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Sementes de rabanete Verica
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Sementes de rabanete Verica
Preço para o pacote de 160 (1g) sementes.
O rabanete Verica é uma variedade do início da primavera, muito maior que a variedade Saxa Treib. A planta é exuberante, com rápido crescimento das raízes, roseta semi-vertical, o que contribui para o sucesso do cultivo em estufas
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Sementes de rabanete Verica
Preço para o pacote de 160 (1g) sementes.
O rabanete Verica é uma variedade do início da primavera, muito maior que a variedade Saxa Treib. A planta é exuberante, com rápido crescimento das raízes, roseta semi-vertical, o que contribui para o sucesso do cultivo em estufas e na estação fria. A raiz é grande, redonda, de cor vermelha, muito branca e suculenta, sem tecido esponjoso, e o peso da fruta é de 40 a 45 gramas.
Essa variedade de rabanete é uma das poucas que mantém o sabor picante real do rabanete cultivado por nossos bisavós.
O rabanete é uma planta anual, de ciclo curto, que varia de 25 a 37 dias desde a semeadura até a colheita. Apresenta uma raiz tuberosa (raízes espessas que acumulam substâncias de reserva da planta, da mesma forma que a cenoura e o nabo). A cor da casca pode ser vermelha ou branca e a polpa é sempre branca. A maior parte dos rabanetes plantados e comercializados é do tipo arredondado, mas também podem ser ovais ou alongados.
O plantio do rabanete é realizado através de sementes e diretamente em canteiros definitivos, pois não aceita transplante. Pode ser cultivado o ano todo, mas prefere clima ameno ou frio, com temperaturas que variem de 7 a 32 ºC. Prefere solos bem drenados e com boa fertilidade, mas que não tenham excesso de nitrogênio. O excesso desse componente ou mesmo de esterco no solo provocam um crescimento exagerado das plantas, o que faz com que as raízes fiquem disformes ou com textura de isopor. É exigente em água, desde que bem distribuída durante todo o ciclo da planta. O fornecimento irregular de água às plantas pode causar rachaduras das raízes. O espaçamento recomendado para os rabanetes é de 30 cm entre linhas e de 5 cm entre plantas.
De sabor ligeiramente picante, o rabanete apresenta um bom teor de vitamina C, é expectorante natural e estimula a digestão. Possui baixo valor calórico e, por isso, é recomendado para dietas de emagrecimento. Em geral, é consumido in natura, em saladas ou em conservas, sem precisar descascá-lo. Cortado em rodelas, suas bordas vermelhas e centro branco dão um excelente aspecto na composição de diversas saladas. Basta usar a criatividade. Quando cozido, torna-se menos picante. Embora a raiz seja, de longe, a parte mais consumida da planta, as folhas também podem ser aproveitadas para preparar sopas, refogados ou recheio de tortas salgadas e de bolinhos.
O rabanete é geralmente vendido em maços e o consumidor observa muito o aspecto fresco do produto. Por isso, as folhas devem estar sempre verdes e as raízes com a casca de cor uniforme, firmes e lisas, sem manchas ou rachaduras. Como os rabanetes murcham com facilidade, devem ser mantidos em geladeira, dentro de sacos plásticos, sem as folhas.
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