Spezia di maggiorana (Origanum Majorana)
1,80 €
Spezia di maggiorana (Origanum Majorana)
Il prezzo è per pacchetto di 5 grammi di questa spezia.
Pianta erbacea perenne originaria dell’Africa settentrionale; in Europa e in Italia è diffusa come pianta aromatica. Nelle zone fredde viene coltivata come annuale.
Spezia di maggiorana (Origanum Majorana)
Il prezzo è per pacchetto di 5 grammi di questa spezia.
Pianta erbacea perenne originaria dell’Africa settentrionale; in Europa e in Italia è diffusa come pianta aromatica. Nelle zone fredde viene coltivata come annuale.
Caratteri botanici
Pianta perenne nelle zone desertiche di origine, presenta fusti eretti o ascendenti, alti fino a 60 cm. Le foglie sono opposte, ovato-ellittiche, pelose e verde chiaro-biancastre. I fiori, violacei o rosei, sono riuniti in dense spighette che formano delle pannocchie terminali.
Coltivazione
Può essere propagato per semina (da effettuare in primavera) o per divisione delle piante accestite (in primavera o dopo la fioritura).
Raccolta e conservazione
Raccogliere le foglie e le estremità fiorite all’inizio della fioritura. Fare essiccare in luogo ombroso e ventilato.
Uso in cucina e proprietà terapeutiche
Molto impiegata in cucina per aromatizzare carni in umido, funghi, legumi, salse, insalate di pomodori, ecc. Entra nella composizione di vermuth e liquori a base di erbe.
Il profumo della maggiorana è più dolce e speziato rispetto a quello dell’origano, che è invece più fresco e pungente.
Proprietà terapeutiche: sedative, antispasmodiche, tonico-stimolanti, diaforetiche. Per uso esterno, viene impiegato per frizioni antireumatiche.
Sowing Instructions |
|
Propagation: |
Seeds |
Pretreat: |
0 |
Stratification: |
0 |
Sowing Time: |
all year round |
Sowing Depth: |
Needs Light to germinate! Just sprinkle on the surface of the substrate + gently press |
Sowing Mix: |
Coir or sowing mix + sand or perlite |
Germination temperature: |
18-25 ° C |
Location: |
bright + keep constantly moist not wet |
Germination Time: |
until it germinates |
Watering: |
Water regularly during the growing season |
|
|
Z 71