Kohlrabi Seeds Purple Vienna  - 4
  • Kohlrabi Seeds “Purple Vienna”
  • Kohlrabi Seeds Purple Vienna  - 2
  • Kohlrabi Seeds Purple Vienna  - 3
  • Kohlrabi Seeds Purple Vienna  - 4

Kohlrabi Seeds Purple Vienna

1,45 €

Kohlrabi Seeds “Purple Vienna”

Price for Package of 250 (1 g) seeds.

There are only two kohlrabies that I would recommend for the small garden, the Purple Vienna and the White Vienna. Both of these were considered “breakthrough” varieties since they were so superior to the sorts that had been grown 

Waga netto:
Ilość

Total Rating Total Rating:

0 1 2 3 4
0/5 - 0 reviews

View ratings
0 1 2 3 4 0
0 1 2 3 0 0
0 1 2 0 1 0
0 1 0 1 2 0
0 0 1 2 3 0

  Add Review View Reviews View Reviews

Ten przedmiot został sprzedany

24
razy

Kohlrabi Seeds Purple Vienna

Price for Package of 250 (1 g) seeds.

There are only two kohlrabies that I would recommend for the small garden, the Purple Vienna and the White Vienna. Both of these were considered “breakthrough” varieties since they were so superior to the sorts that had been grown up to the time of their introduction. They were illustrated in color. Album Vilmorin, the purple variety in 1863 and the white one in 1869, which only added to their acclaim. In 1773 Benjamin Franklin sent John Bartram seeds for a coarse variety of “Cabbage Turnip,” recommending it as a fodder crop for cattle. There are several old large-rooted varieties that would serve this purpose, but the two Vienna sorts, dating from the 1840s, are small and delicate. When young, they can even be eaten raw.

There is no difference between the two except in color. The purple one is shown here, at its peak of perfection for harvesting. The culture is the same as that for cabbage, except that kohlrabies can be planted much closer together, about 8 inches apart. I interplant them with leeks so that as the kohlrabies finish in June, the leeks grow and fill the space. Kohlrabies are best planted early, as soon as the threat of frost has passed. They mature quickly and will turn woody in hot weather. They can be planted again in mid-August for a fall harvest but should be gathered before a hard freeze. Freezing will split them.

Kohlrabies are normally peeled before they are cooked. They can be used like turnips, except that the flavor is much more delicate. But why waste the peelings? The Pennsylvania Dutch spread them on paper and dry them. Once dry, they can be stored in airtight jars and used during the winter to make soup. Certainly! Pour boiling water over the dried peelings and let them reconstitute. Simmer until the stock is completely flavored by the kohlrabi peels (about 25 minutes), then strain and discard the peels. This makes an excellent base stock for vegetarian soups.

VE 120 (1g)
756 Przedmioty

Opis

Zbierane ręcznie nasiona?
Ręcznie zbierane nasiona
HEIRLOOM ?
Yes
Organic Seeds ?
Organic Seeds
Organic/natural ?
Organic/Natural: Yes
Edible ?
Edible
Plant is suitable for growing ?
The plant is suitable for growing in a greenhouse
The plant is suitable for growing on a balcony-terrace
The plant is suitable for outdoors cultivation
Suitable for growing in flower pot ?
Suitable for pot: Yes
Origin Country of Variety ?
Variety from: Germany
Seeds Gallery recommend this plant ?
Seeds Gallery recommend this plant!
Scientific name:
Brassica oleracea

USDA Hardiness zone

Reviews Reviews (0)

Based on 0 reviews - 0 1 2 3 4 0/5

Cookies are Necessary and help make a website usable by enabling basic functions like page navigation and access to secure areas of the website. The website cannot function properly without these cookies.

Niezbędne
Niezbędne pliki cookie przyczyniają się do użyteczności strony poprzez umożliwianie podstawowych funkcji takich jak nawigacja na stronie i dostęp do bezpiecznych obszarów strony internetowej. Strona internetowa nie może funkcjonować poprawnie bez tych ciasteczek.
Nazwa pliku cookie Dostawca Cel, powód Wygaśnięcie
seeds-gallery.shop www.seeds-gallery.shop Ten plik cookie pomaga utrzymać otwarte sesje użytkownika podczas odwiedzania strony internetowej i pomaga im w składaniu zamówień i wielu innych operacjach, takich jak: data dodania pliku cookie, wybrany język, używana waluta, ostatnia odwiedzana kategoria produktów, ostatnio oglądane produkty, identyfikacja klienta, imię, imię, zaszyfrowane hasło, adres e-mail powiązany z kontem, identyfikacja koszyka. 480 godziny
Statystyka
Statystyczne pliki cookie pomagają właścicielem stron internetowych zrozumieć, w jaki sposób różni użytkownicy zachowują się na stronie, gromadząc i zgłaszając anonimowe informacje.
Nazwa pliku cookie Dostawca Cel, powód Wygaśnięcie
collect Google Służy do wysyłania danych do Google Analytics o urządzeniu odwiedzającego i jego zachowaniu. Śledź odwiedzającego na różnych urządzeniach i kanałach marketingowych. Sesja
r/collect Google Służy do wysyłania danych do Google Analytics o urządzeniu odwiedzającego i jego zachowaniu. Śledź odwiedzającego na różnych urządzeniach i kanałach marketingowych. Sesja
_ga Google Rejestruje unikalny identyfikator, który służy do generowania danych statystycznych dotyczących sposobu, w jaki odwiedzający korzysta ze strony internetowej. 2 lata
_gat Google Używany przez Google Analytics do ograniczania liczby żądań 1 dzień
_gd# Google To jest sesyjny plik cookie Google Analytics służący do generowania danych statystycznych o sposobie korzystania ze strony internetowej, który jest usuwany po zamknięciu przeglądarki. Sesja
_gid Google Rejestruje unikalny identyfikator, który służy do generowania danych statystycznych dotyczących sposobu, w jaki odwiedzający korzysta ze strony internetowej. 1 dzień
Treść niedostępna