Mak polny nasion (Papaver rhoeas)

Mak polny nasion (Papaver rhoeas)

Cena za pakiet 100 nasion.

Papaver rhoeas, o nazwach zwyczajowych obejmujących mak pospolity, mak kukurydziany, różę kukurydzianą, mak polny, mak flamandzki i mak czerwony, jest jednorocznym gatunkiem zielnym kwitnącej rośliny z rodziny maków Papaveraceae. Jest znany jako chwast rolniczy (stąd popularne nazwy, w tym „kukurydza” i „pole”). Zwłaszcza w Wielkiej Brytanii jest używany jako symbol pamięci poległych żołnierzy i innego wojska podczas I wojny światowej i później.

Papaver rhoeas to zmienna, wyprostowana roślina jednoroczna, tworząca długowieczny bank nasion gleby, który może kiełkować, gdy gleba jest zaburzona. Na półkuli północnej zazwyczaj kwitnie późną wiosną (od maja do października w Wielkiej Brytanii), ale jeśli pogoda jest wystarczająco ciepła, inne kwiaty często pojawiają się na początku jesieni. Dorasta do około 70 cm (28 cali) wysokości. Łodygi zawierają pojedyncze kwiaty, które są duże i efektowne, o średnicy 5-10 cm (2-4 cali), z czterema płatkami, które są jaskrawoczerwone, najczęściej z czarną plamą u podstawy. Płatki lekko zachodzą na siebie. Roślina może wyprodukować do 400 kwiatów w ciepłym sezonie, który trwa tylko jeden dzień. Łodyga kwiatu jest zwykle pokryta szorstkimi włoskami, które są utrzymywane pod kątem prostym do powierzchni, co pomaga odróżnić go od Papaver dubium, w którym włosy są zwykle spłaszczone (tj. trzymane blisko łodygi). Kapsułki są bezwłose, jajowate (w kształcie jajka), mniej niż dwa razy wyższe niż szerokie, z piętnem co najmniej tak szerokim jak kapsułka. Podobnie jak wiele innych gatunków Papaver, roślina wydziela biały lub żółtawy lateks, gdy tkanki są uszkodzone.

Nie wszystkie dostępne na rynku maki kukurydziane mają czerwone kwiaty. Hodowla selektywna zaowocowała odmianami w kolorze żółtym, pomarańczowym, różowym i białym. Mak Shirley jest dobrze znaną odmianą. Dostępna jest również bardzo blada, nakrapiana odmiana, pochodząca z Shirley.

Prawie czarno kwitnąca hybryda, znana jako „Evelina”, została wyhodowana we Włoszech pod koniec lat 90. z P. dubium, ale wydaje się, że nie jest dostępna na rynku.

Fitochemia

Papaver rhoeas zawiera alkaloid zwany rhoeadine, który jest łagodnym środkiem uspokajającym. W tej roślinie występuje również kwas rodanowy, kwas papawerynowy i rhoeagenina.

Zastosowania

Odmianą tej rośliny jest powszechnie uprawiany ogrodowy mak ozdobny Shirley.

Czarnuszka jest jadalna i może być spożywana samodzielnie lub jako składnik chleba. Olej z nasion jest wysoko ceniony we Francji.

Płatki zawierają czerwony barwnik, który jest używany w niektórych lekach i winach; również suszone płatki są czasami używane do nadania koloru potpourri.

W tradycyjnej medycynie ludowej był używany na dnę moczanową, bóle i bóle. Z płatków stworzono syrop, którym podawano dzieciom, aby mogły zasnąć.