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Semi di Zucca Zucchino Tonda Chiara di Toscana

Semi di Zucca Zucchino Tonda Chiara di Toscana

Prezzo per Pacchetto di 5 semi.

Particolare varietà di zucchino a frutto tondo di colore verde chiaro. La pianta è ad alberello e produce un buon numero di frutti. Frutto dal sapore molto delicato, rotondo, con buccia tenerissima di colore verde salvia chiaro, liscia. Descrizione dei processi di lavorazione I tempi di semina sono gli stessi

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Semi di Zucca Zucchino Tonda Chiara di Toscana

Prezzo per Pacchetto di 5 semi.

Particolare varietà di zucchino a frutto tondo di colore verde chiaro. La pianta è ad alberello e produce un buon numero di frutti.

Frutto dal sapore molto delicato, rotondo, con buccia tenerissima di colore verde salvia chiaro, liscia.

Descrizione dei processi di lavorazione

I tempi di semina sono gli stessi dello zucchino fiorentino lungo: con semina ai primi di marzo, inizia a produrre da maggio. Richiede terreni ben concimati.Esistono due tipi di comportamenti della pianta: la pianta produce un solo tralcio lungo 4-5 m ed è meno produttiva; la pianta forma 4-5 tralci più corti ed ha produttività maggiore. Costituendo "una popolazione", i due tipi di piante nascono mescolate. Molto sensibile all’oidio e alle virosi, la coltura va attentamente seguita. Il frutto viene venduto senza fiore. La produzione si protrae fino a novembre.

 

Osservazioni sulla tradizionalità, la omogeneità della diffusione e la protrazione nel tempo delle regole produttive

Si utilizza solo il frutto per preparare zucchini ripieni, risotti e fritti. La produzione è rivolta al consumo familiare e ai circuiti commerciali. Questa varietà è inserita nell'elenco per la tutale e la valorizzazione delle razze e varietà locali (L.R. n°64/04).

Produzione

La produzione della zucchina tonda fiorentina nella provincia di Arezzo è stimabile in 10 quintali l’anno. In totale, insieme alla provincia di Firenze la produzione si aggira intorno ai 30 quintali.

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Semi di Zucca Zucchino Tonda Chiara di Toscana

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Prezzo per Pacchetto di 5 semi.

Particolare varietà di zucchino a frutto tondo di colore verde chiaro. La pianta è ad alberello e produce un buon numero di frutti. Frutto dal sapore molto delicato, rotondo, con buccia tenerissima di colore verde salvia chiaro, liscia. Descrizione dei processi di lavorazione I tempi di semina sono gli stessi

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