
Odmiana z Indii

Kaszmirskie chili to główny składnik kuchni indyjskiej, znany z jaskrawoczerwonego koloru, z lekką pikantnością i doskonałym owocowym smakiem. Jedną z najbardziej cenionych
Kaszmirskie chili to główny składnik kuchni indyjskiej, znany z jaskrawoczerwonego koloru, z lekką pikantnością i doskonałym owocowym smakiem. Jedną z najbardziej cenionych papryczek chili jest chili kaszmirowe, chociaż to chili jest bardziej znane ze swojego koloru niż z pikantności.
Gorąco polecamy to chili do suszenia i przygotowania zmielonego chili w proszku. Żadne inne chili nie nada potrawie koloru (zwłaszcza domowej roboty kiełbasy lub kulen) tak jak chili kaszmirskie.
SHU: 1 000–2 000 SHU
Pod względem ostrości chili kaszmirskie nie jest szczególnie ostre. Zapewnia w najlepszym przypadku łagodny poziom ostrości i jest idealny, jeśli potrzebujesz umiarkowanego poziomu ostrości w jedzeniu. Lepiej go stosować ze względu na piękny czerwony kolor i smak, wspaniały owocowy aromat. Szacuje się je na 1000-2 000 jednostek ciepła Scoville w skali Scoville'a. Kaszmirskie chili jest gorętsze niż papryka i łagodniejsze niż chili cayenne.
Opis