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 A pimenta Anaheim é uma variedade suave de pimenta. Ele é um pouco grande, variando de cerca de 5 a 8 polegadas (12 a 20 cm) de comprimento e cerca de 1 ou 2 polegadas (2 a 5 cm). O nome "Anaheim" deriva de um fazendeiro chamado Emilio Ortega que trouxe as sementes a localidade de Anaheim, área na Califórnia, nos primeiros anos do século XX. Eles também são chamados de Pimentões da Califórnia ou Magdalena. São consumidos frescos ou secos. A ardência do Chile de Anaheim geralmente varia de 500 a 2.500 na escala de Scoville .
| HEIRLOOM ? | Sim | 
|---|---|
| sementes orgânicas ? | Sementes Orgânicas | 
| Orgânico ? | sim | 
| Pré-tratamento de semeadura? | Mergulhe na água antes da semeadura: 1-6 h | 
| Sementes escolhidas manualmente? | Sementes colhidas manualmente | 
| Planta é adequada para o cultivo? | A planta é adequada para o cultivo ao ar livre A planta é adequada para o cultivo em estufa A planta é adequada para o cultivo em um terraço na varanda | 
| Adequado para panela? | Adequado para panela: sim | 
| Altura da planta ? | Altura da planta (aproximadamente) 60 cm | 
| País de origem da variedade ? | Variedade de: Mexico | 
| SHU ? | 1500 - 2500 SHU | 


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