Alleen online

Jonah 7 Pod Pot Choco Seeds

€ 2,50

Inclusief belasting

Jonah 7 Pod Pot Choco Seeds

Packet of 4 seeds.

Zaden in verpakking:

Aantal

Niet op voorraad

Totale waardering :

0/5 - 0 beoordelingen

Bekijk ratings

	0
	0
	0
	0
	0

Voeg review toe

Bekijk Beoordelingen

	Dit item is verkocht
	17
	keer

Jonah 7 Pod Pot Choco Seeds

Packet of 4 seeds.

The 7 Pot also known as the 7 Pod is named this because it is said to be so hot that it can make seven pots of stew with one chilli. They are extremely pungent. 7 Pot / 7 Pods originate in Trinidad and there are many strains out there. Pods start out green and ripen to red and have that bumpy characteristic found in the other superhots.Trinidad 7 Pot Jonah-(Capsicum chinense)- The Trinidad 7 Pot Jonah is a larger plant that produces larger 7 Pot strain pods. A more fruity flavor than the standard 7 Pot and slightly higher heat.

Referentie C 8 C

USDA Hardiness zone

Beoordelingen (0)

Schrijf een review

Gebaseerd op 0 beoordelingen -

0/5

Nog geen beoordelingen voor het product

Schrijf als eerste een beoordeling

Discounts

Deze plant heeft gigantische vruchten

Yard Long Bean, Snake Bean,...

€ 2,25 -9% € 2,05 (SKU: P 47)

Seeds Gallery Shop,

5/ 5

<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2>Yard Long Bean, Snake Bean, Chinese Long Bean Seeds</h2> <h2>Price for Package of 10 seeds.</h2> Yard Long Bean also known as Snake Bean, Asparagus Bean or Chinese Long Bean produces long, thin round bean pods with a slightly sweet taste. The pods can grow up to 100cm long but are at their best picked when about 30cm long and the thickness of a pencil, then they will be tender and sweet rather than tough. Yard Long Beans are best grown under the protection of a polytunnel/greenhouse in the UK although they can be grown outside in a long hot summer. It is a climbing bean that can reach 2m tall so will need a frame or wigwam of poles to climb up and tied to as with Runner beans or French Beans. Yard Long Bean produces pretty delicate purple flowers and the pods hang down in pairs. To keep them producing beans, regularly pick and use the bean fresh within 1-2 days. They are a very productive plant given the protection of a greenhouse and lots of heat although can be held back if a little cold. Yard Long Beans are a staple of South East Asian/Thailand cuisine but are also used in Hindi (Chori) and Caribbean (bora) cooking. They can be steamed or stir-fried and are great in curries. Cut the pods into 10cm lengths and treat like French Beans. If any of the pods are allowed to mature, the beans in the pods can be shelled, dried and kept in an airtight container for use in soups and stews etc. The beans will require soaking overnight in water and boiling vigorously for 10 minutes before simmering until tender so as to destroy any toxins as with most pulses. Yard Long Bean is an unusual bean that is well worth growing, but to get the best pick young and tender and use fresh but perhaps allow a couple to grow on have a competition to try growing the longest pod. It’s a bean feast! <div><iframe width="640" height="385" src="https://www.youtube.com/embed/CyDsxnUGO90?rel=0&hd=1" frameborder="0" class="embed-responsive-item"> </iframe></div> </body> </html>

P 47

Snel bekijken

Romanesco Cauliflower Seeds

€ 2,15 -22% € 1,68 (SKU: P 58)

-22%

Snel bekijken

Mosterd zaden (Sinapis alba)

€ 2,15 -26% € 1,59 (SKU: MHS 27 W)

Seeds Gallery Shop,

5/ 5

<h2>Mosterd zaden (Sinapis alba)</h2> <h2>Prijs voor een verpakking van 180 (1 g) zaden.</h2> Mosterd (soms ook mostaard) is zowel de naam voor een plant (de mosterdplant), als voor een in de keuken gebruikt condiment met meestal een scherpe smaak. Het condiment wordt gemaakt uit gemalen mosterdzaden, azijn, water en zout. Ook worden vaak suiker respectievelijk honing, kruiden en/of specerijen toegevoegd, zoals peper, mierikswortel, rozemarijn, knoflook of zelfs lavendel. In navolging van Britse mosterdmakers wordt regelmatig kurkuma toegevoegd voor een intensere gele kleur. De naam komt vermoedelijk van most, het halfvergiste druivensap dat bij de bereiding werd gebruikt. <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;">Mosterdplant</h2> De mosterdplant is een kleine eenjarige plant met gele bloemen. Hij wordt vaak verward met koolzaad waar hij erg op lijkt en waar hij ook nauw verwant mee is. Mosterdzaadjes zijn ongeveer 0,5 tot 1 mm groot. Er bestaan verschillende soorten mosterdplanten: <ul> <li>Gele mosterd (Sinapis alba), een plant uit de familie der kruisbloemen, afkomstig uit Zuid-Europa.</li> <li>Zwarte mosterd (Brassica nigra), eveneens een kruisbloemige, in hetzelfde geslacht als diverse koolsoorten, zoals bloemkool, boerenkool, spruitjes.</li> <li>Sareptamosterd of Indische bruine mosterd (Brassica juncea)</li> <li>Ethiopische mosterd (Brassica carinata)</li> </ul> De zaden van deze planten worden gebruikt om mosterd (condiment) te maken. Zwart mosterdzaad is scherper dan geel of bruin mosterdzaad. Dit houdt verband met een hoger gehalte aan olie in de zaden. Geel en bruin mosterdzaad hebben een wisselend gehalte aan olie en scherpte. Fabrikanten gebruiken de verschillen in kwaliteit om tot een gewenste vermenging te komen. Het eindproduct is daardoor van constante kwaliteit. <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;">Smaak</h2> De scherpe smaak van mosterd ontstaat pas als bepaalde enzymen tijdens de bereiding van de mosterd de glucosinolaten (mosterdglycosiden) omzetten. Daarvoor is ook de aanwezigheid van water nodig. Voor de bereiding van een simpele mosterdsoort is mosterdzaad, azijn, zout en naar smaak eventueel kruiden voldoende. Suiker is geen noodzakelijk ingrediënt en kan als men een zoetere mosterd wil eventueel door honing vervangen worden (zie ook honingmosterd). Anders dan bij peper zijn de scherpe stoffen in mosterd vluchtig en prikkelen ook sterk het neusslijmvlies. Mosterdscherpte is ook vluchtiger dan die van rode peper. <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;">Gebruik</h2> In Nederland en België wordt mosterd vooral gebruikt als smaakmaker op bijvoorbeeld worst, zoals in hotdogs of bij kroketten. Soms eet men gewoon een boterham met kaas en mosterd. Verder wordt mosterd toegepast in mosterdsaus, die bijvoorbeeld bij vis gegeten wordt, en in mosterdsoep. In de Indonesische keuken wordt mosterd ruim toegepast in de "duivelse runderlapjes". Hele mosterdzaadjes worden gebruikt bij het inmaken van (zoet)zure augurken en zilveruitjes, en ook in mosterdkaas. <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;">Productie</h2> De mosterd wordt in het voorjaar gezaaid. Na de bloei in de zomer vindt de oogst in het najaar plaats. Mosterd kan bijna overal in gematigde streken worden gekweekt. De mosterd wordt bereid door de zaadjes droog te malen tot een fijn of grof poeder (dit verschilt per type mosterd). Het poeder wordt met water, azijn en smaakstoffen tot een pasta gemengd. Een andere methode is om de zaadjes direct samen met water, azijn en andere smaakstoffen te malen. Men laat de zaadjes dan eerst een nacht weken in de vloeistof (mouten). Daardoor worden ze zachter. De pasta die zo wordt verkregen laat men rijpen, voordat de mosterd wordt ingemaakt. Als vloeistoffen kunnen ook bier, wijn of druivensap worden gebruikt. <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;">Productbescherming</h2> In Nederland is mosterd een beschermde productaanduiding krachtens de Warenwet. Er bestaan ook mosterdmerken met duurzaamheidskeurmerken. Waddenmosterd bijvoorbeeld wordt op de Waddeneilanden gemaakt van uitsluitend biologische ingrediënten en heeft het EKO-keurmerk. Kaapse mosterd met honing is verkrijgbaar met Max Havelaar keurmerk. Zeeuwse Vlegel mosterd wordt op traditionele wijze gemalen en heeft het keurmerk erkend streekproduct. Sinds 2009 is Moutarde de Bourgogne (Mosterd uit Bourgondië) een beschermde geografische aanduiding. Deze mosterd wordt geproduceerd op basis van witte wijn uit Bourgondië en is zachter van smaak dan de niet beschermde mosterd van Dijon. <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;">Werkzame stoffen</h2> Mosterd bevat de mineralen calcium, fosfor, magnesium, mangaan, seleen, ijzer, zink en zwavel. Mosterd is een bron van het aminozuur tryptofaan. Er zitten omega3-vetten in. Er zitten kleine hoeveelheden vitaminen, A, vitaminen uit het B-complex, C, E en K in mosterd. Het wordt al eeuwen in de kruidengeneeskunde gebruikt. De mosterdzaden bevatten gemiddeld ongeveer 30% plantaardige olie. De uit de zaden verkregen olie bevat ongeveer 60% enkelvoudig onverzadigde vetzuren waarvan 42% erucazuur en 12% oliezuur. Het bevat 21% meervoudig onverzadigde vetzuren waarvan 6% het omega 3-vetzuur alfa-linoleenzuur en 15% omega 6-linolzuur en het heeft 12% verzadigde vetzuren.[3] Uit mosterdzaad wordt mosterdolie gemaakt. <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;">Geschiedenis</h2> De Chinezen verbouwden drieduizend jaar geleden al mosterd. Zowel de Egyptenaren, de oude Grieken als de Romeinen kenden mosterd. De Grieken vanaf de 4e eeuw voor Christus alleen als geneesmiddel. De Romeinen beschreven de mosterdbereiding in de eerste eeuw na Christus. De farao's kauwden voor het eten op mosterdzaad om de spijsvertering te bevorderen. In de Middeleeuwen werd voor het eerst over mosterd geschreven in de tijd van Karel de Grote. De Franse stad Dijon had in de 13e eeuw na Chr. een monopolie op mosterd. Mosterd was zeer geliefd aan het pauselijk hof in Avignon. Paus Johannes XXII benoemde zijn neef tot "Grand Moutardier du Pape" ("Grote mosterdmaker van de Paus"). Ook Kant hield van mosterd; hij gebruikte het bij veel maaltijden. <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;">Mosterd in de Bijbel en de Koran</h2> In de Bijbel komt het mosterdzaadje voor in een gelijkenis van Jezus, die de groei van het koninkrijk van de hemel vergelijkt met het uitgroeien van het nietige mosterdzaadje tot een grote plant: <ul style="color: #202122; font-size: 14px;"> <li>De gelijkenis van het mosterdzaadje, Matteüs 13:31-32: "Hij hield hun een andere gelijkenis voor: ‘Het koninkrijk van de hemel lijkt op een zaadje van de mosterdplant dat iemand meenam en in zijn akker zaaide. Het is weliswaar het kleinste van alle zaden, maar het groeit uit tot de grootste onder de planten. Het wordt een struik, en de vogels van de hemel komen nestelen in de takken.’"[4]</li> </ul> In de Koran komt het mosterdzaadje ook voor. <ul style="color: #202122; font-size: 14px;"> <li>Hoofdstuk 21 Al-Anbiya (De Profeten) Ayat 47: "En Wij zullen voor de opstandingsdag de eerlijke weegschalen opstellen en niemand zal in iets onrecht worden aangedaan. Al gaat het om het gewicht van een mosterdzaadje, Wij zullen het brengen; Wij zijn als afrekenaar goed genoeg."</li> <li>Hoofdstuk 16 Luqman: "Mijn zoon, al gaat het om het gewicht van een mosterdzaadje en al was het in een rots of in de hemelen of op de aarde, God zal het brengen. God is welwillend en welingelicht.</li> <li>Hoofdstuk az-Zalzalah “Wie iets goeds doet ter grootte van een mosterdzaadje, zal het dan zien. En wie iets slechts doet ter grootte van een mosterdzaadje, zal het dan zien.”</li> </ul> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;">Mosterd en taal</h2> Het woord mosterd is afkomstig van het Latijnse 'mustum', dat halfvergist druivensap betekent (in het Nederlands: most); in combinatie met "ardere", voor branden. In het Nederlands komt het woord al voor in 1240 na Chr. Mosterd komt ook voor in een aantal spreekwoorden <ul style="color: #202122; font-size: 14px;"> <li>Hij weet waar Abraham de mosterd haalt - hij weet hoe de zaken in elkaar steken.</li> <li>Dat komt als mosterd na de maaltijd; dat is mosterd na de maaltijd; mosterd na de maaltijd - dat komt op een moment dat het geen nut meer heeft.</li> <li>Beter hesp zonder mosterd, dan mosterd zonder hesp.</li> <li>Dat is dure mosterd - dat is dure waar.</li> <li>Iemand tot mosterd slaan - tot moes slaan.</li> <li>Door de mosterd halen; iemand door de mosterd halen - op een harde manier terechtwijzen.</li> <li>Ook van de mosterd eten – veel geld aan iets verliezen.</li> </ul> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;">Zie ook</h2> <ul style="color: #202122; font-size: 14px;"> <li>Mosterdgas: een chemisch wapen dat vooral in de Eerste Wereldoorlog is gebruikt (maar weinig met mosterd te maken heeft). De verbinding verkreeg zijn naam omdat de geur enigszins aan die van mosterd doet denken.</li> </ul>

MHS 27 W (1g)

-26%

Snel bekijken

Zwarte sesamzaadjes...

€ 1,65 -16% € 1,39 (SKU: P 285 B)

Seeds Gallery Shop,

5/ 5

<h2>Zwarte sesamzaadjes (Sesamum indicum) Prijs per verpakking van 1 g (350) zaden.</h2> Sesam (Sesamum indicum, synoniem: Sesamum orientale) is een plant uit de familie Pedaliaceae. De soort hoort waarschijnlijk tot de oudste om de olie gekweekte gewassen van de wereld. De plant komt oorspronkelijk uit Afrika: het woord sesam komt uit het Arabisch saasim/simsim. Aldaar worden de sesamzaadjes vaak gebrand gegeten, net als pinda's. De wortels van de plant worden in de zomer geoogst en de zaden op het moment dat de omhulsels van de sesam bruin-zwart zijn verkleurd. Sesam wordt verbouwd in tropische en subtropische gebieden in de gehele wereld, maar vooral in Afrika, Zuid- en Midden-Amerika. Het is een kruidachtige plant die 0,5–1 m groot wordt. De bloemen lijken wel op een vingerhoed. De oliehoudende zaden zitten in een doosvrucht. De zaden, de olie en de wortel worden voor geneeskundige en culinaire doelen gebruikt. <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;">Samenstelling</h2> Sesam bevat onverzadigde vetzuren, eiwitten, vitamine E, vitamine B in de vorm van foliumzuur en nicotinezuur, en mineralen, zoals magnesium, calcium en fosfor. <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;">Sesamzaad</h2> Sesamzaadjes worden zowel gepeld als ongepeld verkocht, vaak ook geroosterd. Ze worden gebruikt ter verfijning van brood en gebak en voor het kruiden van gerechten. Met name het geroosterde sesamzaad heeft een sterke smaak. In de Arabische keuken is een Tahini (ook wel "Tahin" of "Tahina") zeer geliefd. Dit is een olierijke saus of pasta van gemalen sesam, citroensap, peper, knoflook en andere specerijen. De saus wordt gebruikt om hummus en andere gerechten van het Midden-Oosten te kruiden. Geroosterde sesamzaden zijn voorts een belangrijk ingrediënt voor veel oriëntaalse zoetwaren, zoals de in Turkije bekende halva. In de natuurvoeding worden ook wel de kiemen van de zaden gebruikt. In Japan is Gomasio geliefd, een specerij gemaakt van geroosterde sesam en zeezout. In China en in de antieke Oriënt werden de zaden als levensverlengend en geestversterkend beschouwd. <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;">Sesamolie</h2> Sesamzaad bevat tot wel 50% sesamolie en 20% eiwit. Sesamolie uit gebrande en koudgeperste zaden is vrijwel reukloos, licht zoetig en wordt haast niet rans. Het verliest wel vrij snel zijn aroma. De goede houdbaarheid kan verklaard worden door het hoge gehalte aan antioxidanten. In de Chinese en Japanse keuken, maar ook in de Arabische, is sesamolie een belangrijke olie om mee te koken. Sesamolie wordt ook toegepast in huidverzorgende producten. Het dient als grondstof voor cosmetica en is goed bruikbaar als massageolie. In de ayurvedische geneeswijze wordt sesamolie uitwendig toegepast ter behandeling van huidziekten.

P 285 B (1 g)

-16%
Nieuw

Snel bekijken

Categorieën

Categorieën

Categorieën

Jonah 7 Pod Pot Choco Seeds

Jonah 7 Pod Pot Choco Seeds

Packet of 4 seeds.

Beoordelingen (0)

Discounts

Yard Long Bean, Snake Bean,...

Romanesco Cauliflower Seeds

Mosterd zaden (Sinapis alba)

Zwarte sesamzaadjes...