Japonês Sichuan tempero de pimenta - toda

Japonês Sichuan tempero de pimenta - toda

2,10 €
Sem IVA

Japonês Sichuan tempero de pimenta - toda
O preço é para um pacote de 10 gramas.

Este tempero recebe o nome da província chinesa de Sichuan, grande produtora dessa pimenta, mas consta que é originária do Japão, por isso também é conhecida como o fruto do pimenteiro japonês. Muito difundida na Ásia, está presente nas culinárias da China, Japão, Tailândia

Peso Bruto:
Quantidade

Japonês Sichuan tempero de pimenta - toda
O preço é para um pacote de 10 gramas.

Este tempero recebe o nome da província chinesa de Sichuan, grande produtora dessa pimenta, mas consta que é originária do Japão, por isso também é conhecida como o fruto do pimenteiro japonês. Muito difundida na Ásia, está presente nas culinárias da China, Japão, Tailândia, India, Nepal e Tibet. Nos países de lingua inglesa é conhecida como "prickly ash". É apreciada pelo sabor picante mesclado à notas cítricas (lembrando o aroma do limão). Os chefs recomendam uma leve torrefação da pimenta antes do uso, para realçar o sabor e o aroma dessa pimenta exótica. Pode ser torrada em pequenas quantidades, em frigideira, depois moída manualmente e usada imediatamente. Indicada principalmente na preparação de pescados, pato e frango.

Z 5
10 Itens

Ficha informativa

HEIRLOOM
Sim
Comestível
Planta comestível: sim
Planta Medicinal
Sim
Orgânico
sim

No customer reviews for the moment.

Related products

16 other products in the same category