, di colore variabile dal beige al giallo al marrone chiaro.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Utilizzo_in_cucina">Utilizzo in cucina</span></h2> <p>I semi possono essere usati interi come sottaceto o tostati per condire pietanze. Quando sono macinati e mescolati con altri ingredienti, si produce una pasta o un'altra forma più comune.<sup id="cite_ref-1" class="reference"></sup></p> <p>I semi contengono<span>&nbsp;</span>sinalbina, un tioglicoside responsabile del loro sapore pungente. La senape gialla ha una piccola quantità di oli volatili e il gusto è più leggero di quello dei semi di senape nera. In Grecia le foglie della pianta si possono consumare durante l'inverno, prima che fioriscano; i greci le chiamano "vrouves" o "lapsana".</p>
MHS 27 W (1g)
Semi di senape bianca (Sinapis alba)
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Questa pianta è pianta medicinale
Prodotto con tempo ridotto di prezzo Semi di Carum ajowan...

Semi di Carum ajowan...

Prezzo base 1,85 € -11% Prezzo 1,65 € (SKU: MHS 107 TA)
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<h2><strong>Semi di Carum ajowan (Trachyspermum ammi)(Trachyspermum ammi)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Prezzo per Pacchetto di 1g (500) semi.</strong></span></h2> <span style="color: #202122; font-size: 14px;">Il<span>&nbsp;</span></span><b style="color: #202122; font-size: 14px;">Carum ajowan</b><span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span>&nbsp;</span>(</span>L.<span style="color: #202122; font-size: 14px;">)<span>&nbsp;</span></span>Sprague<span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span>&nbsp;</span>(sin.<span>&nbsp;</span></span><i style="color: #202122; font-size: 14px;">Trachyspermum ammi</i><span style="color: #202122; font-size: 14px;">, anche conosciuta come<span>&nbsp;</span></span><b style="color: #202122; font-size: 14px;">erba del vescovo</b><span style="color: #202122; font-size: 14px;">) è una<span>&nbsp;</span></span>pianta ombrellifera<span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span>&nbsp;</span>annuale originaria del<span>&nbsp;</span></span>Medio Oriente<span style="color: #202122; font-size: 14px;">, probabilmente dell'</span>Egitto<span style="color: #202122; font-size: 14px;">. È ora principalmente coltivata e utilizzata nel subcontinente indiano, ma anche in<span>&nbsp;</span></span>Iran<span style="color: #202122; font-size: 14px;">, in Egitto e in<span>&nbsp;</span></span>Afghanistan<span style="color: #202122; font-size: 14px;">.</span><br><br> <h3 style="color: #000000; font-size: 1.2em;"><span class="mw-headline" id="Uso_culinario">Uso culinario</span></h3> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Dai frutti (e non dai semi) di questa pianta è ricavata una spezia piuttosto rara dal sapore simile al<span>&nbsp;</span>timo<span>&nbsp;</span>(entrambe contengono<span>&nbsp;</span>timolo) ma con un gusto meno aromatico e leggermente amaro e piccante, associabile in questo al<span>&nbsp;</span>cumino. Il sapore, benché non molto aromatico, è particolarmente incisivo e bastano piccole quantità di ajowan per determinare il sapore di un piatto.<br>Nella<span>&nbsp;</span>cucina indiana<span>&nbsp;</span>l'ajowan non è quasi mai usato fresco ma essiccato o arrostito o fritto in olio. Talvolta è utilizzato come ingrediente della miscela di spezie chiamata<span>&nbsp;</span>berberé. Cotto con i fagioli, oltre a insaporirli, riduce gli effetti flatulenti da questi causati.</p> <h3 style="color: #000000; font-size: 1.2em;"><span class="mw-headline" id="Uso_medicinale">Uso medicinale</span></h3> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">È tradizionalmente conosciuto come digestivo e antisettico.</p>
MHS 107 TA
Semi di Carum ajowan (Trachyspermum ammi)(Trachyspermum ammi)
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