Sementes Tomate Cherokee roxo

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Sementes de tomate roxo Cherokee - Cultivar Heirloom

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Os tomates Cherokee Purple Heirloom são uma variedade de bife de estilo um pouco menor, com frutos roxos/vermelhos profundos, geralmente com coloração verde escura na parte superior, que podem crescer até 500 gramas ou mais.

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Sementes de tomate roxo Cherokee - Cultivar Heirloom

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Cherokee Purple   é o nome de uma cultivar de   tomate   que desenvolve um fruto com uma coloração rosa-escura profunda, mantendo uma tonalidade um tanto esverdeada perto do caule quando maduro para consumo. A combinação de interior vermelho-escuro e casca clara lhe confere sua cor característica. Foi um dos primeiros tomates do grupo de cores mais escuras, às vezes descrito como "pretos"; a variedade Purple Calabash, com seus frutos de formato bastante irregular, surgiu em poucos catálogos de sementes em meados do século XX. A Southern Exposure Seed Exchange foi a primeira empresa de sementes a oferecer o Cherokee Purple, lançado em quantidade limitada em 1993.

Os tomates Cherokee Purple têm o estilo de um bife. Eles também se destacam por terem uma textura densa e suculenta, com sementes pequenas.   lóculos   irregularmente espalhados por toda a polpa. A cor interna relativamente escura é realçada pela tendência das sementes de serem cercadas por gel verde. Em 1995, uma mutação de cor de casca do Cherokee Purple surgiu no jardim de Craig LeHoullier, na Carolina do Norte. Foi chamado de Cherokee Chocolate, e a casca amarela confere à variedade uma tonalidade marrom-mogno. O Cherokee Green surgiu no jardim de Craig em 1997, a partir do plantio do Cherokee Chocolate. É um dos vários tomates cuja polpa permanece verde quando amadurece; a cor da casca é amarela, o que indica quando o tomate está maduro e pronto para a colheita.

O tomate roxo Cherokee é mais comumente encontrado no verão e no outono. Este tomate é melhor apreciado fresco e é frequentemente usado em sanduíches BLT e saladas. Também pode ser usado no preparo de pizzas e massas.

Craig LeHoullier recebeu sementes de um tomate roxo sem nome de John D. Green, de Sevierville, Tennessee, em 1990. A carta que acompanhava o produto indicava a origem indígena Cherokee do tomate no final do século XIX. Após cultivar o tomate em sua horta em 1991, confirmando a coloração arroxeada única e considerando a história compartilhada pelo Sr. Green, Craig batizou a variedade de Cherokee Purple e a enviou a Jeff McCormack, da Southern Exposure Seed Exchange. Jeff apreciou o sabor do tomate e sua empresa listou a variedade pela primeira vez em seu catálogo de sementes de 1993. Sua popularidade e disponibilidade têm crescido constantemente desde então.

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Sementes Tomate Cherokee roxo
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