Salsa MOOSKRAUSE Petroselinum crispum Possui folhas onduladas verdes muito agradáveis que podem ser usadas para embelezar os pratos. A salsa é a favorita para fazer muitas misturas de ervas.
Salsa MOOSKRAUSE Petroselinum crispum Possui folhas onduladas verdes muito agradáveis que podem ser usadas para embelezar os pratos. A salsa é a favorita para fazer muitas misturas de ervas. A erva versátil pode ser usada de várias maneiras e possui muitas vitaminas e minerais naturais.
A salsa, especialmente entre as ervas, pode ser apreciada quando é mais saborosa quando colhida fresca em seu jardim.
A semente precisa de 20 a 30 dias para germinar.
No outono, pode ser transplantado em vasos para ser guardado na cozinha para uso no inverno. Semeado como um vizinho de tomate melhora o sabor do tomate. Bons vizinhos também são cebola, rabanete ou nabo.
Descrição
É uma planta bienal que, no primeiro ano, forma uma roseta empenachada de folhas muito divididas, alcança 10–25 cm de altura e possui talos que podem chegar a exceder 60 cm floríferos de 1–3 cm e um tubérculo usado como reserva para o inverno. No segundo ano, desenvolve um talo de flôr de até 75 cm de altura com folhas esparsas e umbela de topo plano com diâmetro de 3–10 cm com várias flores verde-amareladas de diâmetro 2 mm. As sementes são ovoides, 2-3mm. Um dos componentes do óleo essencial é o apiol. A planta normalmente morre após o amadurecimento das sementes.[2][3][4]
Originária da Europa, à salsa também se atribuem propriedades medicinais, como antioxidante e expectorante.
As folhas de todos os tipos de salsa são ricas em vitaminas A, B1, B2, C e D, isto se consumidas cruas, já que o cozimento elimina parte dos seus componentes vitamínicos.
As folhas frescas e tenras da salsa, simplesmente cortadas, são ideais para temperar pratos.
Cultivo
O cultivo da salsa faz-se há mais de trezentos anos, sendo uma das plantas aromáticas mais populares da gastronomia mundial.
A reprodução é feita por sementes, num local ensolarado e em solo drenado que não seja demasiado compacto. Também pode ser cultivada em vasos fundos numa janela ensolarada. Desenvolve melhor entre 22–30 °C. A germinação é lenta, durando quatro a seis semanas e frequentemente difícil devivo ao furanocoumarins envolvendo sua semente. Plantas cultivadas a partir dos talos são normalmente espaçadas 10 cm, enquanto as cultivadas pela raiz são espaçadas 20 cm para permitir o desenvolvimento da raiz.
A salsinha atrai alguns animais. Algumas espécies de borboletas pôe seus ovos na salsinha, as lagartas são pretas com listras verdes e pontos amarelos, se alimentam da salsinha por duas semanas até formarem a pupa. Abelhas e outros insetos que se alimentam de néctar visitam as flores. Pássaros como o pintassilgo comum se alimentam das sementes.
Cultivar
No cultivo, a salsa é subdividida em vários grupos cultivares[6] dependendo da forma da planta, que é relacionado a seu uso final. Elas são frequentemente tratadas como variedades botânicas mas são seleções de cultivo, não de origem botânica natural.
Salsa de Folhas
Os dois grupos principais de salsinha usados como ervas são as de folhas crespas (i.e.) (P. crispum crispum group; syn. P. crispum var. crispum) e folhas lisas (P. crispum neapolitanum group; syn. P. crispum var. neapolitanum); desses, o grupo neapolitanum se aparenta mais com a espécie selvagem. Algums preferem cultivar a salsinha de folha lisa por ser mais fácil, sendo mais tolerante a chuva e sol, também tendo o sabor mais forte[4] (apesar de discutível), enquanto a salsinha de folhas crespas é preferida por outros devido à sua aparência mais decorativa. Um terceiro tipo, cultivado no sul da itália, tem galhos grossos, parecidos com o Salsão.
Salsa de Raiz
A variedade de salsa grande Petroselinum crispum tuberosum (P. crispum radicosum group, syn. P. crispum var. tuberosum), possui uma raiz engrossada axonomorfa, parecida com a cherivia, que se consome como hortaliça crua ou cozida. Esta variedade tem folhas maiores e mais rugosas que a salsa comum, mais semelhantes à espécie silvestre.
Benefícios e precauções
O sumo da salsa fresca é rico em vitaminas e a sua celulose ajuda o movimento intestinal,cada 200gramas de salsa contem 6.000 unidades de vitamina B e 200mg de vitamina C. Além de seu largo uso decorativo, a salsinha provê vários benefícios a saúde. É uma boa fonte de antioxidantes (especilmente luteolina), ácido fólico, vitamina C, e vitamina A. Dos benefícios à saúde declarados estão: propriedades anti-inflamatórias e melhora no sistema imune.
Entretanto, a salsinha não deve ser consumida em excesso por mulheres grávidas. É seguro em quantidades normais de alimento mas, em grandes quantidades pode ter efeito indutor de parto.
| Sementes escolhidas manualmente? | Sementes colhidas manualmente |
|---|---|
| HEIRLOOM ? | Sim |
| sementes orgânicas ? | Sementes Orgânicas |
| Orgânico ? | sim |
| Comestível? | Comestível |
| Pré-tratamento de semeadura? | Mergulhe na água antes da semeadura 12-24 h |
| Planta é adequada para o cultivo? | A planta é adequada para o cultivo ao ar livre A planta é adequada para o cultivo em estufa A planta é adequada para o cultivo em um terraço na varanda |
| Adequado para panela? | Adequado para panela: sim |
| Seeds Gallery recomenda esta planta? | Seeds Gallery recomenda esta planta! |
| Planta Medicinal? | Planta medicinal: Sim |
| Requer luz para germinação ? | Requer luz para germinação |
Realizamos envios para todo o mundo a partir da União Europeia, utilizando correio registado com confirmação de receção.
O número de rastreamento está disponível quando inicia sessão na sua conta e acede ao menu Histórico de Encomendas > Detalhes.
Rastreamento global: 17Track
Para códigos como RGxxxxxxHR: Rastreamento Posta.hr
🕒 Nota: os dados de rastreamento podem demorar até 24h após o envio para ficarem disponíveis.
Não aceitamos pagamento à cobrança.
Verifique regularmente a sua caixa de spam/lixo eletrónico para notificações importantes por e-mail.
Todas as mensagens devem ser enviadas através do formulário de contacto no nosso site.
Mensagens enviadas diretamente por e-mail poderão não ser recebidas!
Indique sempre o seu número de telemóvel com o indicativo do país.
Exemplo: +351 912 345 678
O correio registado requer assinatura do destinatário.
Não enviamos para:
Caixas postais (P.O. Boxes)
Vizinhos
Locais onde ninguém esteja presente para receber o pacote
📬 Se indicar uma caixa postal e o pacote for perdido, não terá direito a reembolso.
Se a encomenda nos for devolvida:
Será responsável pelo custo de reenvio (2 €)
E pelo custo adicional de nova entrega
Se o rastreamento indicar que o pacote ainda está com o remetente, significa que está em trânsito.
Contacte os Correios locais com o número de rastreamento.
Não somos serviço postal e não podemos rastrear a sua encomenda por si.
Não garantimos prazos exatos de entrega.
🔍 Podemos abrir uma investigação apenas após 30 dias da data de envio.
| Tipo de Envio | Processamento | Seguro | Possíveis Atrasos | Observações |
|---|---|---|---|---|
| Padrão | 7–10 dias úteis | ❌ | 7–14 dias úteis | Opção básica, mais lenta |
| Prioritário | 1–7 dias úteis | ❌ | 3–10 dias úteis | Processamento prioritário, mas não entrega mais rápida |
| Seguro | 1–7 dias úteis | ✅ | 3–10 dias úteis | Garantia de reembolso se a encomenda se perder (até 150 €) |
🕒 Estimativas de entrega:
Dentro da UE: 3–20 dias úteis
Fora da UE (global): 5–30 dias úteis
Exemplos para os EUA: 27, 22, 19, 17, 13 dias
Indique sempre a referência da encomenda (ex.: SGS-19811702) na descrição do pagamento.
Se faltar a referência, o pagamento poderá não ser identificado corretamente, causando atrasos ou cancelamento.
Se não recebermos o pagamento em 7 dias – a encomenda será cancelada automaticamente.
Aceitamos pagamentos apenas em euros (EUR) via PayPal.
Altere a moeda para euro no checkout.
Página de pagamento: Exotic Seeds Store
Cartões aceites: Visa, MasterCard, American Express, CB, Diners Club, Discover, China UnionPay, JCB, entre outros.
💡 Todas as taxas de transação são da responsabilidade do cliente.
Envie os dados da transação para acelerar o processamento.
Não processamos nem enviamos encomendas aos sábados e domingos.
Consulte sempre a secção de avisos importantes no nosso site antes de efetuar uma compra (ex.: feriados, prazos especiais).
📫 Atenção:
Não envie mensagens para o nosso e-mail — utilize sempre o formulário de contacto!
